چرا سالخوردگان بی اشتها می شوند

بی‌اشتهایی در افراد مسن کنترل اشتها چگونه کنترل اشتها کنترل اشتهای عصبی کاهش شدید اشتها کاهش اشتها نداشتن میل به غذا بی‌اشتهایی فرد کنترل اشتهای عصبی روشهای کنترل اشتها کاهش وزن در پیری کنترل اشتها در کودکان داروی کاهش شدید اشتها کاهش شدید اشتها کاهش اشتها نداشتن میل به غذا بی‌اشتهایی فرد کنترل اشتها چگونه بی‌اشتهایی فرد کاهش وزن در پیری بی‌اشتهایی فرد بی‌اشتهایی در افراد مسن از دست دادن اشتها در پیری بی‌اشتهایی در افراد مسن راههای کنترل اشتها کنترل اشتهای کاذب

اکثر افراد سالخورده با کاهش میل به غذا و کاهش وزن در این سن مواجه می شوند چه عواملی در این امر تداخل دارند و ان را تشدید می کنند و آیا این امر به سلامتی آنان آسیبی می رساند یا خیر؟

چند روز پیش سمانه را دیدم. از بیماری مادر پیرش اطلاع داشتم برای همین از او درباره وضعیت مادرش سوال کردم. او گفت مادرم بتازگی اشتهایش را از دست داده است و به دلیل قند و فشار خون، تمایل دارد بیشتر از خوراکی‌های ساده و کم انرژی استفاده کند. به او یادآور شدم که کم‌اشتهایی در این سن امری طبیعی است هر چند که ممکن است علامت یک مشکل نهفته نیز باشد. اگر کاهش اشتها همراه با کاهش وزن، خستگی مفرط و… باشد حتماً باید به متخصص مراجعه کرد. اما سوالی که برای همه پیش می‌آید این است که چرا افراد مسن کمتر می‌خورند؟
پاسخ دادن به این سوال آسان نیست در برخی موارد بیماری‌ها و عوامل روانی باعث کم اشتهایی فرد می‌شود. کنترل اشتها یک پروسه پیچیده کوتاه مدت و بلند مدت است که عوامل متعددی در آن نقش دارد از جمله مرکز کنترل تغذیه‌ای در مغز، هورمون‌ها، میزان قند خون و پتانسیل‌های عصبی بین لوله گوارش و سیستم مرکزی اعصاب.
به طورکلی کاهش اشتها بین افراد مسن با روند پیری ارتباط دارد. با افزایش سن میزان سوخت و ساز بدن در حالت استراحت کاهش پیدا می‌کند که علت آن کم شدن برخی هورمون‌ها از جمله هورمون رشد و کاهش میزان فعالیت فیزیکی است. همچنین تغییر در روند هضم نیز بخشی از روند پیری به حساب می‌آید.

برنامه غذایی شامل نان و چای
برخی افراد مسن با کاهش شدید اشتها روبه رو می‌شوند که این امر روی وزن و سلامت آن‌ها تأثیر می‌گذارد. نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد، از دست دادن بیش از ۱۰ درصد وزن بدن در افراد مسن، با افزایش مرگ و میر ارتباط دارد. مشکل از دست دادن اشتها «آنورکسی پیری» نام دارد.
«آنورکس پیری» اغلب با عادت‌های بد غذایی مانند رژیم غذایی نان و چای که در سراسر جهان بین افراد مسن رایج است، ارتباط دارد. در این نوع برنامه غذایی، نان و چای جایگزین اغلب غذا‌ها می‌شود، شاید هم یک یا ۲ وعده غذایی. گاهی انتخاب این نوع برنامه غذایی، علت‌های فیزیکی و روانی دارد. در برخی موارد علت آن مشکلات افراد مسن است.

علت بی‌اشتهایی در افراد مسن
۱ – ضعف حواس:
کاهش در حس چشایی و بویایی که با بالا رفتن سن رخ می‌دهد، روی اشتها تأثیر می‌گذارد. حتی حس بینایی در زمینه کنترل اشتها نقش دارد. همچنین، ایجاد اختلالات دیگر می‌تواند اشتها را کاهش دهد. از جمله این اختلالات می‌توان به بدطعم شدن مزه دهان اشاره کرد.

۲ – مشکل جویدن:
مشکلات متفاوت دهان و دندان می‌تواند روی جویدن تأثیر بگذارد. این امر یکی از علت‌های شایع کاهش اشتها در افراد مسن است و شامل کافی نبودن تعداد دندان‌ها، متناسب نبودن دندان‌های مصنوعی در دهان، ضعف و ناهماهنگی عضله‌های جویدن، زخم دهان، خشکی دهان و مشکلات مفصل فکی است.

