
تغذیه ی مناسب می تواند تمام فعالیت های ما را تحت تاثیر خود قرار دهد. امتحان نیز مانند ورزش و مسابقات ورزشی می باشد و فرد باید از لحاظ تغذیه نیز آماده باشد. در این مطلب به بررسی مواد غذایی که می تواند عملکرد مغز شما را افزایش دهد می پردازیم.
۱. بیشتر میوه بخورید. میوه ها به عملکرد بهتر مغز کمک می کنند. به همین دلیل توصیه می شود در ایام امتحان ها میوه هایی مانند سیب، پرتقال و موز را در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید. ۲. پروتئین بخورید. نتایج بررسی ها نشان داده است دریافت پروتئین عملکرد مغزی را بهبود می بخشد. به همین دلیل وعده غذایی تان (به خصوص صبحانه) باید مملو از منابع غذایی پروتئینی مانند تخم مرغ، پنیر، دانه های روغنی و ماست باشد. ۳. غذاهای جدید را امتحان نکنید. خوردن نوشیدنی ها و حتی مکمل هایی که تا به حال نخورده اید، اصلا عاقلانه نیست حتی اگر اعضای خانواده یا دوستانتان آنها را به شما پیشنهاد بدهند زیرا ممکن است بدنتان به آنها واکنش منفی نشان دهد. بهتر است در ایام امتحان خوراکی هایی را انتخاب کنید که بدنتان به آنها عادت دارد. ۴. هر سبزی ای را انتخاب نکنید. قبل از هر چیز فراموش نکنید که سبزی ها هر چه پررنگ تر باشند به بهبود عملکرد مغز بیشتر کمک می کنند؛ مثلا مصرف اسفناج در مقایسه با کاهو بهتر است. در این روزها خوردن سبزی هایی مانند فلفل دلمه ای، بروکلی و هویج نیز توصیه می شود. ۵. تا می توانید آب بخورید. برای پیشگیری از بروز کم آبی در بدن آب بنوشید و خوردن نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه را فراموش کنید زیرا باعث بروز استرس و اضطراب در شما خواهند شد. ۶. میان وعده های مغذی تر میل کنید. گردو، میوه های خشکی مانند انجیر و آلو و دانه های روغنی مانند تخمه آفتابگردان به دلیل سوخت رسانی به مغز و سرعت بخشیدن به فعالیت های مغزی و کمک به ماندگاری هر چه بیشتر مطالب در حافظه، میان وعده های مناسبی در روزهای امتحان هستند. ۷. به مقدار کافی بخوابید. بسیاری از دانش آموزان شب های امتحان به امید پرکردن بیشتر مغز خسته شان با اطلاعات بیشتر، نمی خوابند اما شب قبل از امتحان باید درس خواندن را در ساعت های اولیه شب متوقف کنید، شامی سبک بخورید، لباس هایتان را برای امتحان فردا آماده کنید، کیف خود را مرتب کنید و دوش بگیرید و ساعت خود را کوک کنید و زود به رختخواب بروید. فراموش نکنید برای داشتن بهترین عملکرد در روز امتحان، علاوه بر دریافت انرژی از راه خوردن غذای مناسب و سالم به استراحت کافی نیاز دارید. ۸. کمتر شیرینی بخورید. بررسی نشان داده اند خوردن شیرینی ها و انواع شکلات و دسر و غذاهای تهیه شده از آرد تصفیه شده در عملکرد مغز اختلال ایجاد می کند بنابراین از خوردن آنها در این ایام صرف نظر کنید. ۹. مواد غذایی منبع پروتئین و کربوهیدرات را در حجم زیاد با هم نخورید زیرا در این صورت وعده غذایی سنگینی را دریافت کرده اید که مشکلات گوارشی را برای شما در پی خواهد داشت و باعث کاهش تمرکزتان می شود. ۱۰. روز قبل از امتحان منابع کربوهیدراتی میل کنید. مصرف این موادغذایی قبل از امتحان باعث ایجاد آرامش می شود و زمینه هوشیاری را در روز امتحان فراهم می کنند. البته خوردن مقدار زیادی از آنها به خصوص برنج و سیب زمینی، احساس سنگینی و خواب آلودگی ایجاد می کند به همین دلیل باید این مواد را متعادل مصرف کنید.
