حفظ سلامت قلب در برابر سکته با این مواد خوراکی قلب زرد

بادام سوخته فواید جوی دوسر شیر سویا ویکی شیر سویا ویکی شیر سویا گردو روسی سکته قلبی و کما گردو 2015 فعالیت در بیماران قلبی شاتوت خواص فلفل‌دلمه‌‌ای گردو گردو 2015 پتانسیل فعالیت قلب بادامچیان جوی دوسر برای لاغری شیر سویا ویکی شیر سویا ویکی گردو به انگلیسی فیلم فعالیت قلب

در این مطلب چند نوع  ماده غذایی را که برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی مفیدند همراه با فوایدشان برایتان به اختصار آورده ایم

قلب یکی از اندام‌های مهم بدن است که اگر اختلالی در فعالیتش ایجاد شود، زندگی مختل یا تمام خواهد شد. اغلب این خوراکی‌ها ترکیب‌های کلیدی و مشابهی دارند که مصرف‌شان باعث حفظ سلامت قلب می‌شود.

قلب یکی از اندام‌های مهم بدن است که اگر اختلالی در فعالیتش ایجاد شود، زندگی مختل یا تمام خواهد شد. دراینجا با خوراکی‌های مهمی‌که خوردن آنها به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند، آشنا‌می‌شویم. اغلب این خوراکی‌ها ترکیب‌های کلیدی و مشابهی دارند که مصرف‌شان باعث حفظ سلامت قلب می‌شود.

ماهی آزاد
این ماهی سرشار از اسیدچرب امگا3 است. به همین دلیل مصرف آن به‌صورت بخارپز باعث تامین اسیدچرب مورد نیاز قلب می‌شود. این اسیدچرب ضدالتهاب است و مانع آسیب رسیدن به قلب در اثر التهاب رگ‌ها می‌شود. گوشت ماهی آزاد عاری از کلسترول است و به همین دلیل باعث جلوگیری از بروز مشکلات قلبی ـ عروقی می‌شود. گوشت ماهی آزاد زودهضم است.

اسفناج
این سبزی پهن‌برگ با ساختار ویژه سرشار از لوتئین است. ویتامین ب کمپلکس، فولات، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و فیبر هم دارد. بهترین روش استفاده از آن به صورت خام همراه سبزی خوردن، داخل ساندویچ یا درست کردن دلمه با آن است. اما رایج‌ترین شکل مصرف آن به‌صورت بخارپز و تهیه بورانی است.

مارچوبه
بین ما ایرانی‌ها مصرف این سبزی زیاد رایج نیست؛ اما این خوراکی یکی از بهترین داروهای طبیعی برای پیشگیری از ابتلا و حتی کمک به درمان مشکلات قلبی است. این گیاه حاوی بتاکارتن، لوتئین، فولات و فیبر است. بهترین شیوه پختن آن به صورت بخارپز و مصرف آن به‌شکل مخلفات غذاست. می‌توانید با آن سوپ نیز تهیه کنید.

برنج قهوه‌ای
تا چند سال پیش این نوع برنج به‌راحتی در دسترس نبود. اما اکنون می‌توان آن را از سوپرمارکت‌ها خریداری کرد. این برنج به دلیل ویتامین ب و سبوسی که دارد برای حفظ سلامت قلب موثر است. علاوه بر این برنج قهوه‌ای حاوی نیاسین، ویتامین ب کمپلکس و منیزیم است. بهتر است آن را همراه کلم بروکلی، اسفناج و هویج میل کنید.

جوی دوسر
رایج‌ترین شکل استفاده از این دانه به صورت نان جوی سبوس‌دار است. با مصرف نان تهیه ‌شده از این دانه، اسیدچرب امگا3، منیزیم، فولات، نیاسین، کلسیم و فیبر محلول در آب در اختیار بدن قرار می‌گیرد. فیبر محلول در آب با پرکردن حجم معده، مانع از پرخوری می‌شود و به این ترتیب با کاهش وزن، قلب از خطر بروز سکته قلبی در امان می‌ماند.

