
از اصلی ترین و حیاتی ترین غده های بدن ، می توان به غده ی تیرئید اشاره کرد. وضایف زیادی بر عهده ی این غده هست که توضیح آنها در این مطلب نمی گنجد ، قصد داریم در رابطه با رژیم غذایی مناسب برای افرادی که مشکل کم کاری یا پرکاری تیروئید دارند صحبت کنیم.
ید در سال ۱۸۱۱ توسط کورتوا، شیمیدان فرانسوی که برای ارتش ناپلئون کار می کرد کشف شد. این ماده از جلبک های دریایی خشک که به عنوان منبع آهک برای ساخت نیترات پتاسیم به کار گرفته بود، به دست آمد…
در سال ۱۸۲۰ یک پزشک سوییسی به نام کوآنده، بیماران مبتلا به گواتر را با محلول الکلی ید با موفقیت درمان کرد. پس از آن دانشمندان میزان ید را در مواد غذایی و آب آشامیدنی اندازه گیری کردند و نشان دادند که میزان آن در مناطق گواترخیز نسبتا پایین است. در سال ۱۹۲۰ درنهایت ماد ه ای حاوی ید که تیروکسین نامیده شد کشف و به صورت متبلور از تیرویید جدا شد. یکی از مهم ترین موارد استفاده ید در بدن، شرکت آن در ساختمان هورمون های تیروییدی است. اگرچه تیرویید دارای مکانیسم هایی است که می تواند تا حدودی کمبود نسبی ید را جبران کند ولی کمبود شدید آن باعث بروز اختلالات شدید در اعمال غده تیرویید می شود. در گفت وگویی با دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و دانشیار انستیتو تحقیقات تغذیه کشور و دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی دلایل تغذیه ای دخیل در اختلالات کارکرد غده تیرویید و نقش ید در آن را بررسی می کنیم:
در بسیاری از موارد کم کاری و پرکاری تیرویید منشاء تغذیه ای ندارد. البته کم کاری در مقایسه با پرکاری از این نظر کمی متفاوت است. کمبود ید یکی از عوامل بسیار شایع در ایجاد کم کاری تیرویید است که عوارض ناشی از آن از بدو جنینی شروع و تا بزرگسالی ادامه دارد و باعث بروز مشکلات جسمی، مغزی، کاهش قوه دماغی و ذهنی می شود. در جوامعی که غنی سازی با ید انجام شده است در درصدی از افراد به شکل واکنشی به دلایل افزایش میزان دریافت ید، شاهد پرکاری تیرویید هستیم اما در بحث سیاست های کلان تغذیه و سلامت، از ضرر غنی سازی با یُد در مقایسه با منافع عدیده آن صرف نظر و این درصد اندک نادیده گرفته می شود چون پرکاری تیرویید قابل تشخیص و درمان است اما اختلال های ناشی از کمبود ید عوارض غیرقابل درمانی دارد.
گمان می کنم در جامعه ما بسیاری از نمک ها با یُد غنی شده باشد و به نظر نمی رسد اختلال های کارکرد غده تیرویید منشاء تغذیه ای داشته باشند!
نه، افزایش وزن ناشی از کم کاری تیرویید ۲ ویژگی اصلی دارد: اول آنکه کم کاری تیرویید تنها ۱۰ درصد روی وزن تاثیر می گذارد و دوم اینکه گرچه توده چربی در بدن کمتر می سوزد ولی دلیل اصلی اضافه وزن در این بیماران انباشت آب و مایعات است.
وقتی فردی دچار کم کاری تیرویید می شود، میزان هورمون تیرویید که وظیفه آن تنظیم متابولیسم بدن است، کم می شود و با پایین آمدن میزان آن متابولیسم بدن کاهش می یابد و در نتیجه فرد دچار خواب آلودگی، تغییرات پوستی، یبوست، ریزش مو، احساس سرما و البته افزایش وزن می شود.