در شب امتحان از خوردن این مواد غذایی دوری کنید
تغذیه در دوران امتحانات,رژیم غذایی مخصوص امتحانات,در زمان امتحانات چه چیزی بخوریم,غذا های مخصوص امتحانات,تغذیه در دوران امتحان,تغذیه مناسب در دوران امتحانات,تغذیه دوران امتحانات,تغذیه مناسب در دوران امتحان,تغذیه ی دوران امتحانات

فصل بهار است و میوه های بهاری کم کم وارد بازار می شوند ، یکی از پرطرفدار ترین و خوشمزه ترین میوه هایی که در این فصل وارد بازار می شود ، گوجه سبز و چغاله بادام است. این دو میوه طرفداران بسیاری دارد و همچنین قیمت بالایی نیز دارد.
۲ نوع میوه نوبرانه داریم؛ نوبرانه های رسیده مانند زردآلو، توت فرنگی، آلبالو و گیلاس و نوبرانه های کال مانند گوجه سبز و چغاله بادام. معمولا آبی که برای تازه نشان دادن چغاله بادام و گوجه سبز روی آنها ریخته می شود، بهداشتی نیست بنابراین امکان وجود آلودگی های میکروبی در نوبرانه هایی که دستفروش ها می فروشند، بالاست پس حتما پیش از مصرف، آنها را با آب بهداشتی بشویید تا به اسهال و استفراغ مبتلا نشوید. مصرف یک وعده نوبرانه در طول روز می تواند مانند یک وعده میوه و سبزی محسوب شود اما این موضوع در مورد نوبرانه های کال صدق نمی کند. ترش و اسیدی بودن گوجه سبز باعث ساییده شدن موقتی مینای دندان و احساس درد خاصی در دندان ها می شود. گوجه سبز طبع سردی دارد و بهتر است آن را با گلپر مصرف کنید. مقدار فیبر غذایی گوجه سبز و چغاله بادام از میوه رسیده آنها کمتر است. معمولا در ایران انواع میوه ها برای مصون ماندن از آفت های گیاهی، سمپاشی می شوند و در بیشتر موارد این سم تا زمان رسیدن و چیدن میوه تجزیه می شود و از بین می رود اما در میوه هایی مانند گوجه سبز، چغاله بادام و زردآلوی کال که نارس چیده می شوند، امکان نفوذ سم و باقی ماندن آن در بافت میوه وجود دارد و این سم با شستن هم از بین نمی رود. به همین دلیل می گوییم اصلا در مصرف نوبرانه ها افراط نکنید و بچه ها را به خوردن آنها عادت ندهید. مصرف چنین میوه های نارسی به خانم های باردار هم توصیه نمی شود. نوبرانه های رسیده مانند همه میوه ها، ارزش تغذیه ای خوبی دارند و حاوی ویتامین ها، املاح، آنتی اکسیدان ها و فیبرها هستند اما میوه های کالی مانند گوجه سبز یا چغاله بادام، پیش از تبدیل شدن به میوه کامل و رسیده از درخت چیده می شوند بنابراین زمان کافی برای ایجاد قندهای ساده، املاح و ویتامین ها در بافت آنها وجود ندارد. مصرف میوه های نوبرانه باید فقط در حد رفع هوس باشد. بالا بودن میزان اسید در گوجه سبز باعث ایجاد معده درد، سوزش معده یا حتی ریفلاکس در افراد مبتلا به ناراحتی های معده می شود. گران بودن نوبرانه ها علت دارد؛ هم نوبرانه های رسیده و هم نوبرانه های کال با حجم اندکی وارد بازار می شوند و به دلیل بالاتر بودن تقاضا نسبت به عرضه، قیمت بیشتری دارند. به طور مثال شاید قیمت ۲۰۰ گرم زردآلو که از اواسط اردیبهشت به عنوان نوبرانه وارد بازار می شود، حدود ۴ ۳ برابر یک کیلو زردآلو اواخر خرداد تا پایان تابستان که فصل برداشت آن است، باشد. هسته گوجه سبز و زردآلوی کال، دارای ترکیب های سمی خطرناکی است و هرگز نباید آنها را خورد. هضم پوست سبز و سفت چغاله بادام برای دستگاه گوارش بسیار سخت است بنابراین احتمال دچار شدن به نفخ و دل درد با مصرف آن زیاد است. گوجه سبز حاوی حجم بالایی از اسیدهای میوه است. این اسیدها در اثر گذشت زمان و فرایند رسیدن میوه به قندهای ساده تبدیل می شوند. به همین دلیل هضم یک آلو (که گوجه سبز بعد از رسیدن به آن تبدیل می شود) برای دستگاه گوارش بسیار ساده تر از هضم یک گوجه سبز است.