۳ – بیماری‌های گوارشی:
برخی از مشکلات گوارشی باعث کاهش اشتها می‌شود که در برخی موارد در افراد مسن تشخیص داده نمی‌شود. این مشکلات می‌تواند شامل قورت دادن، مشکل در هضم غذا و جذب مواد مغذی باشد. علایم گوارشی مانند سوزش سر دل، درد معده، حالت تهوع، ریفلاکس، نفخ و اسهال می‌تواند باعث کم اشتهایی شود.

۴ – اختلالات غدد درون ریز:
سیستم درون ریز شامل غدد و هورمون هاست. دیابت شیرین یک اختلال شایع بین افراد مسن است و از دست دادن اشتها می‌تواند یکی از علایم آن باشد. علت دیگر می‌تواند مشکلات دیابتی یا فلج معده باشد که با مصرف داروی دیابتی مانند متفورمین به وجود می‌آید.

۵ – محدودیت‌های فیزیکی:
کم تحرکی می‌تواند علت دیگر کاهش اشتها باشد.

۶ – مشکلات ذهنی:
افسردگی از جمله علل عمده بی‌اشتهایی در افراد مسن است. افسردگی در افراد مسن می‌تواند به علت‌های متعددی بروز کند از جمله مشکلات فیزیکی. اختلال حافظه، اعتیاد و مشکلات ذهنی نیز روی اشتهای افراد مسن تأثیر می‌گذارد.

۷ – دارو:
در صورت ابتلای فرد مسن به بیماری‌های مزمن و نیاز به درمان طولانی مدت با مصرف یک دارو یا بیشتر، ممکن است وی دچار بی‌اشتهایی شود. شاید مصرف دارو‌ها تأثیر مستقیمی روی اشتها نگذارد اما عوارض آنها باعث بی‌اشتهایی فرد می‌شود

چرا سالخوردگان بی اشتها می شوند

کاهش شدید اشتها کاهش اشتها نداشتن میل به غذا بی‌اشتهایی فرد,از دست دادن اشتها در پیری,بی‌اشتهایی در افراد مسن,بی‌اشتهایی فرد,کاهش شدید اشتها,کنترل اشتها,داروی کاهش شدید اشتها,کنترل اشتهای کاذب,کنترل اشتها,کنترل اشتها چگونه,کنترل اشتهای عصبی,کنترل اشتها در کودکان,راههای کنترل اشتها,داروی کنترل اشتها,روشهای کنترل اشتها

با این مقاله ایوان سنتوپانی را بشناسید ایوان سنتوپانی

ایوان سنتوپانی کیست ایوان سنتوپانی کیست عکسهای ایوان سنتوپانی بیوگرافی ایوان سنتوپانی عکسهای ایوان سنتوپانی تمرینات ایوان سنتوپانی بیوگرافی ایوان سنتوپانی بیوگرافی ایوان سنتوپانی وزن ایوان سنتوپانی وزن ایوان سنتوپانی عکسهای ایوان سنتوپانی ایوان سنتوپانی کیست ایوان سنتوپانی ایوان سنتوپانی ایوان سنتوپانی کیست درباره ایوان سنتوپانی وزن ایوان سنتوپانی ایوان سنتوپانی کیست درباره ایوان سنتوپانی

ایوان سنتوپانی زمانی به صحنه رقابت  آمد با توجه به اینکه سنش خیلی کم بود  پیش بینی می شد که از ستاره های آینده است با اینکه در جدیدا رشد زیادی می کرد

اما به نظر می آید او هم دچار افزایش حجم عضلاتی و کاهش کیفیت بدن شد اما به هر حال جوان عظیم الجثه هنوز جای پیشرفت دارد به شرطی که روش کاری او یا شاید IFBB تغییر کند.

قصه علاقمندی به بدنسازی
وقتی که جوان تر بودم به خاطر دارم که با دیدن کشتی کج کاران و سوپر قهرمانان در کارتون ها به وجد می آمدم
در دهه ۸۰ میلادی بزرگ شدم که در آن شخصیت های کارتونی و سوپر قهرمانان مورد اغراق زیادی نقش افرینی میکرد .
از همان نوجوانی در ذهن ما داشتن بدنی عضلانی و قوی مساوی بود با قدرت مطلق و چنین ایده آلی در مغز ما نقش گرفته بود.
البته دیدن آرنولد در فیلم کونان و دیدن او در سایر فیلم ها مثل ویرانگر و کاماندو بسیار امید بخش بود در دهه ۸۰ این شخصیت ها خیلی مورد توجه بود خیلی سخت است که بگوییم که با شخصی خاصی به بدن سازی علاقمند شدم البته شاید بتوانیم بگویم بیشتر از یک دهه باعث شد تا به این ورزش علاقه مند شوم