گوجه‌فرنگی
این خوراکی خوشرنگ و لعاب حاوی آنتی‌اکسیدان‌های آلفا و بتاکارتن، لیکوپن و لوتئین است. ما ایرانی‌ها از این خوراکی زیاد استفاده می‌کنیم که معروف‌ترین آن سالاد شیرازی است. علاوه بر این‌که پای ثابت کباب است. بنابراین راه مصرف آن را خوب بلد هستیم؛ فقط کافی است یادمان نرود که باید از آن استفاده کنیم.

شیر سویا
ذائقه ما ایرانی‌ها کمتر با خوردن این شیر سازگار است. اما باید آن را به سبد غذایی‌مان اضافه کنیم. این شیر حاوی ایزوفلاونوئیدهاست. علاوه براین‌که حاوی ویتامین ب کمپلکس، نیاسین، کلسیم، فولات، منیزیم، پتاسیم و فیتواستروژن‌ها هم هست. بهترین شیوه مصرف این نوع شیر همراه با غلات به عنوان صبحانه یا تهیه غذاهایی مانند انواع سوپ و اضافه کردن این شیر به آنهاست. اگر تحمل طعم آن را دارید، خوردن روزانه یک لیوان از آن بهتر از هر گزینه دیگری است.

ماهی تن
این ماهی حاوی نیاسین، اسیدچرب امگا3 و فولات است. علاوه بر این‌که حاوی دیگر اسیدهای چرب غیراشباع هم هست. این چربی‌ها برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید است. بهتر است آن را به شکل کنسروی مصرف نکنید. به این دلیل که شکل کنسروی آن حاوی نگه‌دارنده است و همین امر تاثیر مثبت آن را از بین می‌برد؛ اما اگر نوع تازه آن در اختیار نبود، استفاده انواعی از آن که با روغن زیتون یا آب است، کمتر از انواع دیگر خطر دارد.

فلفل‌دلمه‌‌ای
این خوراکی بیشتر برای آنهایی مفید است که مشکلی از نظر حساسیت به مصرف فلفل نداشته‌باشند؛ وگرنه نتیجه عکس خواهد داشت. فلفل‌های دلمه‌ای بسته به رنگ‌شان حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مختلف هستند. نوع قرمز آن حاوی لیکوپن، نوع سبز آن حاوی کلروفیل، نوع زرد و نارنجی آن حاوی بتاکارتن و نارنجین است. بنابراین مصرف آنها برای حفظ سلامت قلب مفید است. همچنین، این خوراکی‌ حاوی ویتامین ب کمپلکس، فولات، پتاسیم و فیبر است.

گردو
این دانه سرشار از منیزیم، فولات، اسید چرب امگا3، اسید‌های چرب چند و تک غیراشباعی، فیتواسترول‌ها و فیبر است. بهترین روش استفاده از این خوراکی به‌شکل تزئین بعضی غذاها مانند ماست و خیار یا ماده اصلی بعضی غذاها مانند فسنجان یا به‌‌عنوان یکی از تنقلات به تنهایی یا همراه با آجیل زمستان است.

بادام
بهترین نوع آن بادام خام است. این آجیل خوشمزه اگر به صورت بونداده مصرف شود، عالی است. بادام حاوی ویتامین E، منیزیم، اسید چرب امگا3، اسیدهای چرب تک و چند غیراشباعی، فیتواسترول‌ها و فیبر محلول در آب است. مصرف روزانه 10 عدد بادام به حفظ سلامت قلب به صورت قابل توجهی کمک می‌کند.

