
بیماری های قلبی ، چربی و یا فشار خون بیماری هایی هستند که امروزه گریبان گیر بسیاری از افراد شده اند. این بیماری های اغلب به خاطر نداشتن عادات غذایی مناسب به وجود می آید. شما می توانید با انتخاب یک رژیم غذایی سالم ، سلامت قلب خود را تا حد زیادی تضمین کنید.
این گفته ها حاصل دستاوردهای چندساله محققان است که کاملا بر پایه مستندات علمی ثابت می کند که داشتن یک برنامه تغذیه ای صحیح بر محور تناسب، تعادل و تنوع و نیز بهره گیری از یک الگوی تحرکی روزانه که بتواند سوخت و ساز بدن را بالا ببرد، مانع از بروز بیماری های قلبی ـ عروقی و دیگر بیماری های متابولیکی می شود. از آنجایی که افزایش وزن یک روند تدریجی است، می توان نتیجه گرفت که نداشتن یک برنامه غذایی مناسب و بی تحرکی طی چند سال و به طور تدریجی به تشکیل رسوب های چربی یا پلاک ها در لایه داخلی دیواره سرخرگ ها منجر می شود؛ رسوب هایی که مانع عبور خون شده و به دنبال آن زمینه تصلب شرایین یعنی سخت شدن رگ ها یا آترواسکلروز را فراهم می آورد البته بحث پیشگیری از بیماری های مادرزادی قلب از طریق اصلاح تغذیه و روش زندگی ممکن نیست و داستان خود را دارد. اما دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در مورد ابتلا به بیماری های قلب و عروق از طرق غیرارثی بر این باور است که فعالیت بدنی منظم و کنترل وزن بشدت بر ابتلا به این بیماری ها جنبه کنترلی خواهد داشت. به بیان دیگر هر چه بافت ماهیچه در بدن نسبت به بافت چربی از طریق ورزش و تغذیه مناسب، حجم بیشتری را داشته باشد، نشاط، سرخوشی، انرژی و متابولیسم بدن در سطح بالاتری خواهد بود. «آقا، خانم اینقدر غذاهای چرب نخورید. همین غذاهای چرب است که آخر شما را سکته می دهد.» این جملات که زیاد در میان عوام شنیده می شود، گرچه از جهاتی درست است، اما تاکید بر ممنوعیت مصرف چربی ها هم برای همه افراد و حتی بیماران قلبی نه تنها لزومی ندارد بلکه حتی آسیب زننده محسوب می شود. دکتر نیستانی در گفت وگو با جام جم در این باره اظهار کرد: حذف چربی از رژیم غذایی می تواند چربی بد یا تری گلیسیرید خون را بالا ببرد که این اتفاق به ایجاد پلاکت های چربی در دیواره رگ ها و به دنبال آن بروز سکته قلبی کمک می کند. مصرف متناسب چربی ها؛ اگر در قالب روغن های مایع و گیاهی چون روغن سویا، کانولا، زیتون و ذرت باشد برای بدن بسیار ضروری است. آنچه برای همه افراد ازجمله بیماران قلبی ضرر دارد، چربی حیوانی، روغن جامد، کره و چربی گوشت قرمز است، اما چربی دانه های روغنی چون بادام، بادام زمینی و گردو که غنی از روی است برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. البته نباید فراموش کنید که رعایت اصل تعادل در مصرف همه مواد غذایی بسیار مهم است، چراکه مصرف زیاد از حد روغن زیتون یا انواع مغز دانه های روغنی هم در کنار فوایدش مضر و چاق کننده خواهد بود. به این دلیل توصیه می شود بیش از پنج تا ده عدد دانه روغنی در روز مصرف نکنید. محققان به این نتیجه رسیده اند که کلم برگ، کلم قرمز، گل کلم، کلم بروکلی، شلغم، چغندر، اسفناج، مارچوبه، لوبیا سبز، نخود سبز، لوبیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی و نخود دارای ویتامین های گروه ب خصوصا اسیدفولیک است. تحقیقات متعددی نشان داده اند که اسید فولیکی که به طور طبیعی در مواد غذایی یافت می شود، می تواند سبب