همه چیز درمورد ارزش غذایی چغالهبادام و گوجهسبز
چغالهبادام و خواص آن,ارزش غذایی چغالهبادام,گوجهسبز و خاصیت های آن,گوجهسبز و ارزش غذایی آن

ریچارد دیویدسون، پروفسور و نویسنده کتاب «زندگی احساسیِ مغز شما» می گوید: شخصیت، الگوهای فکری و واکنش های احساسی ما همه در مغز ما شکل می گیرند. اما انسان قادر است مغز و ذهن خود را تغییر دهد. در این مطلب تمرینات مفیدی برای تغییر دیدگاه مغزی به شما ارایه داده ایم که باعث می شود تا مثبت تر بیندیشید و از همه اعمال و افکار خود آگاه باشید، بتوانید تمرکز بیشتر داشته باشید، نشانه های اجتماعی را بهتر درک کنید و انعطاف پذیری و کنترل واکنش های خود را بهبود ببخشید.
پروفسور دیویدسون پیشنهاد می کند برای اینکه دیدگاه مثبتی به کار و زندگی خود پیدا کنید، خانه و محل کار را با انواع خاطراه ها و لحظه های شاد همچون عکس هایی شاد از مسافرت های خانوادگی پر کنید. برای اینکه پس از مدتی این عکس ها برایتان تکراری نشوند و اثر خود را از دست ندهند، هر چند وقت یکبار آنها را عوض کنید.
پروفسور دیویدسون اعتقاد دارد انسان ها با نشان دادن مراتب تشکر و سپاسگزاری خود به دیگران می توانند به محیط اطراف و انسان های دیگر احساس مثبت و خوبی داشته باشند. برای این منظور، در چشمان مخاطب خود نگاه کنید و به او بگویید: «متشکرم». سپس همه رویدادهای و کارهای مثبت خود را در دفتری به طور روزانه یادداشت کنید.
با یافتن و کشف کردن موقعیت های مختلف برای تحسین و تعریف کردن دیگران به مغز خود یاد می دهید تا خوبی های دیگران را ببینید و این در زندگی فردی شما نیز تاثیر شگرفی دارد و همین انرژی مثبت به ذهن و قلب شما نیز وارد می شود.
پروفسور دیویدسون اعتقاد دارد، انسان ها برای آگاهی از درون خود به مکاشفه و اندیشه عمیق فکری نیاز دارند. هنگامی که کاملا هوشیار هستید و به اصطلاح ذهنتان باز است، صاف بنشینید، روی تنفس خود تمرکز کنید، به پاسخ های اعضای بدن خود دقت کنید و اگر به هر دلیلی حواستان پرت شد، دوباره با تمرکز بیشتر ذهنتان را به نفس کشیدن خود متمرکز کنید.
پروفسور دیویدسون می گوید، اگر دوست دارید در اجتماع خوب ظاهر شوید و ارتباط درستی با مردم داشته باشید خوب است به رفتارها و واکنش های بدن مردم در موقعیت های مختلف دقت کنید و با خود حدس بزنید او اکنون چه احساسی دارد. سپس این تمرین را روی زبان بدن دوستان و همکاران خود تمرین کنید و ببینید به واسطه حدسی که زده اید، آنها چگونه پاسخ می دهند.
