
مواد لازم :
طرز تهیه :
چند حبه سیر را در سطح گوشت فرو می کنیم و با نخ ژیگو را محکم می پیچیم و دقت می کنیم که کمی فرم کشیده شده و دراز پیدا کند و آنرا مثل ژیگوی فرانسوی که قبلا شرح داده شده طبخ و آماده می کنیم بعد ژیگو را می گذاریم سرد شود و نخ آن را باز می کنیم و با کارد تیز ژیگو را نازک بصورت ورقه می بریم سس ژیگو را صاف می کنیم و می گذاریم داغ شود یکی دو قاشق سوپخوری ترخان خرد شده داخل سس می ریزیم و از روی آتش بر می داریم صد گرم خامه با این سس مخلوط می کنیم .
قطعات گوشت را منظم در دیس می چینیم بطوریکه حالت اولیه خود را دوباره بدست آورد و کمی از سس را روی آن می دهیم و اطراف آنرا با پوره سیب زمینی و لوبیای سبز پخته شده و گوجه فرنگی و جعفری یا بولاغ اوتی تزئین می کنیم .
منبع : groohashpazi.blogfa.com
ژیگو با سس ترخان
طرز تهیه ژیگو با سس ترخان, طرز پخت ژیگو با سس ترخان, مواد لازم برای ژیگو باسس ترخان, طرز تهیه ژیگو,طرز تهیه ژیگو,طرز تهیه ژیگو گوشت,طرز تهیه ژیگو بره,طرز تهیه ژیگو گوسفندی,طرز تهیه ژیگو مرغ,طرز تهیه ژیگو بوقلمون,طرز تهیه ژیگو با استخوان,طرز تهیه ژیگو گوساله,طرز تهیه ژیگو در فر 
آموزش پخت کوکو پسته / تزیین کوکو پسته به با فلفل قرمز و سبزیجات معطر و تازه
مواد لازم جهت تهیه کوکو پسته:
طرز تهیه کوکو پسته :
تخم مرغ را با شیر و شکم می زنیم آنقدر که تخم مرغ ها از هم باز شوند. پسته پودر شده را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در تابه روغن می ریزیم و کمی که داغ شد مایه کوکو را درون آن می ریزیم. . زمان می دهیم تا هر دو طرف کوکو پسته سرخ شوند. سپس آن را سرو می کنیم.
منبع : groohashpazi.blogfa.com
طرز تهیه کوکو پسته
کوکو پسته, کوکو, تهیه کوکو پسته, طرز تهیه کوکو پسته, دستور تهیه کوکو پسته, پخت کوکو پسته, دستور پخت کوکو پسته, آموزش پخت کوکو پسته, طرز پخت کوکو پسته, تزیین کوکو پسته, آموزش پخت کوکو,کوکوی پسته,طرز تهیه کوکو پسته,کوکو سبزی,کوکو,کوکو اسفناج,کوکوش,آموزش پخت کوکو سبزی,آموزش پخت کوکو,آموزش پخت کوکو مرغ,آموزش پخت کوکو هویج,آموزش پخت کوکو در فر 
مواد لازم :
طرز تهیه :
پیاز و هویج را پوست بگیرید و مکعبی برش بزنید.
ساقه کرفس را خرد کنید.
اگر نان شما برشته نبود آن را برش بزنید و داخل فر قرار دهید تا برشته شود.
کره را در ظرف مناسب بریزید و پیاز، هویج و کرفس را کمی تفت دهید.
در ظرف دیگری آرد را به تدریج به شیر اضافه کنید تا گلوله نشود و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس سیر، فلفل سیاه و پاپریکا را اضافه کنید و برای مدت ۵ دقیقه روی حرارت بگذارید.
سبزیجات و آب مرغ را به مخلوط شیر و آرد اضافه کنید و روی حرارت ملایم پخت را ادامه دهید.
پنیر را رنده کنید و بعد از برداشتن سوپ از روی حرارت، آن را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر کاملاً ذوب شود. سوپ را در ظرف مناسب بریزید و کمی از نان های برشته شده را روی آن قرار دهید.
منبع : khorasannews.com
طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات
طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات, سوپ پنیر و سبزیجات, نحوه پخت سوپ پنیر, پخت سوپ سبزیجات, پخت انواع سوپ, طرز تهیه سوپ های مقوی, مواد لازم برای سوپ سبزیجات و پنیر, طرز تهیه سوپ های سبزیجات,طرز تهیه سوپ پنیر,پخت سوپ سبزیجات,دستور پخت سوپ سبزیجات,آموزش پخت سوپ سبزیجات,طریقه پخت سوپ سبزیجات,نحوه ی پخت سوپ سبزیجات,پخت انواع سوپ,پخت انواع سوپها,پخت انواع سوپ جو,پخت انواع سوپ مرغ,پخت انواع سوپ ایرانی,دستور پخت انواع سوپ,روش پخت انواع سوپ,دستور پخت انواع سوپ جو,آموزش پخت انواع سوپ,طرز تهیه سوپ های مقوی 
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه شیرینی جوپرک با آجیل و عسل برای 10 نفر :
طرز تهیه شیرینی جوپرک با آجیل و عسل :
ابتدا جو پرک را کمی تفت داده تا رنگش طلایی شود(بدون روغن) .سپس بادام زمینی بوداده شده، برنجک ومیوه های خشک را تکه تکه کرده اضافه وبه مواد اضافه میکنیم.
در ظرفی دیگر شکر قهوه ای البته من نصف شکر سفید استفاده کردم با عسل وکره وکمی نمک روی حرارت گذاشته تا شکر حل شده وبجوشد.
سپس به مواد خشک اضافه میکنیم تا کاملا به خورد هم برود.
در یک دیس یک کاغذ روغنی پهن و مواد را در ظرف پهن میکنیم وقتی خنک شد شکلات چیپسی روی سطخ مواد میریزیم.
سپس به مدت نیم ساعت در یخجال قرار داده و سپس تکه تکه میکنیم.