کاهش ماده ای در خون شود که به دیواره رگ ها آسیب می رساند و سبب تشکیل رسوب های چربی می شود. تخمین زده شده است که افزایش دریافت روزانه اسید فولیک به میزان صد میکروگرم، سبب کاهش مرگ مرتبط با بیماری های قلبی به میزان هفت درصد در مردان و پنج درصد در زنان می شود. پس می توان نتیجه گرفت که دریافت روزانه سبزیجات مانند میوه ها در سلامت سیستم قلب و عروق همچون سایر ارگان ها بسیار مفید است. دکتر نیستانی با تاکید بر مصرف روزانه سه واحد میوه از سوی بیماران قلبی می گوید: متاسفانه اولین قربانی کاهش قدرت اقتصادی مردم در کشور ما میوه و لبنیات است. در حالی که آنچه حذف کردنش برای یک فرد بزرگسال خالی از ضرر است، گوشت قرمز است و نه میوه و سبزیجات؛ یعنی در هر شرایطی میوه و سبزیجات، همین طور لبنیات باید مصرف شود، بخصوص آن که ارزش تغذیه ای میوه ها متناسب با قیمتشان نیست یعنی ارزش تغذیه ای نوع ارزان تر یک میوه با انواع گران تر آن یکسان است. مصرف لبنیات بخصوص شیر و ماست برای همه افراد و حتی بیماران قلبی یک ضرورت است، اما ضرر انواع پرچرب لبنیات از مصرف نکردن آن کمتر نیست حتی جذب کلسیم شیر و ماست با پایین بودن میزان چربی به خوبی صورت می گیرد. بر این اساس به بیماران قلبی مصرف دو لیوان شیر یا ماست کم چرب به طور روزانه توصیه می شود. شاید حذف گوشت قرمز از رژیم غذایی ایرانی ها کار بسیار سخت و حتی غیرممکنی باشد، اما می توان مصرف آن را به حداکثر دو نوبت در هفته کاهش داد و این مساله برای بیماران قلبی ـ عروقی بسیار پراهمیت تر است. اما دکتر نیستانی به کسانی که معتقدند گوشت کبابی یا حتی جوجه و ماهی کبابی بسیار کم ضررتر از انواع خورشتی و سرخ شده آن است، هشدار می دهد که کالری انواع گوشت قرمز و حتی سفید به دلیل این که حجم زیادی از آن خورده می شود، بسیار زیاد و آسیب زننده است. پس حجم دریافتی یک ماده غذایی در کنار نوع طبخ آن نیز بسیار پراهمیت است. انجمن قلب استرالیا در جدیدترین تحقیقات خود اعلام کرده است که مصرف شش عدد تخم مرغ کامل در هفته برای بیماران قلبی مجاز است، اما دکتر نیستانی با تاکید بر وجود ویتامین و پروتئین موجود در تخم مرغ، مصرف هفتگی دو تا سه عدد تخم مرغ را به بیماران قلبی توصیه می کند. وی همچنین بر مصرف غلات آن هم به صورت غلات کامل سبوس نگرفته برای بیماران قلبی ـ عروقی تاکید کرده و می گوید: مصرف برنج قهوه ای که البته طرفدار زیادی بین مردم ندارد ،گزینه مناسبی برای بیماران قلبی است. شاید بسیاری تصور کنند هر ماده غذایی غرق در روغن، چرب و مضر محسوب می شود، اما بسیاری از مواد غذایی که سرشار از چربی های نامرئی است به مراتب از چربی های مرئی، خطرناک تر است. به گفته دکتر نیستانی مصرف کیک و بیسکویت به علت نوع چربی نامرئی به کار رفته در آنها بسیار مضر بوده و سبب افزایش سطح چربی بد خون می شود. گوشت و فرآورده های آن، لبنیات پرچرب و کره، فست فودها و غذاهای فرآوری شده نیز غنی از نوعی چربی است که باعث افزایش سطح چربی بد خون می شود. پس مصرف هر دو دسته این مواد غذایی را باید به حداقل رساند. فراموش نکنید که غذاها و سوپ های آماده مصرف یا کنسرو شده، سوسیس و کالباس و گوشت های نمک سود شده و همچنین تنقلات شور، سرشار از نمک است و دریافت زیاد سدیم برای بیماران قلبی و کسانی که فشار خون بالا دارند، بسیار مضر است.با چربی خداحافظی نکنید!