اگر دوست دارید قدرت تمرکز و دقت خود را افزایش دید، هر روز 10 دقیقه در اتاقی ساکت روی زمین بنشینید، چشمان خود را باز نگه دارید و روی سوژه خاصی همچون لامپ روبه رو یا تابلوی نقاشی تمرکز کنید. سعی کنید همه حواس و تمرکز شما روی همان سوژه واحد باشد و با چشم نیز آن را نگاه کنید. اگر ذهنتان به هر دلیلی از موضوع پرت شد، دوباره با نگاه عمیق به سوژه حواس خود را به آن برگردانید. این تمرین را هر روز 10 دقیقه روی سوژه های مختلف انجام دهید.
اگر دوست ندارید بر اساس هیجانات و احساسات خود واکنش نشان بدهید و تمایل دارید همیشه متعادل و منطقی برخورد کنید، باید برای خود فهرستی از رویدادهای خاص را یادداشت کنید که باعث تحریک احساسات شما شده اند. سپس چند نفس عمیق بکشید و در حالی که آرام و ریلکس هستید، حدود 15 دقیقه زمان بگذارید و به واکنش های خود در رابطه با آن موضوع فکر کنید.
پروفسور دیویدسون پیشنهاد می دهد اگر دوست دارید در زندگی مهربان، شفیق و انعطاف پذیر باشید این تمرین را 4 تا 5 بار در هفته به مدت 5 تا 10 دقیقه انجام دهید: تصور کنید یکی از دوستان یا همسایه های شما در زندگی زناشویی خود با مشکل روبه رو شده است و شما به او دلداری می دهید و سعی در آرام کردن او دارید. در هر دم خود به او دلداری دهید و در بازدم های خود تصور کنید درد او کمی تسکین یافته است. این باعث می شود تا دردهای بشری تا اندازه ای آرام شوند.
منبع-http://genie.ir
چکار کنیم که فکرمان آرامش داشته باشد
آرامش فکری,آرامش فکری,راههای آرامش فکری,چگونه آرامش فکری داشته باشیم,چگونه به آرامش فکری برسیم,آرامش فکری و روحی,رسیدن به آرامش فکری,داشتن آرامش فکری,چگونه منطقی برخورد کنیم

بسیاری از افراد نسبت به خوردن صبحانه تمایلی ندارند ، اکثر آنها به این دلیل صبحانه را حذف می کنند که بعد از خوردن صبحانه احساس گرسنگی بیشتری دارند ، اما اگر شما در هنگام خوردن صبحانه به این نکات توجه کنید دیگر هیچ گاه احساس گرسنگی نخواهید داشت.
در این مطلب به این اشتباه رایج در خوردن صبحانه اشاره شده است. اغلب افراد کاسه ای از غلات به همراه شیر را برای صبحانه در نظر می گیرند، به نظر انتخاب خوبی است. بله یک لیوان شیر حدود هشت گرم پروتئین برای بدن تامین می کند، اما به این موضوع نیز باید فکر کنید که آیا اغلب شیر را با غلات میل می کنید؟ احتمالاً خیر! پروتئین آهسته تراز کربو هیدرات هضم می شود به همین دلیل شما زودتر گرسنه خواهید شد نه دیرتر. حتی اگر نمی خواهید شیر بنوشید، جهت دریافت پروتئین بیشتر یک تخم مرغ آب پز به صبحانه خود اضافه کنید. شما همچنین می توانید ۱۰۰ درصد پروتئین را با خوردن یک نان سبوسدار تامین کنید، به شرطی که فقط با لایه نازکی از کره بادام زمینی آن را نپوشانید. سعی کنید از خوردن نان سبوسدار با کره زیاد لذت برده و پروتئین بیشتری را جذب کنید. هر چه مقدار شیرینی در صبحانه شما بیشتر باشد، با سرعت بیشتری هضم شده و شما زودتر گرسنه می شوید. اما مقدار زیاد فیبر شما را مدت زیادی سیر نگه می دارد. بنابراین پیشنهاد می شود سعی کنید همیشه حداقل مقدار پنج گرم