همیشه سنگین
باید بگوییم که روش تمرینم هیچ وقت عوض نمی شود حسم می گوید آن روشی که باعث عضله سازی شد باید همیشه حفظ شود تکرارهای تمرینم برای عضلات بالاتنه می تواند گاهی تا ۶ هم کم شود امابه طور میانگین ۱۰ الی ۱۲ تکرار انجام می دهم برای عضلات پشت گاهی اوقات وزنه را سبک تر می کنم تا بتوانم زیر بغل ها را به درستی حفظ کنم در تمرینات پا شاید ست های ۶ الی ۸ تکراری اسکوات بزنم و در پرس پا عجیب نیست اگر دامنه را به ۱۲ یا حتی ۳۰ برسانم اما در زمان رژیم مسابقه منطقی نیست که بخواهم تکرارها را زیاد تر کنم چرا که تمرین سبک باعث می شود به عضله سیگنال برسد که دیگر نیازی به بزرگ باقی ماندن نیست و این باعث افت سایز خواهد شد

تمرین عصر
من دوست دارم که عصر ها تمرین کنم تمرین ساعت ۶و۷ عصر همیشه برایم بهترین حالت بوده وقتی که عصر ها تمرین می کنم همیشه قوی ترم دم عضلانی بهتری را تجربه می کنم و انرژی ام بالاتر است همیشه حوالی عصر تمرین می کنم و با خوردن وعده غذایی کامل و درست بعد از تمرین ترسی ندارم و این روش برایم موثر بوده است

هوازی بعد از پا بد نیست !
من در حال حاضر هفته ای ۳جلسه هوازی ۳۰ دقیقه ای را بعد از خوردن اولین وعده غذایی انجام می دهم هوازی بعد از تمرین پا می تواند حس ناراحتی همراه داشته باشد چون پاها در آن زمان سفت و دردناک هستند اما این کار را انجام می دهم چون فکر میکنم برای کمک به تسریع ریکاوری موثر است
یادتان باشد اگر شدت تمرین متوسط باشد هوازی بعد از تمرین پا خیلی هم بد نیست

به سیگنال های بدن توجه کنید
خدا را شاکرم که تا به حال آسیب جدی نداشته ام و امیدوارم که نداشته باشم در باشگاه سعی می کنم کارهای عجیب غریب انجام دهم و کارهای نمیکنم که بخواهم جلب توجه کنم یا نمایش دهم .
تا اندازه ای که توان دارم سنگین کار میکنم اما با بهترین فرم حرکتی و هرگز دنبال ست های کم تکرار نیستم گرم کردن موضوع خیلی مهمی است که همه از آن آگاهی دارند اما به نظرم خیلی ها درک نمی کنند که به همان اندازه مصرف آب کافی و داشتن رژیم غذایی هم مهم است .
شرط می بندم در خیلی از مواردی که کسی دچار پارگی عضلانی می شود به حد کافی آب مصرف نکرده تامین مواد غذایی لازم و مرغوب باعث ایجاد تفاوت می شود عضله سالم کمتر در معرض پارگی است
فرض کنید همه کارهایی که گفتم به درستی انجام می دهید خوب عضله را گرم می کنیدبا وزنه های تمرین می کنید که در حد توان تان است و به حس عضله در تمرین دقت می کنید همه اینها برای جلوگیری از آسیب ضروری هستند اگر یک روزی به خاطر سرماخوردگی یا …. حس میکنید سرحال نیستید اندکی وزنه ها را سبک کنید و به جایش تکرارها را اضافه کنید
زمانی که در عضلاتی بویژه در بخش (انتهایی یا ابتدایی آن )حس درد میکنید آن را جدی بگیرید اکثر اوقات وقتی بدنسازان با من از پارگی عضله صحبت میکنند خودشان اعتراف می کنند که سیگنال های بدن را نادیده گرفته اند و توجهی به درد ها نکرده اند .

از وزن فعلی راضی ام
قبلا وزنم به ۱۴۲ کیلو رسیده و برایم وزنم زیاد بود در حال حاضر که این مطلب را می نویسم حدود ۲ هفته با آرنولد کلاسیک ۲۰۱۴ فاصله دارم و حدود ۱۲۲ کیلوگرم وزن دارم و حس خیلی خوبی هم دارم می توانم بدون هیچ مشکلی کفش هایم را جفت کنم وقتی به پشت می خوابم حتما خرناس می کشم و البته این مشکل را از ۱۸ سالگی دارم
لباس خریدن همیشه برایم سخت است چون لباس ها معمولا برای افرادی مثل من تولید و طراحی نمی شود
فکر میکنم چون در نوجوانی هم بزرگ و حجیم بوده ام در حال حاضر با سایز فعلی ام مشکلی ندارم من ۱۸۰ سانتی متر قدم است بنابراین ۱۲۲ کیلو خیلی عظیم جثه نیست چرا خیلی با قد ۱۶۰ سانتی متر یا ۱۶۷ سانتی متر چنین وزنی را دارند
برای نفس کشیدن مشکلی ندارم و حس بدی هم نمی کنم اما به محض اینکه به ۱۳۶ کیلو می رسم مشکلات شروع می شود اگر بخواهم بدوم باید حداقل ۱۵تا ۲۰ کیلو کم کنم تا بتوانم براحتی این کار را انجام دهم اما در کل خوب هستم .