طبیعتا درمان اولیه فردی که مشکل تیرویید دارد اصلاح رژیم غذایی نیست. اول باید اختلال های هورمونی را از طریق تجویز هورمون های خوراکی یا جراحی برطرف کرد. غده تیرویید برای ساخت هورمون در مواردی که فرد دچار کمبود ید است، بزرگ شده و همین امر باعث نرمال شدن سطح هورمو ن ها در بدن می شود. البته بزرگ شدن غده به شکلی که تنفس را تحت تاثیر قرار دهد به جراحی نیاز دارد. فردی که دچار کم کاری تیرویید است و هورمون خوراکی دریافت می کند، یعنی بیماری اش کنترل شده و از نظر متخصص تغذیه بالینی به کم کاری تیرویید مبتلا نیست! در این شرایط رژیمی که برای کاهش وزن این بیمار تجویز می شود با افراد سالم کمی تفاوت می کند البته به برخی ملاحظات نیاز است.
یکی از این ملاحظات که نباید بیش از حد نیز نسبت به آن حساس بود، مصرف موادغذایی گواتروژن یا گوارترزاست! این موادغذایی عمدتا متعلق به خانواده کلم هستند مثل کلم برگ، گل کلم، کلم قمری، کلم پیچ و حتی سویا. البته این موادغذایی، غنی از ریزمغذی های مفید برای سلامت هستند و کنار گذاشتن آنها از رژیم غذایی از ترس ابتلا به کم کاری تیرویید اقدام صحیحی نیست.
بله. به این مواد گواترزا می گویند چون در مرحله ای از جذب و متابولیسم ید می توانند تداخل ایجاد کنند اما هیچ فردی صرفا به دلیل مصرف این گونه موادغذایی دچار گواتر نمی شود. بنابراین بهتر است که در مصرف این مواد اعتدال رعایت شود و همراه با دارو این دسته از مواد مصرف نشوند.
نه، البته این بیماری می تواند منشاء تغذیه ای داشته باشد اما درصد بالایی را شامل نمی شود.
در ابتدا در مواردی، این بیماران دچار کاهش وزن می شوند. البته این موضوع بیشتر تئوری است و تجارب نشان داده بیماران مبتلا به پرکاری تیرویید چاق می شوند، دلیل آن هم اشتهای بالا و دریافت غذایی بیش از نیاز بدن است.
بله، گرگرفتگی، تپش قلب، عصبی شدن، پرخور شدن و… این افراد دچار مشکل های دیگری مثل مسایل استخوانی هم هستند. سرعت چرخه کلسیم در استخوان نیز در این افراد بالا می رود و احتمال پوکی استخوان وجود دارد. به همین دلیل باید از نظر دریافت کلسیم و ویتامین D تحت نظر باشند.
در کم کاری تیرویید ضرورتا به مصرف مکمل نیازی نیست ولی در صورت افزایش وزن با توجه به شرایط بیمار شاید مهم ترین مکملی که باید تجویز شود ویتامین D است زیرا جدا از اینکه کمبود ویتامین D در ایران شایع است، این ویتامین در بافت چربی به دام می افتد و از دسترس راه های متابولیک دور می ماند. پس باید زیرنظر متخصص در صورت نیاز تجویز شود! در پرکاری تیرویید نیز کلسیم و ویتامین D هر دو تجویز می شوند.
در صورتی که بیماری کنترل شده باشد مصرف روزی ۲ لیوان شیر کفایت می کند اما اگر بیماری کنترل نشده باشد باید دریافت مواد لبنی را بالاتر برد یا در صورت عدم امکان مکمل کلسیم تجویز کرد. مراقبت از استخوان با تمهیدات تغذیه ای (کلسیم، ویتامین D و…) با توجه به شدت بیماری، در کنترل بودن یا نبودن آن، میزان تغییرات وزنی و مقدار دریافت غذای بیمار لازم است.