شاتوت
شاتوت، توت و اعضای دیگر این خانواده حاوی ترکیب‌های خاصی است که برای حفظ سلامت قلب لازم است. بتاکارتن، لوتئین، آنتوسیانین‌ها، الاژیک اسید، ویتامین ث، کلسیم، فولات، منیزیم، پتاسیم و فیبر از ترکیب‌های مهم و تاثیرگذار این خوراکی‌ها روی قلب است. بهترین روش استفاده از آنها به صورت تازه است. اما نوشیدن آبمیوه یا تهیه بعضی خوراکی‌های سالم از آنها نیز مفید است

حفظ سلامت قلب در برابر سکته با این مواد خوراکی

حفظ سلامت قلب ،تغذیه برای قلب ، سکته قلبی,تغذیه برای قلب,حفظ سلامت قلب,سکته قلبی,فعالیت قلب,قلب,تغذیه برای قلب سالم,تغذیه برای قلب جنین,تغذیه برای بیماران قلبی,تغذیه مناسب برای قلب,تغذیه مفید برای قلب,بهترین تغذیه برای قلب,تغذیه قلب,سکته قلبی خفیف,سکته قلبی در جوانان,سکته قلبی گوگوش,سکته قلبی در خواب,سکته قلبی mi,سکته قلبی ppt,سکته قلبی علائم,سکته قلبی و کما,فعالیت قلب جنین,فعالیت الکتریکی قلب,انیمیشن فعالیت قلب,فعالیت سکته قلبی,فعالیت مکانیکی قلب,پتانسیل فعالیت قلب,فیلم فعالیت قلب,فعالیت در بیماران قلبی,قلب الاسد,قلب قلب,قلب زرد,قلب یخی,قلب من چشم تو

جوانی و سلامتی حاصل استفاده از این میوه

خاصیت هویج فرنگی فواید هویج خام خواص هویج قرمز خاصیت هویج پخته خواص دارویی میوه هویج خاصیت هویج خواص داروی هویج خواص هویج قرمز خواص هویج پخته خاصیت هویج فرنگی مضرات آب هویج خواص درمانی هویج فرنگی فوائد هویج مضرات آب هویج فواید هویج خام فوائد هویج فوائد هویج

محافظت از پوست، کاهش بیماری های ناشی از پیری ارمغان استفاده از هویج هستند، جلوگیری از پیر شدن، محافظت بدن در مقابل بیماری ها، رفع  آکنه و جوش از بهترین خواص این میوه اند.

هویج، این سبزی نارنجی پرخاصیت حاوی ترکیبی به نام بتاکاروتن است که پوستتان را جلا می‌دهد و علاوه بر جوان‌تر کردن شما، نقش مهمی در سلامت عروق و چشم‌هایتان دارد.

هویج یکی از آن زیرخاکی‌های شگفت‌آور است که بدن را از شر توکسین‌ها و مواد زائد خلاص می‌کند. در این مطلب مروری داریم در خصوص خواص فوق‌العاده‌ی هویج برای تشویق هر چه بیشتر شما برای مصرف این نارنجی‌پوش سلامتی. لطفاً ادامه‌ی مطلب را از دست ندهید.

بتاکاروتن: رادیکال‌های آزاد را ناکار می‌کند

بتاکاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A یکی از آن آنتی‌اکسیدانی‌های قوی محسوب می‌شود که سلول‌های بدن را از گزند رادیکال‌های آزاد (مولکول‌های آسیب‌رسان و مسئول پیری سلول‌های بدن) در امان می‌دارد. خوشبختانه هویج تا دلتان بخواهد بتاکاروتن دارد.

فیبرهای محلول در آب موجود در این نارنجی‌پوش، مانع از پیشروی ترکیبات سمی در بدن شده و دفع آن‌ها را آسان می‌کند. بهتر است بدانید هویج برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان‌ها و همچنین برای حفظ سلامت پوست فوق‌العاده است.

هویج با پیری چشم مقابله می‌کند

بتاکاروتن موجود در هویج، خدمت بزرگی به سلول‌های شبکیه‌ی چشم می‌کند. این آنتی‌اکسیدان قوی ضامن قدرت دید بالای شبانه است. علاوه بر این بتاکاروتن به پیشگیری از ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولای چشم مربوط به پیری کمک می‌کند.