وعده بعد از تمرین
خیلی به ندرت پیش می اید که بعد از تمرین از مکمل غذایی استفاده کنم چون معمولا با خودم یک وعده غذا می برم و بعد از تمرین می خورم فقط در شرایطی که نتوانم یک وعده غذایی طبیعی داشته باشم سراغ پروتئین می روم و در این مورد از کربوهیدرات هم استفاده میکنم با این شرایط فکر می کنم ایده خوبی باشد که بدنسازان حین تمرین به صورت جرعه ای از یک نوشیدنی حاوی کربوهیدرات و آمینو اسید میل کنند یا وقتی که تمرین تمام شد چنین مخلوطی مصرف کنند و حدود ۱۵الی ۳۰ دقیقه پس از آن غذا بخورند
اینکه چه مدل کربوهیدراتی باید در وعده بعد از تمرین مصرف شود فکر میکنم انتخاب شخص است و بهتر است مدلی استفاده شود که بدن به آن بهتر جواب می دهد بعضی کربوهیدرات ها باعث ایجاد نفخ و تورم می شوند درحالی که بعضی دیگر خیلی راحت تر هضم می شوند برای من توجه به این مکث خیلی مهم تر از در نظر کرفتن ضریب GI است

منبع : edcoan.ir

با این مقاله ایوان سنتوپانی را بشناسید

ایوان سنتوپانی,درباره ایوان سنتوپانی,ایوان سنتوپانی کیست,وزن ایوان سنتوپانی,بیوگرافی ایوان سنتوپانی,بیوگرافی ایوان سنتوپانی,درباره ایوان سنتوپانی,وزن ایوان سنتوپانی,عکسهای ایوان سنتوپانی,تمرینات ایوان سنتوپانی

با خوردن سبزیجات به سلامتی خود کمک کنید

نیترات در مواد غذایی سلول های بنیادی چربی نیترات غذایی رژیم غذایی کانادایی سلول های چربی سفید رژیم غذایی سالم سلول های چربی سفید بیماری های قلبی و عروق سلول های چربی سفید سلول های بافت چربی رژیم غذایی لاغری رژیم غذایی سالم رژیم غذایی سالم رژیم غذایی مناسب سلول های چربی سفید یماری های قلبی و عروقی رژیم غذایی کانادایی نیترات در مواد غذایی سلول های چربی پوست

حتما شما هم  تا کنون نسبت به خوردن سبزیجات به دلیل  منفعتهای  زیاد آن ها تشویق شده اید، اما برخی از ما شاید دوست نداریم در کنار غذ ا از سبزی هم استفاده کنیم . سه تحقیق جدیدا مشخص کرده اند که یک عنصر شیمیایی به  اسم نیترات که در سبزیجاتی مانند اسفناج، کاهو و کرفس پیدا می شود می تواند به سلامت قلب و کاهش ریسک مرض چاقی و دیابت کمک کند.

این سه تحقیق توسط محققانی از دانشگاه های کمبریج و ساوتهمپتون انگلستان انجام گرفته اند.

در نخستین مطالعه که به سرپرستی دکتر اندرو موری از دانشگاه کمبریج انجام گرفته و در روزنامه FASEB منتشر شده است، محققان دریافتند که مصرف زیاد سبزیجات غنی از نیترات، می تواند تولید هورمونی به نام اریتروپویتین که توسط کبد و کلیه ها ساخته می شود را کاهش دهد. این هورمون تعداد گلبول های قرمز را در بدن تنظیم می کند.

این گروه تحقیقاتی توضیح می دهد که در ارتفاعات زیاد یا در بیماری های قلبی و عروقی، بدن در معرض کمبود اکسیژن قرار می گیرد و در جهت افزایش اکسیژن بدن، اریتروپویتین تولید گلبول های قرمز را افزایش می دهد.

اما، تعداد زیاد گلبول های قرمز می تواند سبب افزایش غلظت خون شود. این بدان معناست که اندام ها و بافت های بدن در معرض کمبود اکسیژن قرار می گیرند. زیرا به علت افزایش غلظت خون، خون نمیتواند درون رگ های باریک جریان داشته باشد تا به اندام ها و بافت ها برسد.