اگر مشکل تیروئید دارید ، این رژیم غذایی را در پیش گیرید
مشکلات تیروئید,تیروئید,تیروئید چیست,همه چیز درمورد تیروئید,مشکلات تیروئید کم کار,مشکلات تیروئید در نوزادان,مشکلات تیروئید در کودکان,مشکل تیروئید,تیروئید کم کار,تیروئید سمی,تیروئید پرکار,تیروئید در نوزادان,تیروئید کم کار چیست,تیروئید چیست,ندول تیروئید چیست,کیست تیروئید چیست,پرکاری تیروئید چیست,همه چیز در مورد تیروئید,همه چیز در مورد تیروئید کم کار,همه چیز درباره تیروئید,همه چیز در مورد پرکاری تیروئید,همه چیز در مورد غده تیروئید,همه چیز در مورد کم کاری تیروئید

دلایل متعددی وجود دارد که باعث بهم ریختن نظم خواب شما می شود ، گاهی اوقات این موضع از کوتاه مدت به بلند مدت تبدیل شده و می تواند باعث بروز بیماری هایی برای شما شود. در این مطلب گیاهی را به شما معرفی می کنیم که به سادگی مسئله ی بی خوابی شما را درمان می کند.
گل ساعت یکی از معدود گیاهان دارویی است که مصرف خوراکی آن تاثیر بسیار زیادی در درمان اضطراب، استرس، تنش های عصبی و بی خوابی که از شایع ترین عوارض ناشی از این اختلال ها در بدن است، دارد. بیشتر درمانگران مصرف این گیاه دارویی را به صورت چای یا دمنوش به مراجعان شان توصیه می کنند. نوشیدن یک تا ۲ فنجان از این چای در طول روز موجب کاهش اضطراب و بی قراری در فرد می شود. ضمن این که نوشیدن این دمنوش موجب کاهش میزان فشارخون در افرادی که دچار فشارخون بالا هستند، می شود. برخی از درمانگران طب مکمل این گیاه را دارویی طبیعی و مفید برای مبتلایان به پارکینسون می دانند. اگر در جست و جوی یک آرام بخش واقعی و موثر برای درمان بی خوابی خود هستید، توصیه می کنیم پیش از آن که به سراغ داروهای شیمیایی بروید یک بار از گیاه سنبل الطیب استفاده کنید. این گیاه به اعتقاد بسیاری از درمانگران شیوه های طب شرقی از جمله طب سنتی هند، چین و ایران خاصیت بی نظیری در بهبود ساعت خواب و کیفیت آن دارد. در حقیقت افراد با گنجاندن این گیاه در برنامه غذایی خود و نوشیدن دمنوش آن می توانند خوابی آرام را در طول شب برای خود تضمین کنند. برای استفاده از این دمنوش کافی است نیم ساعت پیش از خواب یک فنجان از این دمنوش را آماده کنید و آن را بنوشید و به تختخواب بروید. افرادی که مشاغل سخت و دشوار دارند و میزان فشار و استرس کاری آن ها زیاد است، بهتر است در طول روز یک یا ۲ لیوان از چای یا جوشانده گیاه اسطوخودوس میل کنند. نوشیدن این چای به آن ها کمک می کند تا به افزایش توان سیستم عصبی خود کمک کنند. گیاه اسطوخودوس به دلیل خواص مثبتی که در زمینه کنترل استرس دارد می تواند سیستم عصبی بدن را در برابر حمله های عصبی یا تنش های اضطرابی ایمن کرده و یک ریلکس کننده گیاهی بسیار مفید برای پیشگیری از بروز حمله های عصبی باشد. افراد زیادی در جهان وجود دارند که در زمان استرس یا عصبانیت با بروز اختلال در سیستم دستگاه گوارش خود روبه رو می شوند. خیلی از این افراد هنگام استرس و اضطراب درد معده را تجربه می کنند. برخی دچار درد در ناحیه روده ها شده و برخی با کندی یا تندی عملکرد دستگاه گوارش روبه رو می شوند و خلاصه به نوعی دچار مشکل می شوند. گیاه بادرنجبویه از جمله گیاهان دارویی موثر است که در این زمینه می تواند بسیار موفق عمل کند. این گیاه می تواند دستگاه گوارش را در زمان استرس آرام کرده و فعالیت آن را تنظیم کند. درحقیقت مصرف این گیاه چه در کنار غذا و چه به صورت چای موجب بازیابی سیستم عصبی و کنترل دردهای ناحیه معده و روده در زمان استرس می شود.این ساعت، ضداضطراب است