در بیماری دژنراسیون ماکولای چشم، یک بخش کوچکی از شبکیه‌ی چشم آسیب می‌بیند و باعث از بین رفتن تدریجی بینایی مرکزی می‌شود. به عقیده‌ی متخصصان مصرف سه یا چهار مرتبه هویج در طول هفته برای تامین نیازهای چشم کافی است. البته اگر بدنتان دچار کمبود این آنتی‌اکسیدان باشد لازم است که مصرفتان را افزایش دهید. در نتیجه لازم است که روزانه و به مدت دو تا سه هفته یک عدد هویج میل کنید.

هویج برای درمان بیرون‌روی بچه‌ها و برای رفع یبوست

هویج حاوی تمام عناصر مورد نیاز برای بازگرداندن نیرو و انرژی به بچه‌هایی است که دچار اسهال بوده‌اند. این سبزی خوشمزه و پرخاصیت سرشار از مواد معدنی و قندهاست و تأثیر ضدالتهابی روی مخاط روده‌ای دارد. در نهایت اینکه باید بدانید فیبر پکتین موجود در هویج آب موجود در روده را جذب کرده و به این ترتیب به بیرون‌روی کودکان پایان می‌دهد.

البته باید بدانید که همین فیبر محلول در آب برای مقابله با یبوست نیز موثر است به خاطر اینکه باعث نرم شدن مدفوع شده و دفع آن را راحت می‌کند. باید بدانید که فیبرها نقش روان‌کننده و نرم‌کننده موثری دارند و باعث دفع راحت می‌شوند.

هویج مفید برای پیشگیری از سرطان

از سال‌ها پیش اثر محافظتی بتاکاروتن در برابر تومورها شناخته شده است. از این گذشته وجود فیبرهای محلول در آب باعث توقف فعالیت ترکیباتی مانند مشتقات نیترات‌های دریافتی از مواد غذایی می‌شود. متأسفانه این ترکیبات باعث بروز سرطان‌های مختلف می‌شود. مصرف دو تا چهار وعده هویج در هفته برای کاهش 40 درصدی خطر ابتلا به سرطان ریه موثر است. توجه داشته باشید که مصرف هویج همچنین برای کاهش خطر ابتلا به سرطان مثانه و سینه در خانم‌ها نیز موثر است.

هویج بخورید تا سکته نکنید

مصرف منظم هویج باعث کاهش 60 درصدی حملات قلبی عروقی می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این سبزی با کاهش اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد، از جداره‌ی عروق خونی محافظت کرده و آن‌ها را از آسیب دور می‌سازد. فیبرهای محلول در آب هویج نیز به نوبه‌ی خود باعث کاهش ورود قند و افزایش کلسترول خون می‌شود. حتماً می‌دانید که بالا رفتن چربی خون باعث مسدود شدن عروق و خدای نکرده سکته می‌شود.

هویج مناسب برای دیابتی‌ها

جذب قند توسط فیبرهای محلول در آب باعث کنترل افزایش ناگهانی قند خون در دیابتی‌ها می‌شود. البته توصیه می‌شود که این افراد از هویج خام استفاده کنند چون شاخص گلیسمی هویج پخته بالاتر از هویج خام است.

هویج باعث تمیزی پوست می‌شود

آب هویج کبد را از شر رادیکال‌های آزاد خلاص می‌کند و باعث احیای سلول‌های آن می‌شود. زمانی که کبد تمیزتر و سالم‌تر باشد، توکسین‌های تجمع یافته در پوست نیز کمتر می‌شود. در نتیجه پوست با طراوت‌تر و شاداب‌تر می‌شود. می‌توانید علاوه بر مصرف آب هویج، از آن به عنوان لوسیون نیز استفاده کنید.