حال نتایج تحقیقات گروه نشان می دهد که مصرف زیاد سبزیجات غنی از نیترات می تواند با کاهش تعداد گلبول های قرمز تولید شده، خون را رقیق کند، که می تواند پیامد های مهمی برای سلامتی داشته باشد. دکتر موری می گوید:

ما در تحقیق خود نشان داده ایم که نیترات در رژیم غذایی می تواند مطابق با مقدار اکسیژن موجود و مقدار اکسیژن مورد نیاز سلول ها، به تنظیم کردن رسیدن اکسیژن به بافت ها و سلول ها و استفاده از آن کمک کند.این تضمین کننده آن است که سلول ها و بافت های بدن بدون نیاز به تولید بیش از حد گلبول های قرمز- که می تواند خون را بسیار غلیظ کند و تهدیدی برای سلامتی باشد- برای عملکرد خود مقدار کافی اکسیژن دارند.

کاهش غلظت خون بدون به خطر انداختن رسیدن اکسیژن به سلول ها، می تواند مانع از لخته شدن خون شود و خطر حمله قلبی را کاهش دهد.

علاوه بر این، محققان عنوان کردند که یافته های آنان می تواند به پیدا کردن روش های بهتری برای رسیدن اکسیژن به سلول ها منجر شود، که می تواند به بهبود بیماران در واحد های مراقبت ویژه کمک کند.

نیترات غذایی، بدن در برابر بیماری های قلبی و عروقی محافظت می کند

دومین مطالعه نیز به سرپرستی دکتر موری انجام گرفت، که به تازگی در روزنامه فیزیولوژی منتشر شده است.

در این تحقیق، تیم تحقیقاتی موش ها را به منظور راه انداختن تولید زیاد گلبول های قرمز، در ارتفاعات قرار دادند.

آن ها دریافتند موش هایی که با رژیم غذایی حاوی نیترات تغذیه شدند، همچون افرادی که کمی سبزیجات به رژیم غذایی خود می افزایند، نسبت به موش هایی که با رژیم غذایی فاقد نیترات تغذیه شدند، بهتر در برابر بیماری های قلبی و عروقی محافظت شدند.

این به این دلیل است که نیترات تولید ترکیبی که منجر به گشاد شدن رگ های خونی می شود را افزایش می دهد، و با توجه به تحقیقات انجام گرفته، جریان خون را بهبود می بخشد. آنچه بیشتر اهمیت دارد این است که محققان دریافتند نیترات از پروتئین هایی در سلول های قلبی که برای سلامت قلب بسیار مهم هستند، محافظت می کند.

این تیم تحقیقاتی اظهار می کند:”مکمل های نیترات ممکن است برای افرادی که در ارتفاعات در معرض hypobaric hypoxia هستند یا بیمارانی که با بیماری کمبود اکسیژن در بافت و اختلالات انرژتیک مثل ناتوانی قلب و بیماری انسدادی مزمن ریوی مواجه هستند و یا بیماران بد حال، مفید باشند.”

نیترات، سلول های چربی ‘بد’ را به سلول های چربی ‘خوب’ تبدیل می کند

در سومین مطالعه به سرپرستی لی روبرتس از دانشگاه کمبریج که در روزنامه دیابت منتشر شده است، محققان دریافتند که نیترات، سلول های چربی سفید مضر را در معرض فرآیندی به نام “براونینگ” (به رنگ قهوه ای کردن) قرار می دهد و آن ها را به سلول های بژ (بژ رنگ) تبدیل می کند.

محققان توضیح می دهند که سلول های “بژ” شبیه سلول های چربی قهوه ای “خوب” هستند که چربی را به منظور تولید گرما می سوزانند. مقادیر زیاد چربی قهوه ای با کاهش خطر مرض چاقی و دیابت همراه بوده است، بنابراین این تیم تحقیقاتی فرض می کند که ترکیب نیترات در رژیم غذایی می تواند در برابر این بیماری ها محافظت کند.

بر اساس یافته های این سه پژوهش، دکتر موری اظهار می کند: یافته های بسیار زیادی هستند که نقش نیترات را در کاهش فشارخون و تنظیم متابولیسم بدن، مشخص می کنند.

این مطالعات سه روش دیگر را نشان می دهند که در آن ها تغییرات کوچک در رژیم غذایی می تواند خطر ابتلای مردم به دیابت نوع دو و مرض چاقی را به خوبی کاهش دهد و علائم موجود در بیماری های قلبی و عروقی را به منظور به دست آوردن زندگی سالم تر کاهش دهد.