با سنبل الطیب بخوابید
جوشانده ای که موفقیت شغلی می آورد
به دستگاه گوارش تان آرامش بدهید
گیاهی که خواب شما را تنظیم می کند
بی خوابی,دلایل بی خوابی,درمان بی خوابی,مقابله با بی خوابی,بی خوابی شبانه,بی خوابی شب,بی خوابی در شب,بی خوابی شعر,بی خوابی نوزاد,بی خوابی نوزادان,بی خوابی نوزادان در شب,دلایل بی خوابی شبانه,دلایل بی خوابی نوزادان,دلایل بی خوابی نوزادان در شب,دلایل بی خوابی در شب,دلایل بی خوابی کودکان,دلایل بی خوابی نوزاد,دلایل بی خوابی در نوزادان,دلایل بی خوابی چیست؟,درمان بی خوابی در شب,درمان بی خوابی شب,درمان بی خوابی شبانه,درمان بی خوابی نوزادان,درمان بی خوابی کودکان,درمان بی خوابی نوزاد,مقابله با بی خوابی شبانه,مبارزه با بی خوابی,راههای مقابله با بی خوابی,راهای مقابله با بی خوابی,روشهای مقابله با بی خوابی,روش مقابله با بی خوابی

داشتن کمری سالم و نیرومند می تواند از خیلی استرس ها و دلواپسی های دوران پیری پیشگیری کند. کمر درد یـکی ازرایج تـریـن دردهـا بین افراد میانـسـال اسـت، اما می تـوانـد ایـن مشکل را بـا ورزش های مناسب و سالم برطرف کرد.کمری خوش ریخت نه تنها از صدمات احتمالی جـلـوگیـری مـی کـنـد، بـلـکـه انـدامــتان را هم راست تر و ظاهرتان را نیز زیباتر می کند.
● ضخامت و V شکلی
کـمری خوب دو ویژگی دارد: ضخامت و V شکلی. ضخامت کـمـر بــاعث می شود که شانه هایتان به عقب برگردند و انـدامـتــان شکل مناسب تری پیدا کند و سینه تان را هم گردتر و خوش ترکیب تر نشان خواهد داد.
V شکل بودن کمر این تصور را می دهد که کمرتان باریکتر و شانه هایتان پهن تر هستند، که ویژگی های یک هیکل خوش فرم است. به ماهیچه های زیر استخوان های شانه تان نیز توجه داشته باشید چون معمولاً نادیده گرفته می شوند. این ماهیچه ها به منقبض کردن شانه هایتان نیز کمک می کنند و ظاهر بهتری به آنها می دهند.
● مدل گرفتن وزنه را تغییر دهید
در اینجا به نکاتی مخصوص تازه کارها و بدنسازان حرفه ای اشاره می کنیم که هنگام انجام تمرینات مربوط به کمر و پشت باید در نظر داشته باشند. خوب است که هنگام انجام این تمرینات طریقه ی گرفتن وزنه خود را گاه به گاه تغییر دهید. دو مدل گرفتن وزنه وجود دارد: مدل معکوس و مدل اُورهَند. بیشتر افراد منحصراً از مدل اورهند استفاده می کنند و از فواید ارزنده ی مدل معکوس غافل هستند.
چرا استفاده از مدل معکوس هنگام انجام تمرینات پشت و کمر اینقدر مهم است؟ زمانی که وزنه ها را با مدل معکوس می کشیم، بافت های ماهیچه هایتان بیشتر تحریک می شوند و عضلات به حرکات عادت نمی کنند.
این تحریک اضافی به خاطر این واقعیت است که مدل معکوس، انبساط و کشش را در هر حرکت بالاتر می برد. کشش و انبساط را هم در حرکات بالا بردن و هم در پایین آوردن وزنه بالاتر می برد. به علاوه عضلات پشت را درازتر می کند.