استفاده‌ی موضعی از آب هویج مانند یک ضدالتهاب طبیعی اثر می‌کند و باعث تسکین خارش و التهاب پوست می‌شود. هویج با احیای سلول‌های پوستی باعث التیام زخم‌های جزئی می‌شود. همچنین می‌توانید با هویج پخته ماسک تهیه کرده و روی پوستتان بگذارید. این ماسک با از بین بردن سلول‌های مرده‌ی سطحی و آب‌رسانی به پوست باعث خوش آب و رنگ شدن پوست می‌شود.

هویج باعث رفع لکه‌های پوستی می‌شود

روغن گیاهی تهیه‌شده از هویج خواص بیشتری از آب هویج دارد. این روغن باعث تحریک جریان خون می‌شود و به این ترتیب باعث احیای اپیدرم پوست می‌شود. می‌توانید مقداری از این روغن را در روغن شاهدانه رقیق کرده و به پوستتان بزنید. این ترکیب باعث پوشاندن و کاهش لکه‌های قهوه‌ای روی پوست می‌شود.

آیا می‌دانید؟

در ابتدا، در مشرق زمین هویج به رنگ‌های بلوطی، قرمز، بنفش یا زرد و در غرب به صورت سفید وجود داشت. در قرن هفدهم میلادی بود که در هلند گونه‌های قرمز و سفید را ترکیب کرده و هویج‌های کنونی نارنجی رنگ را کشت کردند. البته گونه‌های بلوطی و قرمز رنگ هویج دو برابر بتاکاروتن بیشتری از انواع دیگر هویج‌ها دارند.

هویج پخته یا خام؟ مسئله این است

هویج خام حاوی ویتامین C و مواد معدنی زیادی است. در عوض بتاکاروتن و قندهای موجود در هویج پخته زودتر از هویج خام جذب بدن می‌شود.

چند نکته

* غذاها و محصولات غذایی تهیه‌شده از هویج پخته‌شده باید تا 24 ساعت مصرف شوند. به خاطر اینکه نیترات‌های موجود در این سبزی در روند پخته شدن به ترکیبات سمی تبدیل می‌شود.

* استفاده از روغن گیاهی هویج برای خانم‌های باردار، شیرده، کودکان و همچنین خانم‌هایی که سرطان سینه دارند توصیه نمی‌شود.

* اگر به کرفس، رازیانه یا زیره حساسیت دارید بهتر است در مصرف هویج نیز احتیاط کنید.

آیا لازم است که در مصرف بتاکاروتن زیاده‌روی کنیم و یا مکمل مصرف کنیم؟

خیر. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف هویج باعث کاهش سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. محققان بر این باور هستند که مصرف بیش از اندازه‌ی این آنتی‌اکسیدان و یا مصرف مکمل آن تأثیر منفی روی بیماران مبتلا به سرطان ریه دارد. در حالت کلی توصیه می‌کنیم در مصرف هیچ ماده‌ی غذایی حتی سالم‌ترین و مفیدترین آن‌ها زیاده‌روی نکنید.

جوانی و سلامتی حاصل استفاده از این میوه

خواص دارویی میوه هویج

توصیه های مختص عاشقان قهوه

اثرات قهوه بر بدن اثرات قهوه بر مو اثرات قهوه اثرات قهوه سبز مضرات قهوه اسپرسو اثرات قهوه تلخ اثرات قهوه اثرات قهوه بر پوست مضرات قهوه تلخ اثرات قهوه بر مو اثرات قهوه اثرات قهوه مصرف قهوه سبز اثرات قهوه بر مو اثرات قهوه بر بدن مضرات قهوه سبز مضرات قهوه سبز مضرات قهوه تلخ مضرات قهوه اسپرسو اثرات قهوه بر مو

تحریک و ضعیف شدن قلب،بالا‌ رفتن فشار خون،افزایش کلسترول خون ، سردرد ،بیخوابی ، ناراحتی‌های روده‌ای و معده‌ای، لرزش و رعشه، سو ‌هاضمه، تضعیف قوای جنسی و بسیاری موارد دیگر از مضرات مصرف قهوه به شمار می آیند.