گوشت قرمز را حذف کنید، اما میوه و سبزیجات هرگز
روزی دو لیوان شیر کم چرب یادتان نرود
امان از گوشت کبابی
از تخم مرغ غافل نشوید
مراقب چربی های نامرئی باشید
این مواد غذایی سلامت قلب شما را تضمین می کند
سلامت قلب,بهبود وضعیت قلب,جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی,سلامت قلب و عروق

شاید بهتر باشد مسئله ی چاقی را ریشه ای تر بررسی کنیم. بسیاری از افرادی که مبتلا به چاقی هستند ، از کودکی به این موضوع دچار شده اند. بد غذایی کودک یک مشکل به حساب می آید. اما نباید از افزایش وزن در کودکان خوش غذا غافل شوید.
بعضی از کودکان به غذا علاقه نشان می دهند و بعضی خیلی زود سیر می شوند و از غذا خوردن دست می کشند.
شاید همچنان بسیاری از مردم ما خوش غذا خوردن کودک و چاق بودن او را نشانه سلامت و شادابی اش تلقی کنند، اما یافته های متخصصان تغذیه طی سال های اخیر نشان داده است که علاقه زیاد کودک به غذا می تواند نشانه ای از احتمال چاقی او در آینده باشد، البته این مساله تنها عامل تعیین کننده برای احتمال چاقی در کودک نیست و عوامل دیگری مانند زمینه ژنتیک، تحرک و نوع غذای مصرفی و مهم تر از آن عادات غذایی خانواده در این زمینه نقش دارد؛ اما آیا این تصور درست است که بچه ها هر چقدر هم که بخورند، می سوزانند چون در حال رشد و جنب و جوش هستند؟
دکتر فریبا شیروانی، فوق تخصص بیماری های عفونی اطفال و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی در گفت وگو با «جام جم» چنین دیدگاهی را درست نمی داند و می گوید: درست است که کودکان به دلیل تحرک زیاد مصرف کالری بیشتری دارند، ولی در صورت بیشتر شدن میزان کالری مصرفی از میزان مورد نیاز کودک، احتمال چاق شدن برایش وجود دارد.
متخصصان ژنتیک دو منطقه ژنی را بر کروموزوم ها شناسایی کرده اند که در بروز چاقی در کودکان موثر است؛ یعنی اگر یکی از والدین چاق باشد احتمال چاقی در کودکش ۵۰ درصد و اگر هردو چاق باشند، این احتمال به ۸۰ درصد می رسد، ولی نباید فراموش کرد که رفتارهای غذایی خانواده یا به بیان بهتر الگوی غذایی خانواده و نیز تحرک در این زمینه موثر است.
به گفته دکتر شیروانی مشکلی به نام سندرم متابولیک در کودکان وجود دارد که با چاقی، بالا بودن سطح انسولین در خون، ناتوانی در تحمل گلوکز، بالا بودن چربی در خون و فشارخون همراه است که خود می تواند یک عامل زمینه ای برای بیماری های قلب و عروق و دیابت نوع ۲ باشد.
این متخصص اطفال اضافه می کند: از طرف دیگر در بعضی از بیماری ها مثلا هیپوتیروییدی، کودک چاق به نظر می رسد یا در بعضی از سندرم ها مثل سندرم داون احتمال چاقی کودک بیشتر می شود؛ البته کمبود بعضی از مواد نیز به تغییر رفتارهای غذایی منجر می شود به طور مثال در کودکانی که کمبود آهن دارند خاک خواری و یخ خواری دیده می شود، ولی به طور کلی در کودکانی که دچار سوء تغذیه پروتئین و کالری هستند بیشتر کم اشتهایی و بی حالی رخ می دهد. علاقه به خوردن مواد شیرین و پرخوری نیز در کودکانی دیده می شود که دچار دیابت بوده و هنوز تشخیص داده نشده یا خوب کنترل نشده است.