فواید دیگر گرفتن وزنه به حالت معکوس این است که می توانید تا حد امکان روی عضلات فشار بیاورید. این فشار در آخر حرکت برای همه ی نقاط بدن مهم است، اما در مورد حرکات مربوط به پشت این نیاز بیشتر می شود. وقتی از مدل معکوس استفاده می کنید، استفاده از عضلات دو سر بازو را هم بیشتر می کنید که باعث می شود کار بیشتری از بدن بکشید.
به طور خلاصه باید بگویم که خوب است هنگام انجام تمرینات پشت مدل گرفتن وزنه را در فواصل بین تمرینات تغییر دهید.
● استراحت مناسب
یک ورزشکار متوسط باید یک یا دو بار در هفته بنابر شدت و میزان برنامه ی تمرینی خود، روی کمر و پشت خود کار کند. واضح است که هرچه شدت این تمرینات بیشتر باشد، زمان استراحت بین تمرینات نیز باید بیشتر شود. بهترین برنامه این است که حداقل ۴۸ ساعت بین هر دفعه تمرین پشتتان فاصله بیندازید. به خاطر داشته باشید که عضلات پشت جزء بزرگترین عضلات در کل بدنتان هستند. بنابراین وقتی با شدت زیاد روی آنها کار می کنید، نیاز به زمان استراحت طولانی است.
در اینجا نکات اساسی در انجام تمرینات پشت و کمر را برای انجام تمرینات به بهترین حالت ممکن ذکر می کنیم. اگر تازه کار هستید، ۱۲ ستِ، ۸ تا ۱۲ حرکتی برای هر تمرین پشت حداقل یکبار در هفته انجام دهید. این ست ها را باید بین ۳ تا ۴ تمرین بگذارید. اگر می خواهید ماهیچه سازی کنید، ۳ تمرینِ ۴ حرکتی باید انجام دهید. اما اگر می خواهید بدنسازی کنید، ۴ تمرینِ ۳ حرکتی انجام دهید.
ورزشکاران حرفه ای تر می توانند بین ۱۲ تا ۱۶ ستِ ۸ تا ۱۲ حرکتی انجام دهند. بدن این ورزشکاران معمولاً سریعتر استراحت می کند و به این تمرینات عادت کرده است. اگر تازه کار هستید و بعد از ستِ دوازدهم احساس تازگی دارید، می توانید یک یا دو ستِ اضافه هم انجام دهید. به طور کلی ۹۰ ثانیه استراحت دادن به بدن بین هر ست ضروری است تا رفع خستگی شود.
منبع-http://edcoan.ir
عضلات کمر را چگونه تقویت کنیم؟
ورزش های مناسب و سالم کمر,تقویت عضلات کمر,v شکل بودن کمر,تقویت عضلات کمر,تقویت عضلات کمر با ورزش,تقویت عضلات کمری,تقویت عضلات کمر با دمبل,تقویت عضلات کمر با وزنه

غذا و نوع آن یکی از فاکتورهای تاثیر گذار در رشد عضلات و یا کاهش چربی در ورزش بدنسازی میباشد.با توجه به اینکه خوردن غذای سنگین سبب انقباضات مجاری گوارشی میشود مانع رسیدن خون کافی به عضلات خواهد شد و دصورت تمرین شدید و سنگین ممکن است سبب تپش قلب غیر عادی و در نتیجه ایجاد حالت تهوع گردد ، زمان تخمینی برای هضم غذای سنگین (پروتئین،چربی و فیبر) ۳ الی ۴ ساعت و برای غذای سبک (کربوهیدرات،سبزی و میوه) مابین ۱ تا دو ساعت است که در ورزش پرورش اندام میتوان میانگین ۱ ساعت را برای این نوع تغذیه (سبک) در نظر گرفت.
گفتنی است آغاز تمرین با شکم خالی نیز عقلانی نیست چون موجب کاهش قند خون و احساس ضعف و سرگیجه خواهد شد و تکرار این وضعیت ممکن است موجب ورزش زدگی یا افسردگی ورزشی شود.
تغذیه در حین ورزش :
تغذیه در هنگام ورزش میتواند شامل آب میوه ، میوه (کم) ، آب و یا نوشیدنی ورزشی شود.توجه کنید که در هنگام تمرین به هیچ وجه از نوشابه های گازدار یا دلستر استفاده نکنید چون علاوه بر مضرات مانع تنفس درست خواهد شد.