فیبر را در هنگام صرف صبحانه به بدن خود برسانید. به یاد داشته باشید که مقدار فیبر همیشه باید بیشتر از شیرینی باشد. برای به دست آوردن فیبر اضافه می توانید از دانه های چیا یا کتان استفاده کنید اما در نظر داشته باشید که قبل از مصرف به خوبی آنها را خرد کنید، در غیر اینصورت فیبر به خوبی جذب نمی شود. چیا، دانه ای از خانواده نعنایان است که خواستگاه آن در مکزیک و گواتمالاست. این گیاه سرشار از آهن، آنتی اکسیدان، امگا۳ و پروتئین است. یک وعده غذایی بدون چربی می تواند بعد از یک ساعت شما را مجددا گرسنه کند. خوردنی هایی مانند ماست های بدون چربی، غلات با فیبر بالا و میوه جات، غذاهای سالمی هستند ولی چربی آنها کجاست؟ توصیه می شود در صورت مصرف ماست، ماست با چربی دو درصد را انتخاب کنید و یا حداقل مقداری آجیل که حاوی چربی است را نیز برای پیشگیری از گرسنگی مصرف کنید. مقدار کمی چربی، مدت زیادی دوام می آورد. میوه منبع غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی است، اما برای صبحانه کافی نیست. به جای خوردن یک سیب در مسیر رسیدن به محل کار، بهتر است یک صبحانه کامل را در خانه میل کنید. شما در فاصله زمانی بیدار شدن تا زمان نهار، حداقل به ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری نیاز دارید. انرژی ای که با مصرف یک میوه مانند یک سیب، برطرف نمی شود. در صورتی که این میزان کالری در هنگام صبحانه به بدن نرسانید، پرخوری در هنگام صرف نهار اجتناب ناپذیر و بروز مشکلاتی مانند چاقی غیرقابل پیشگیری است. بهترین زمان صرف صبحانه، ابتدای روز و اول صبح است؛ درست زمانی که از خواب بیدار می شوید. هر چه برای خوردن صبحانه صبر کند بعد از آن بیشتر گرسنه می شوید. به خاطر داشته باشید که هدف اصلی صبحانه فراهم کردن سوخت کافی برای بدن شما بعد از یک مدت طولانی است که چیزی نخورده اید. هنگامی که زمان صبحانه به زمان نهار نزدیک باشد، کارایی خود را ندارد. در نهایت اگر می خواهید صبحانه شما را راضی نگه دارد، سعی کنید انجام اشتباهات فوق را به حداقل برسانید و همیشه به یاد داشته باشید که خوردن هر صبحانه ای بهتر از نخوردن صبحانه است.کمبود پروتئین مورد نیاز در صبحانه
فیبر کم در اغذیه صبحگاهی
کمبود چربی
میزان ناکافی مواد غذایی
مصرف دیرهنگام صبحانه
با رعایت این نکات صبحانه ی سالم تری داشته باشید
تاثیرات صبحانه کامل,فواید صبحانه کامل,چرا باید صبحانه کامل خورد,صبحانه کامل,فواید خوردن صبحانه کامل,چرا باید صبحانه خورد,صبحانه کامل چیست,صبحانه کامل انگلیسی,صبحانه کامل ایرانی,صبحانه کامل و سالم,صبحانه کامل و مقوی
خیلی از ما قصد لاغر شدن داریم ولی نمی توانیم از برنامه غذایی به خوبی اطاعت کنیم. آیا بهتر نیست عوض گرفتن رژیم های طاقت فرسا با اتخاذ شیوه های سالم وزن ایده آل داشته باشیم؟ اگر با ما هم عقیده هستید، این مطلب را مطالعه کنید.
شیوه لاغر شدن با متد جدید
روش جدید لاغری,متدی برای لاغر شدن,کاهش کالری و لاغر شدن,روش جدید لاغری موضعی,روش جدید لاغری با لیزر,روشهای جدید لاغری,روش جدید برای لاغری,روش های جدید برای لاغری