با خوردن سبزیجات به سلامتی خود کمک کنید

آیا می دانید بجای کره چه بخورید؟

روغن زیتون و پوست جایگزین کره آشپزی غذاهای سالم نکات سلامتی آشپزی غذای سالم آشپزی سالم و رژیمی آموزش آشپزی سالم جایگزین کره کاکائو آشپزی غذای سالم آشپزی غذای سالم جایگزین کره در کیک آشپزی سالمندان روغن زیتون فرابکر چربی های کره آشپزی غذاهای سالم روغن زیتون فرابکر شیرینی بدون کره شیرینی بدون کره روغن زیتون و پوست آشپزی غذای سالم

کره از چربی که در شیر  وجود دارد بدست می آید و تقریبا ۸۰٪ آن از چربی شیر و بقیه آن از آب و پروتئین بوجود آمده است. با در نظر گرفتن این درصدها، یک قاشق کره معادل ۱۰۰ کالری و ۱۱ گرم چربی است که ۷ گرم آن چربی  از نوع اشباع‌شده است. کالری فراوان و کمبود سایر مواد غذایی  در کره سبب شده است افرادی که قدر سلامتی خود را می دادند  در اندیشه جایگزین کردن  سایر روغن‌های سالم  برای کره باشند.

روغن زیتون

در آشپزی جایگزین کردن کره با روغن زیتون مزایای متعددی برای سلامت قلب دارد. در حالی این دو ماده از نظر مقدار کالری تفاوت چندانی ندارند، نوع چربی موجود در آن‌ها متفاوت است. کره شامل ۶۶ درصد چربی اشباع شده است، در حالی که روغن زیتون در حدود ۳۳ درصد چربی اشباع شده دارد. روغن زیتون همچنین سرشار از ویتامین A، D و E است و به سرعت احساس گرسنگی را بر طرف می‌کند و به همین دلیل باعث می‌شود غذای کمتری میل کرده و کالری کمتری دریافت کنید.

سایر روغن‌ها

در بازار روغن‌های بسیار مختلف و متنوعی وجود دارند که هر یک فواید و عطر و طعم مختلفی به غذای شما اضافه می‌کنند. روغن‌هایی مانند روغن نارگیل یا روغن بادام زمینی سرشار از چربی‌های مفید هستند و هر یک طعم و مزه منحصر به فردی به غذای شما می‌بخشند. روغن‌های مغزهایی مانند گردو نیز سرشار از چربی‌های اشباع نشده، چربی‌های مفید در سلامت قلب و همچنین ویتامین‌های محلول در چربی هستند. روغن دانه کتان نیز حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب امگا-۳ است، که فواید بسیاری برای حفظ سلامت قلب دارد. همانطور که گفته شد، کالری روغن‌ها معمولا برابر با کالری است، با این حال داشتن ارزش تغذیه‌ای بیشتر و تنوع در طعم‌ و عطر آن‌ها را جایگزین بسیار خوبی برای کره در آشپزی می‌کند.

پوره میوه

اگر به دنبال جایگزینی برای کره در صبحانه خود می‌گردید، پوره انواع میوه جایگزینی بسیار سالم است. می‌توانید پوره میوه‌هایی مانند سیب، انگور، انبه، توت فرنگی و… را به همراه نان تست در صبحانه میل کنید. این پوره‌ها چربی کمتری داشته و جایگزین‌هایی با طعم‌های عالی هستند. به علاوه، میوه‌ها سرشار از آنتی اکسیدان‌های طبیعی و فیبر هستند که به هضم غذای شما کمک کرده و احساس سیری بیشتری به شما می‌دهند.

آووکادو

گرچه آوکادو ممکن است چربی بالاتری نسبت به دیگر میوه‌ها داشته باشد، این میوه سرشار از چربی‌های اشباع نشده‌ای است که برای سلامت  قلب مفیدند. این نوع چربی می‌تواند کلسترول “بد” LDL  را کاهش داده و از کلسترول “خوب” HDL.  محافظت کند. این میوه سبز همچنین پروتئین، فیبر، و ویتامین B بیشتری نسبت به کره به بدن شما می‌رساند. این میوه سرشار از فولات، پتاسیم، ویتامین Eو ویتامین K است، در حالی که کره شامل این مواد غذایی نمی‌شود. آووکادو سرشار از امگا ۳S است و افزودن تکه‌هایی از آن به سالاد طعمی عالی ایجاد می‌کند. همچنین می‌توانید آن را همراه دانه‌های شور و یا آجیل میل کنید. در آشپزی، به اندازه نیمی از مقدار کره موجود در دستور آشپزی خود از آووکادو له شده استفاده کنید تا علاوه بر خامه‌ای شدن مزه غذا، غذایی سالم طبخ کنید.

حموس

حموس محصولی مدیترانه‌ای است که به همراه نان، سبزیجات و به عنوان یک جایگزین کره مصرف می‌شود. حموس از نخود، که سرشار از پروتئین بدون چربی، کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های مفید است گرفته می‌شود. همچنین حموس دارای فیبر بالایی است که هضم غذا را کندتر کرده و باعث می‌شود برای مدت بیشتری احساس سیری کنید.