مشاهده میشود بیشتر ورزشکاران در هنگام کاهش میزان قند خون یا تشنگی از آبمیوه های کارخانه ای استفاده میکنند ، گفتنی است این آبمیوه ها نه تنها آب میوه نیستند بلکه دیر هضم تر نیز هستند پس در هنگام تشنگی مصرف آب عقلانی تر و اصولی تر است و بهترین حالت داشتن بطری آب و مصرف جرعه به جرعه در هنگام تمرین است.
در هنگام گشنگی نیز میتوانید از میوه و یا شکلات کاکائو بصورت محدود استفاده کنید و از مصرف بیسگوییت های چند لایه و اسانس دار بپرهیزید که ممکن است موجب رفلاکس معده و گاهی حالت تهوع شود.
مصرف کاکائو و یا کافئین :
مصرف کاکائو و یا کافئین سبب سوخت چربی ها میشود و به حفظ گلیکوژن در ماهیچه ها کمک میکند ولی مصرف بیش از حد آن موجب افزایش ادرار و کم شدن آب بدن میشود که درنتیجه باعث کاهش توانایی میگردد.
عوارض دیگر این ماده میتواند شامل سردرد،سرگیجه ، تهوع و لرزش شود.
استفاده از ماده های دوپینگی (کافئینی) که امروزه با نام چربی سوز به فروش میرسند نیز باید به صورت برنامه ریزی شده و زیر نظر پزشک باشد و میتواند خطرات جبران ناپذیری داشته باشند.
منبع-http://edcoan.ir
علت های تهوع در ورزش و تغذیه ی پیشنهادی ما
تغذیه در حین ورزش,ماده های دوپینگی,تغذیه در حین ورزش بدنسازی,تغذیه در هنگام ورزش,تغذیه در زمان ورزش,تغذیه حین ورزش

امروزه در سطح شهر می توانیم تعداد بسیار زیادی از رستوران ها با غذا های مختلف را ببینیم که همه روزه افراد زیادی مشتری آنها هستند ، اگر شما نیز زیاد به رستوران می روید ، بد نیست نکاتی در مورد سفارش غذا را بدانید.
تغذیه سالم فقط خوردن میوه و غذاهای کم کالری نیست، بلکه بخشی از سبک زندگی افراد است. انتخاب های غذایی مناسب، چندان هم آسان نیست؛ به خصوص اینکه فقط برای تامین انرژی مورد نیاز بدنمان غذا نمی خوریم و از رفتارهای غذایی مان لذت می بریم…
مثلا شما چند بار تا به حال برای داشتن یک انتخاب غذایی سالم تر به رستوران رفته اید؟ فراموش کردن اصول تغذیه سالم خیلی آسان است و ممکن است به راحتی و بدون اینکه خودتان متوجه شوید در مصرف غذاهای نامناسب زیاده روی کنید مثلا یک پیتزای بزرگ ممکن است بیش از ۲۰۰۰ کیلوکالری انرژی داشته باشد یعنی چیزی بیش از مقدار پیشنهادی کالری مورد نیاز زنان در هر روز. نمی توان غذا خوردن در رستوران را به طور کلی ترک کرد اما می توان با رعایت نکته هایی انتخاب های سالم تری داشت. کافی است وقتی برای غذا خوردن به رستوران می روید، این موارد دوازده گانه را به یاد آورید:
۱ پیش غذاها و دسرهای حاوی میوه را انتخاب کنید. از آنجا که توصیه می شود روزانه ۵ واحد میوه و سبزی بخورید، این کار به شما کمک می کند تا به این توصیه عمل کنید.
۲ نان های تهیه شده از غلات کامل در مقایسه با نان های سفید انتخاب سالم تری هستند. این نوع نان ها فیبر بیشتری دارند و فیبر از یبوست پیشگیری می کند و بررسی ها نشان داده اند که ممکن است در برابر سرطان روده نیز نقش حفاظتی داشته باشند.