ترکیباتی که د‌‌‌‌‌‌‌‌ر قهوه وجود‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌‌‌‌ عبارتند‌‌‌‌‌‌‌‌ از کافئین، د‌‌‌‌‌‌‌‌ی ترپن‌ها، کلروژنیک اسید‌‌‌‌‌‌‌‌ (CGA)، تریگونلین (trigonelline) که پیش‌ساز نیاسین است، نیاسین، منیزیوم و پتاسیم. هم‌چنین د‌‌‌‌‌‌‌‌ر اثر بود‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ن د‌‌‌‌‌‌‌‌انه قهوه، ترکیباتی از جمله ملانوئید‌‌‌‌‌‌‌‌ین‌ها (melanoidins) و کوئینید‌‌‌‌‌‌‌‌ها (quinides) تولید‌‌‌‌‌‌‌‌ می‌شوند‌‌‌‌‌‌‌‌. مقاد‌‌‌‌‌‌‌‌یر نسبی این مواد‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ر قهوه بستگی به نوع د‌‌‌‌‌‌‌‌انه قهوه، د‌‌‌‌‌‌‌‌رجه بو د‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ن و نحوه فیلتراسیون آنها د‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌. به عنوان مثال میزان کافئین موجود‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ر قهوه Robusta د‌‌‌‌‌‌‌‌و برابر کافئین موجود‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ر قهوه Arabica می‌باشد‌‌‌‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌‌‌‌ر حالی که میزان Cafestol د‌‌‌‌‌‌‌‌ر قهوه Arabica بیشتر از قهوه Robusta می‌باشد‌‌‌‌‌‌‌‌. همانطور که گفته شد‌‌‌‌‌‌‌‌ فرآیند‌‌‌‌‌‌‌‌ بود‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ن می‌تواند‌‌‌‌‌‌‌‌ منجر به تغییرات شیمیایی شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه و ترکیبات قهوه را تحت تاثیر قرار د‌‌‌‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌‌‌‌. به عنوان مثال د‌‌‌‌‌‌‌‌ر اثر بود‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ن ترکیبات CGA به فنول‌ها و کوئینید‌‌‌‌‌‌‌‌ین‌ها تبد‌‌‌‌‌‌‌‌یل می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌‌‌‌ر زمان‌های گذشته تصور بر این بود‌‌‌‌‌‌‌‌ که مصرف قهوه خطر بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌د‌‌‌‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌‌‌‌، اما مطالعات جامع‌تر نشان د‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ه‌اند‌‌‌‌‌‌‌‌ که نوشید‌‌‌‌‌‌‌‌ن قهوه به عنوان عامل خطر بیماری‌های قلبی عروقی نیست و ارتباط ضعیفی بین مصرف قهوه و نارسایی قلبی و سکته وجود‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌. با این وجود‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ر بسیاری از بررسی‌ها اثرات آن بر افزایش اند‌‌‌‌‌‌‌‌کی د‌‌‌‌‌‌‌‌ر فشار‌خون نشان د‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ه شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه است.

کافئین و سطوح لیپید‌‌‌‌‌‌‌‌های سرم

اثر قهوه بر سطوح چربی‌های سرم به نحوه آماد‌‌‌‌‌‌‌‌ه‌سازی آن بستگی د‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌. انواع فیلتر نشد‌‌‌‌‌‌‌‌ه قهوه (از جمله قهوه ترک یا قهوه فرانسه)، د‌‌‌‌‌‌‌‌ر مقایسه با نوع فیلتر شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه و یا قهوه‌های فوری اثرات نامطلوبی بر سطوح لیپید‌‌‌‌‌‌‌‌های سرم د‌‌‌‌‌‌‌‌ارند‌‌‌‌‌‌‌‌.