کودکان نیز مانند بسیاری از بزرگسالان در دوران پر استرس، بیشتر به خوردن تمایل پیدا می کنند. پس می توان نتیجه گرفت که استرس کودک و والدین می تواند در ایجاد چاقی در اونقش داشته باشد. وجود فشار مالی در خانواده یا جدا شدن پدر و مادر یکی از این موارد است. درمیان متغیرهایی که دربرگیرنده عوامل استرس زا برای والدین است، سن، نژاد، کیفیت سلامت، جنسیت کودک، سطح سواد والدین، شاخص توده بدنی و کیفیت خواب تأثیرگذار است.
متخصصان اطفال با توجه به آن که وادار کردن کودک یا نوجوان به کم خوری یا رژیم داشتن، بسیار سخت و در برخی مواقع حتی غیرممکن است، می گویند که هدف اصلی از اصلاح الگوی غذایی کودک، فقط کاهش وزن نیست، بلکه باید کاری کرد که روند افزایش وزن کودک، آهسته یا متوقف شود.
دکتر شیروانی در این باره توضیح می دهد: کودک باید بتدریج به وزن ایده آل خود برسد و با این روند رشد کند. چنین کاری به زمانی معادل یک سال، دو سال یا حتی بیشتر نیاز دارد که به سن، وزن و الگوی رشد کودک بستگی دارد.
به خاطرداشته باشید، یک کودک چاق، حتما یک فرد بالغ چاق نخواهد شد، بنابراین تغییر برنامه غذایی خانواده لازم است تا کودک دچار فشار نشود.
دکتر شیروانی توجه به نکات زیر را برای کمک به بهبود برنامه غذایی کودکان پرخور توصیه می کند: حذف تنقلات و کم کردن مدت تماشای تلویزیون و بازی های کامپیوتری از مهم ترین نکاتی است که باید مورد توجه قرار بگیرد. همچنین مصرف غذاهای دارای کالری زیاد، باید محدود شود و توصیه به انجام ورزش های سبک حداقل نیم ساعت در روز کمک کننده است.
کودکان نیز همچون بزرگسالان باید از لبنیات کم چرب استفاده کنند، البته در سن کمتر از دو سالگی لبنیات پرچرب آزاد است و در صورت چاق بودن کودک از لبنیات با چربی معمولی می توان استفاده کرد. همچنین کاهش مصرف مواد سرخ شده برای کودکان پیشنهاد می شود.حتی چربی گوشت را نیز باید جدا کنید.
غذا نیز باید آرام جویده شود و همه افراد خانواده نیز با هم غذا بخورند. مصرف فست فود را کنترل کنید، اما مصرف خانواده کلم شامل گل کلم، برگ کلم و دانه کنجد به دلیل داشتن مقادیر زیاد امگا ۳ و کلسیم، همین طور مواد غذایی حاوی ویتامین A یا پیشتاز ویتامین A چون بتاکاروتن که در هویج، انبه و خرمالو موجود است و همچنین منابع غنی ویتامین C مثل مرکبات را تا آنجا که ممکن است، افزایش دهید.
آیا برخی مواد غذایی چاق کننده چون کره، خامه، شیر پرچرب یا شیرینی و بستنی را بدون به وجود آمدن آثار کمبود برخی مواد غذایی مورد نیاز کودک، می توان حذف کرد؟
به گفته دکتر شیروانی، حذف این مواد غذایی کودک را آزار می دهد، ولی می توان تجویز آنها را تحت کنترل در آورد. به این ترتیب که ابتدا این مواد را در اختیار کودک قرار ندهیم و از طرف دیگر مصرف آن را به مواردی محدود کنیم که در جمع بوده یا در دسترس کودک قرار دارد. می توان از خرید لبنیات پرچرب و ورود آنها به منزل اجتناب و به جای آنها از لبنیات کم چرب استفاده کرد.