۳ سوپ سبزی یک انتخاب مناسب است که کمک می کند بیشتر سبزی دریافت کنید. در مقابل، سعی کنید سوپ های خامه دار که چرب و پرکالری هستند، انتخاب نکنید.
۴ به جای سس های سفید که مایونز، خامه و کره دارند، سس های حاوی گوجه فرنگی را انتخاب کنید. این سس ها چربی و کالری کمتری دارند و گوجه فرنگی هم حاوی آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است که بررسی ها نشان داده اند در پیشگیری از سرطان پروستات تاثیر دارد. به همین دلیل توصیه می شود مردان هفته ای ۷ واحد گوجه فرنگی (۱ لیوان گوجه فرنگی خردشده تازه) یا غذاهای حاوی گوجه فرنگی را در برنامه غذایی شان بگنجانند.
۵ ماهی را انتخاب کنید. ماهی سفید منبع بسیار خوب پروتئین و خیلی کم چرب است. ماهی های چرب نیز حاوی اسیدهای چرب امگا۳ هستند. این نوع چربی ها از نوع چربی های خوب هستند که ثابت شده است به پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و انواع سرطان ها کمک می کنند.
۶ به نوع پخت غذا توجه کنید. غذاهای فرپز یا بریان بهتر از غذاهای سرخ شده یا کبابی هستند. استیکی که در فر پخته شده و بدون چربی، یک انتخاب عالی است که مقدار زیادی پروتئین و آهن به بدن می رساند.
۷ مراقب مقدار کالری ای که با خوردن نوشیدنی دریافت می کنید، باشید. بهتر است نوشابه های گازدار سفارش ندهید زیرا این نوشیدنی ها حاوی مقدار زیادی قند هستند و کالری بالایی دارند و اسیدفسفریک موجود در آنها باعث ابتلا به پوکی استخوان می شود بهترین نوشیدنی ها آب و بعد از آن، آب پرتقال و دوغ بدون گاز هستند.
۸ به اندازه غذایتان توجه کنید. یک بررسی در آمریکا نشان داده است مقدار غذاهایی که در رستوران برای هر مشتری در نظر می گیرند، در ۳۰ سال اخیر ۷ برابر بیشتر شده است. پس اگر شما با نصف یا حتی یک چهارم غذایی که در رستوران جلویتان گذاشته می شود سیر می شوید، مجبور نیستید همه آن را بخورید. بهتر است بلافاصله بعد از سیرشدن، دست از غذا خوردن بکشید. برخی افراد با این توجیه که پول همه غذا را پرداخته اند، بدون توجه به آسیبی که با دریافت چربی و کالری اضافه به بدنشان می رسانند، تا آخرین لقمه غذایشان را می خورند که این کار یک عادت غذایی غلط است.
۹ از نمکدان روی میز استفاده نکنید. بیشتر غذاها به اندازه کافی در آشپزخانه مزه دار می شوند و نیازی نیست که دوباره روی آنها نمک بریزید. یادتان باشد که نمک زیاد می تواند باعث ابتلا به فشار خون بالا شود بنابراین سعی کنید مقدار دریافت نمکتان کمتر از ۶گرم در روز باشد.
۱۰ وقتی همراه غذا ماست سفارش می دهید، بهتر است به جای ماست های چکیده و پرچرب، انواع کم چرب یا بدون چربی را انتخاب کنید.
۱۱ بیشتر غذاهای رستورانی چرب هستند. سعی کنید غذاهایی که چربی کمتری دارند سفارش دهید و چربی بیشتر به غذایتان اضافه نکنید مثلا از آغشته کردن برنج با کره خودداری کنید.
۱۲ همیشه علاوه بر غذا، سبزی و سالاد هم سفارش دهید و مهم تر اینکه حتما آن را بخورید.
اگر زیاد به رستوران می روید ، توجه داشته باشید
رستوران خوب,به چه رستورانی برویم,رستوران خوب در تهران,رستوران خوب در شیراز,رستوران خوب در اصفهان,رستوران خوب در کرج,رستوران خوب در مشهد,رستوران خوب اصفهان,رستوران خوب در فشم