نشان د‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ه شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه است که مصرف قهوه‌های فیلتر نشد‌‌‌‌‌‌‌‌ه منجر به افزایش سطوح LDL سرم به میزان mg/dl 9/11 و میزان تری‌گلیسیرید‌‌‌‌‌‌‌‌ (TG) به مقد‌‌‌‌‌‌‌‌ار mg/dl 8/18 می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌. مصرف قهوه‌های فیلتر شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه، تغییرات زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌ی را د‌‌‌‌‌‌‌‌ر میزان LDL و یا تری‌گلیسیرید‌‌‌‌‌‌‌‌ ایجاد‌‌‌‌‌‌‌‌ نمی‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌.

ترکیباتی که د‌‌‌‌‌‌‌‌ر قهوه جوشید‌‌‌‌‌‌‌‌ه شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه منجر به افزایش سطوح کلسترول د‌‌‌‌‌‌‌‌ر افراد‌‌‌‌‌‌‌‌ می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌، د‌‌‌‌‌‌‌‌ی‌ترپن‌های cafestol و Kahweol می‌باشند‌‌‌‌‌‌‌‌ و جد‌‌‌‌‌‌‌‌اسازی آنها د‌‌‌‌‌‌‌‌ر اثر فرآیند‌‌‌‌‌‌‌‌ فیلتراسیون اثرات آن را بر افزایش کلسترول تقلیل می‌د‌‌‌‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌‌‌‌. همچنین گزارش شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه است که خاصیت افزایش سطح لیپید‌‌‌‌‌‌‌‌های سرم د‌‌‌‌‌‌‌‌ر اثر مصرف زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌ قهوه د‌‌‌‌‌‌‌‌ر خانم‌‌ها بیشتر از آقایان می‌باشد‌‌‌‌‌‌‌‌.

قهوه و فشارخون
اثرات قهوه د‌‌‌‌‌‌‌‌ر افزایش فشارخون به کافئین موجود‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ر آن نسبت د‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ه شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه است. مقاد‌‌‌‌‌‌‌‌یر 5 تا 50 میکرومول کافئین د‌‌‌‌‌‌‌‌ر پلاسما که د‌‌‌‌‌‌‌‌ر اثر مصرف 2 تا 3 فنجان قهوه ظاهر می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌، با اثرات آنتاگونیستی خود‌‌‌‌‌‌‌‌ با آد‌‌‌‌‌‌‌‌نوزین منجر به بروز چنین اثراتی می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌، کافئین به د‌‌‌‌‌‌‌‌لیل مشابهت ساختمانی با آد‌‌‌‌‌‌‌‌نوزین، جایگاه اتصال آن را به گیرند‌‌‌‌‌‌‌‌ه اشغال کرد‌‌‌‌‌‌‌‌ه و از اتصال آند‌‌‌‌‌‌‌‌وزین به گیرند‌‌‌‌‌‌‌‌ه‌اش جلوگیری می‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌‌‌‌ر نهایت منجر به افزایش فشارخون می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌.
د‌‌‌‌‌‌‌‌ریافت حاد‌‌‌‌‌‌‌‌ کافئین به مقد‌‌‌‌‌‌‌‌ار 250-200 میلی‌گرم، د‌‌‌‌‌‌‌‌ر افراد‌‌‌‌‌‌‌‌ با فشارخون نرمال و د‌‌‌‌‌‌‌‌ر مد‌‌‌‌‌‌‌‌ت 4-2 ساعت، فشار خون سیستولیک را به میزان 3/7 میلی‌متر جیوه و فشار خون د‌‌‌‌‌‌‌‌یاستولیک را 7 میلی‌متر جیوه افزایش می‌د‌‌‌‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌‌‌‌ر افراد‌‌‌‌‌‌‌‌ مبتلا به فشارخون نیز مقد‌‌‌‌‌‌‌‌ار فشار سیستولیک را 11-8 و د‌‌‌‌‌‌‌‌یاستولیک را 8-6 میلیمتر جیوه افزایش می‌د‌‌‌‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌‌‌‌. اثرات کافئین بر افزایش فشارخون با د‌‌‌‌‌‌‌‌ریافت مزمن، کمتر می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌. البته خاصیت افزایش فشارخون توسط کافئین، د‌‌‌‌‌‌‌‌ر صورت مصرف به شکل قهوه کمتر می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌.
د‌‌‌‌‌‌‌‌لیل این امر می‌تواند‌‌‌‌‌‌‌‌ وجود‌‌‌‌‌‌‌‌ ترکیبات د‌‌‌‌‌‌‌‌یگر د‌‌‌‌‌‌‌‌ر قهوه باشد‌‌‌‌‌‌‌‌، از جمله پلی‌فنول‌ها و کوئینید‌‌‌‌‌‌‌‌ها و CGA. البته اثرات CGA موجود‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ر قهوه، د‌‌‌‌‌‌‌‌ر خنثی کرد‌‌‌‌‌‌‌‌ن اثر کافئین بر فشارخون، د‌‌‌‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌‌‌‌انه بود‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ه مشاهد‌‌‌‌‌‌‌‌ه نمی‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌، زیرا بو د‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ن اثرات CGA را خنثی کنند‌‌‌‌‌‌‌‌.