نتیجه چاقی برای همه افراد از کوچک و بزرگ چیزی جز بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲، کبدچرب، اختلال در شکل و وضع استخوان ها و اندام ها، فشارخون، مشکلات در ارتباطات اجتماعی و کم شدن اعتماد به نفس نیست، اما پرخوری و چاقی ناشی از آن برای کودکان با مشکل دیگری نیز به نام کوتاهی قد همراه است؛ یعنی کوتاهی قد به دنبال تداوم چاقی در کودک بروز می کند و باعث می شود که بلوغ جنسی او و صفحه رشدش زودتر از موعد رخ دهد.
اما اگر می خواهید بدانید که کنترل پرخوری فرزندتان را از چه زمانی باید آغاز کنید، بدانید که این امر از زمانی که کودک می تواند با اختیار خود از مواد غذایی مختلف استفاده کند، شروع می شود و تا زمان چاقی ادامه دارد و پس از آن هم برای پیشگیری از ایجاد اضافه وزن مجدد باید مورد توجه قرار بگیرد.
نکاتی در مورد چاقی و دلایل بروز آن
چاقی,درمان چاقی,عوارض چاقی,چاقی صورت,چاقی سریع,چاقی شکمی,درمان چاقی صورت,درمان چاقی شکم,درمان چاقی در طب سنتی,درمان چاقی با طب سوزنی,درمان چاقی با طب سنتی,درمان چاقی موضعی,عوارض چاقی در کودکان,عوارض چاقی شکمی,عوارض چاقی شکم,عوارض چاقی در حاملگی,عوارض چاقی چیست,عوارض چاقی در مردان,عوارض چاقی در نوجوانان

ممکن است شما هم به پیشنهاد یک رفیق به نوشیدن دمنوش گیاهی مهمان شده باشید که بی تردید بعد از نوشیدن آن احساس بی تعریفی را تجریه کردید، این روزها شاهد استقبال زیاد خانواده های ایرانی از انواع دمنوش گیاهی و سنتی هستیم، طبق آماری که به تازگی بدست آمده نشان دهنده 20 درصد افزایش سالیانه علاقمندان به دمنوش های گیاهی و میوه ای است که به شیوه های سنتی تهیه و مصرف می شوند، البته این استقبال دلائل مختلفی دارد، برخی برای ایجاد تنوع در نوشیدنی ها ، برخی برای درمان نفخ و مشکلات گوارشی ، برخی هم برای رفع خستگی روزانه ، آرامش بخشیدن به اعصاب و روان مصرف می کنند، بی شک با وجود خطرات و مشکلاتی که چای به همراه دارد مصرف دمنوش های گیاهی یا میوه ای عاقلانه ترین جایگزین است. این بار قصد معرفی دمنوش نعناء یکی از گیاهان علفی که در طبیعت به فراوانی یافت می شود را داریم این دمنوش یکی از بهترین ها در درمان مشکلات گوارشی مانند نفخ را داریم که در ادامه به خواص درمانی آن خواهیم پرداخت. امید است مطلب مورد نظر توجه شما را جلب کرده و ما را از دعای خیر خود فراموش نکنید.
خواص درمانی
مواد لازم
روش مصرف
یک قاشق مرباخوری از ترکیب را به همراه دو فنجان آب جوش به مدت 10 دقیقه دم کرده سپس مقداری عسل اضافه و پس از هر وعده غذایی میل نمایید
منبع-http://hakimtehrani.com
با تهیه دمنوش نعناء بیماری های گوارشی را معالجه کنید
تهیه دمنوش نعناء,درمان بیماریهای گوارشی,معالجه بیماریهای گ.وارشی با دمنوش نعناع,خواص درمانی دمنوش نعناع,تهیه دمنوش نعناع,درمان بیماریهای گوارشی در طب سنتی,درمان بیماریهای گوارشی با طب سنتی,درمان بیماریهای گوارشی قناری,آموزش درمان بیماریهای گوارشی,درمان بیماریهای گوارش,درمان طبیعی بیماریهای گوارشی,تشخیص و درمان بیماریهای گوارشی

آشنایی با انواع گیاهان که به معالجه دیسک کمر کمک می کند ممکن است معالجه قطعی نداشته باشد ولی شاید درد را معالجه می دهد .اگر دیسک کمر شما به جای حاد رسیده خوب است که از پزشک متخصص کمک بگیرید
شایعترین علت کمردرد در جوامع مختلف فتق دیسک است که بیش از ۹۰ درصد علل کمردردها را تشکیل میدهد. فتق دیسک عمدتاً در سنین ۳۵ تا ۵۵ سالگی رخ میدهد که البته در سنین بالاتر نیز ممکن است دیده شود.