منبع : beryooni.com
شیرینی جوپرک با آجیل و عسل
طرز تهیه شیرینی جوپرک, پخت شیرینی جو پرک با آجیل, طرز تهیه شیرینی با آجیل, شیرینی با آجیل و عسل, مواد لازم برای شیرینی با آجیل, پخت انواع شیرینی,آموزش آشپزی و شیرینی پزی,پخت انواع شیرینی خانگی,پخت انواع شیرینی,پخت انواع شیرینی بدون فر,پخت انواع شیرینی خشک,پخت انواع شیرینی با مایکروویو,پخت انواع شیرینی و کیک,پخت انواع شیرینی عید,پخت انواع شیرینی ساده,پخت انواع شیرینی برای عید,پخت انواع شیرینی ایرانی 
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 60 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى برای 4 نفر :

طرز تهیه بال مرغ کبابى به سبک مالزى :
همه مواد را درون یک کاسه ریخته وخوب هم بزنید، سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .
فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمى چرب کرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا 180 درجه سانتیگراد و به مدت یک ساعت بگذارید بپزد .
( بالهاى مرغ را تمیز شسته )

( همه مواد را درون یک کاسه ریخته )

( و خوب هم بزنید )
سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .
فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمى چرب کرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا 180 درجه سانتیگراد و به مدت یک ساعت بگذارید بپزد .

منبع : beryooni.com
بال مرغ کبابى به سبک مالزى
نحوه پخت بال مرغ کبابى, طرز تهیه کباب بال مرغ, سبک های مختلف کباب بال مرغ, نحوه پخت کباب بال مرغ, مواد لازم برای بال مرغ کبابی,طرز تهیه بال مرغ کبابی,طرز تهیه کباب بال مرغ,طرز تهیه کباب بال مرغ در فر,طرز تهیه کباب بال مرغ,آموزش آشپزی با مرغ