سس سیب و ماست یونانی

اگر به دنبال استفاده از مواد غذایی سالم در پخت و پز و شیرینی‌پزی هستید، حذف کره می‌تواند تا حدود زیادی از کالری و چربی کیک‌ها و شیرینی‌های شما بکاهد. در حالی که اغلب از سس سیب به جای روغن در دستورهای آشپزی استفاده می‌شود، می‌توان در دستورهای کیک به جای کره نیز از آن استفاده کرد. کافی است به اندازه نیمی از مقدار کره در دستور از سس سیب استفاده کنید و یا اگر از خوردن کیک‌های ضخیم و با تراکم بیشتر لذت می‌برید، به همان میزان کره از سس سیب استفاده کنید. نصف مقدار کره در دستور شیرینی و کلوچه را با یک چهارم ماست یونانی ساده و پرچرب جایگزین کنید. به عنوان مثال، اگر در دستور یک فنجان کره ذکر شده، از نصف فنجان کره و یک چهارم فنجان ماست یونانی استفاده کنید. با جایگزین کردن این مواد غذایی سالم به جای کره در پخت کیک و شیرینی، تنقلاتی با چربی بسیار کمتر خواهید داشت و بدن شما فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری دریافت خواهد کرد.

آیا می دانید بجای کره چه بخورید؟

چربی های کره,جایگزین کره کاکائو,جایگزین کره در کیک,جایگزین کره در شیرینی پزی,جایگزین کره,جایگزین کره در شیرینی,شیرینی بدون کره

حواستان به خطرات موجود در اینترنت باشد! خطرات موجود در اینترنت

خطرات موجود در اینترنت معتاد شدن به اینترنت خطرات موجود در اینترنت معتاد شدن به اینترنت خطرات شایع در اینترنت معتاد شدن به اینترنت خطرات شایع در اینترنت تصاویر هرزه و خشن خطرات موجود در اینترنت خطرات شایع در اینترنت تصاویر هرزه و خشن خطرات شایع در اینترنت خطرات شایع در اینترنت خطرات موجود در اینترنت تصاویر هرزه و خشن تصاویر هرزه و خشن خطرات موجود در اینترنت خطرات شایع در اینترنت تصاویر هرزه و خشن تصاویر هرزه و خشن

اینترنت و استفاده همه گیر از تکنولوژی های آن بسیار خوب است اما برا ی کودکان باید کنترل شده و به جا و مناسب استفاده شود تا آسیب های فکری و روحی به آنان وارد نشود.

اینترنت مورد قبول همه است و منع فرزندانتان برای استفاده از آن کار آسانی نیست. به شکل مناسب هم می توان از اینترنت استفاده کرد، چون محیط شگفت انگیزی است. هزاران وب سایت آموزشی و سرگرم کننده وجود دارد که بچه ها از آن ها لذت می برند.

به گزارش دکترسلام، فکر کنید اینترنت شهر بزرگی است و زندگی انسان ها را نشان می دهد. اینترنت قسمت های خوب و زیبایی دارد، با این وجود مکان های خطرناکی هم هست که شما دوست ندارید فرزندانتان آن جا را ببینند.همان قدر که آدم های بسیار مهربان در اینترنت هستند ، آدم های خطرناکی هم وجود دارند؛ درست مثل زندگی واقعی ، بیشتر آدم هایی که آن لاین با آن ها تماس برقرار خواهند کرد، پاک و قابل احترام اند، اما برخی از آن ها ممکن است بی ادب، نفرت انگیز ، رذل، فریبکار و حتی خطرناک باشند. بچه ها در خانه و از طریق چت روم ها و ایمیل ها می توانند مورد سوء استفاده جنسی قرار بگیرند و یا هنگام گشت و گذار در وب ممکن است به طوراتفاقی با تصاویر هرزه و خشن روبرو شوند.

شما نیاز دارید تا به خودتان و بعد به بچه هایتان یاد بدهید که چطور از خطرات موجود در اینترنت پرهیز کنند.

خطرات شایع در اینترنت

– سوء استفاده جنسی

– دیدن تصاویر خشن و مستهجن

– تهدید شدن توسط مسیج ها یا ایمیل

– فریب و گول خوردن

– معتاد شدن به اینترنت

– شست و شوی مغزی توسط وب سایت های تبلیغاتی و نفرت انگیز

– شکستن قوانین بدون این که کودکان متوجه این موضوع باشند.