دیسکهای بینمهرهای در کل یک چهارم طول ستون فقرات را تشکیل میدهند. دیسکها در ناحیهی گردن و کمر که حرکت بیشتری دارند، ضخیمتر هستند.
بعضی داروهای گیاهی مناسب برای درمان دیسک کمر و کمردرد عبارتند از:
معالجه گیاهی برای دیسک کمر
علت کمردرد,درمان دیسک کمر,درمان کمردرد,علت کمردرد صبحگاهی,علت کمردرد در مردان,علت کمردرد ناگهانی,درمان دیسک کمر با طب سنتی,درمان دیسک کمر با ورزش,درمان دیسک کمر با لیزر,درمان دیسک کمر خفیف,درمان دیسک کمر,درمان کمردرد با ورزش,درمان کمردرد و پادرد,درمان کمر درد با طب سنتی

پیچ خوردن مچ پا یک حادثه متداولی است که معمولا به علت این که مچ پا در سمتی خم می شود که برای خم شدن در آن سو طراحی نشده است اتفاق می افتد. خیلی از پیچ خوردگی های پا به دلیل منحرف شدن غیرعمدی مچ پا به سوی داخل ایجاد می شود. وقتی که بدنتان صدمه می بیند، ممکن است آن قسمت متورم شود که این تورم مثل یک پانسمان بیولوژیکی برای پایدار کردن قسمت مجروح است.
1-چیزهایی که نیازدارید:
– بانداژ کشی
– کلیپس و گیره ی بانداژ
2-مچ پیچ خورده نیازمند توجه و مراقبت است، رها کردن پای پیچ خورده به حال خود بدون درمان می تواند آسیب و درد را بیشتر کند و همچنین در اینکه چه مقدار قادر هستید روزانه پیاده روی کنید دخالت مستقیم داشته باشد.
اولین قدمی که باید انجام دهید اینست که قبل از باندپیچی کردن آن، به مچ خود نگاه کنید و مقدار تورم را ارزیابی کنید و اگر هر کبودی بود آنرا ببینید.
اگر هر نشانه ای دیدید، پیگیری آن نشانه به شما کمک می کند که وضعیت سلامتی مچتان را دیده بانی کنید.

3-قبل از اینکه پا یا مچتان را باندپیچی کنید، پایتان را به دقت تمیز کنید و به دنبال بریدگی های باز باشید که نیاز به توجه دارند.
4-قسمت آخر و دم باند را روی قسمت بالایی پای خود قرار دهید، اینکار از زیر پا افتادن باند زیر پایتان موقع راه رفتن جلوگیری می کند ولی کشش و سفت بودن آن ممکن است باعث سوزش شود.
5-آنرا سفت کنید و حتی به آن فشار وارد کنید، بانداژ را از قسمت وسط آن تا مچتان بپیچید.
آنرا خیلی خیلی محکم نبندید چون باعث درد اضافی و متوقف شدن گردش خونتان می شود.

6-خاطرتان را جمع کنید که آسیب دیدگی مچ پایتان توسط باندپیچی کردن التیام می یابد.
بسیاری از مردم باندپیچی را وقتی که زخم در معرض التیام است رها می کنند که در نهایت منجر به آسیب های کوچک دیگر می رسد.
7-وقتی که پایتان را توسط بانداژ محکم و با فشار مداوم باندپیچی کردید، آنرا توسط گیره ها و کلیپس های بانداژ محکم کنید.
8-هر روز آنرا بازکنید و محیط را تمیز کنید و دوباره بپیچید، اینکار به شما کمک می کند از وضعیت سلامت خود مطلع شوید و در گردش خونتان کمک می کند.
شیوه صحیح باند پیچی کردن مچ پای پیچ خورده