بچه ها در هر سنی در معرض خطرند. نوجوانان مستقل و کارکشته اند و کمتر به هشدارهای بزرگ تر ها گوش می دهند. نوجوانان فکر می کنند که بهتر از بزرگ تر ها می دانند و بسیار تحت تأثیر همسن و سال ها و کنجکاوی ذاتی شان هستند. نوجوانان نیاز دارند به گونه ای متفاوت رفتار کنند. تحقیقات نشان می دهد عوامل زیر روی آن ها تأثیر می گذارد:

– آزادی بیشتر

– درک شدن بیشتر از سوی والدین

– فهماندن این مطلب به آنها که چه فکر می کنند، چه می گویند و چه انجام می دهند، مهم است

در دنیای سریع و مدرنی که ما در آن زندگی می کنیم، هرگز فراموش نکنید که بچه ها ی معصوم و کنجکاو به همه اعتماد می کنند. آن ها اینترنت را مکان جذابی می یابند و می خواهند آن را کنکاش کنند ، پس به نظارت بزرگ ترها و نصیحت های عاقلانه آن ها نیاز دارند. اگر با احتیاط این کار را انجام بدهید، سفر آن ها در فضای مجازی لذت بخش و آموزنده و فراتر از همه این ها ، امن خواهد بود.

آگاه بودن از خطر مهم است. امروزه مشکل بیشتر والدین این است که بچه هایشان درباره کامپیوتر و تلفن همراه بیشتر از آن ها می دانند. بسیاری از والدین به هیچ عنوان نمی توانند از اینترنت استفاده کنند، اگر هم بتوانند ، در برخی موارد دچار وحشت می شوند

مهارت جدیدی که همین حالا باید برای تربیت کردن بچه های خود یاد بگیرید:

دستورالعمل ها و مهارت های لازم برای پدر و مادر خوبی بودن همیشه ثابت است و قرن ها تغییر نکرده است، اما حالا یک مورد به آن اضافه شده است. یاد دادن درباره کامپیوترها به فرزندان ، شما را قادر می سازد تا آن ها را از خطر محافظت کنید.

فراموش نکنید خانه تنها مکانی نیست که بچه های شما در آن به اینترنت دسترسی دارند . چگونگی برخورد شما با فرزندانتان به اندازه داشتن مهارت های کامپیوتری مهم است. مهم نیست که فرزندانتان با اینترنت چه ارتباطی برقرار می کنند ، بلکه مهم چگونگی رابطه شما با آن هاست. شما باید در این رابطه فعال باشید و رابطه تان بر اساس اعتماد باشد و باید حدود موارد قابل قبول و غیر قابل قبول را برایشان مشخص کنید. باید رک و راست درباره این موضوع با فرزندانتان صحبت کنید. امکان این که تمام مدت فرزندانتان را زیر نظر داشته باشید ، وجود ندارد. اما می توانید با نصب نرم افزاری روی مونیتورهایشان آن ها را هنگام استفاده از اینترنت کنترل کنید. با این وجود این موضوع کاملاً کارآمد نیست و واقعیت این است که امروزه برخی از بچه ها می توانند راه هایی را برای فرار از این موانع پیدا کنند.

آگاه بودن از خطر مهم است. امروزه مشکل بیشتر والدین این است که بچه هایشان درباره کامپیوتر و تلفن همراه بیشتر از آن ها می دانند. بسیاری از والدین به هیچ عنوان نمی توانند از اینترنت استفاده کنند، اگر هم بتوانند ، در برخی موارد دچار وحشت می شوند . اما استفاده از اینترنت برای بچه ها بسیار آسان است، چون آن ها با آن بزرگ می شوند. بعضی اوقات دستگاه ها و کامپیوترها بسیار پیچیده به نظر می رسند. این موضوع در مورد هر چیزی که شما از آن اطلاعاتی نداشته باشید ، صادق است و ایجاد وحشت می کند. با این وجود فکر نکنید چون فرزندانتان می دانند که چه طور از کامپیوتر و تلفن همراه استفاده کنند ، دچار مشکل نمی شوند. آن ها هنوز هم به دستوالعمل ها و نصایح شما احتیاج دارند.

ماهر شدن در این مهارت جدیدِ تربیتی مستلزم انجام تعدادی از موارد زیر است:

– مهارت هایی درباره اصول کامپیوتر و تلفن همراه یاد بگیرید

– برخی از اصطلاحات کامپیوتری را بیاموزید

– با فرزندانتان کار مشترک انجام دهید.

– سیستم ایمنی روی کامپیوتر و تلفن همراهی که فرزندانتان استفاده می کنند، نصب کنید.

– علائم هشدار دهنده را یاد بگیرید

– بدانید که چطور به خطرات پاسخ بدهید

– قوانین و محدودیت هایی را وضع کنید و مطمئن شوید که فرزندانتان آن ها را فهمیده اند و انجام می دهند

حواستان به خطرات موجود در اینترنت باشد!

خطرات شایع در اینترنت,خطرات موجود در اینترنت,معتاد شدن به اینترنت