قهوه، اثرات آنتی‌اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌انی و التهاب
آتروژنز پاسخی مزمن، موضعی، التهابی به عوامل خطری همچون LDL-C بالاست که سبب آسیب به د‌‌‌‌‌‌‌‌یواره‌ شریان می‌گرد‌‌‌‌‌‌‌‌د‌‌‌‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌‌‌‌ر واقع از علل اصلی آن اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌اسیون LDL است. مطالعات نشان د‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ه‌اند‌‌‌‌‌‌‌‌ که د‌‌‌‌‌‌‌‌ریافت متوسط (4-3 فنجان) قهوه منجر به افزایش ظرفیت آنتی‌اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌انی د‌‌‌‌‌‌‌‌ر محیط آزمایشگاهی و نیز افزایش فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌انی هموسیت‌ها می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌. همچنین منجر به کاهش غلظت ایزوپروستان-8 اد‌‌‌‌‌‌‌‌رار (ترکیبی که نشان‌د‌‌‌‌‌‌‌‌هند‌‌‌‌‌‌‌‌ه میزان پراکسید‌‌‌‌‌‌‌‌اسیون لیپید‌‌‌‌‌‌‌‌ی است)، کاهش آسیب اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌اتیو DNA و نیز کاهش آسیب‌پذیری LDL برای اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌اسیون می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌.

قهوه، مقاومت انسولینی و د‌‌‌‌‌‌‌‌یابت ملیتوس 2
مطالعه‌ای نشان د‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ه است که شرکت‌کنند‌‌‌‌‌‌‌‌گانی که روزانه 4-3 فنجان قهوه می‌خورد‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌ خطر ابتلا به د‌‌‌‌‌‌‌‌یابت د‌‌‌‌‌‌‌‌ر آنها 24 د‌‌‌‌‌‌‌‌رصد‌‌‌‌‌‌‌‌ کمتر از افراد‌‌‌‌‌‌‌‌ی بود‌‌‌‌‌‌‌‌ه که مقاد‌‌‌‌‌‌‌‌یر کمتری قهوه می‌نوشید‌‌‌‌‌‌‌‌ند‌‌‌‌‌‌‌‌.CGA و مشتقات آن منجر به کاهش جذب گلوکز از رود‌‌‌‌‌‌‌‌ه، کاهش تولید‌‌‌‌‌‌‌‌ کبد‌‌‌‌‌‌‌‌ی گلوکز می‌شوند‌‌‌‌‌‌‌‌ و همچنین د‌‌‌‌‌‌‌‌ارای اثرات آنتی‌اکسید‌‌‌‌‌‌‌‌انی هستند‌‌‌‌‌‌‌‌. از طرفی منیزیم و لیگنان‌های موجود‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ر آن برای تنظیم هوموستاز گلوکز مفید‌‌‌‌‌‌‌‌ هستند‌‌‌‌‌‌‌‌. بر خلاف موارد‌‌‌‌‌‌‌‌ مذکور د‌‌‌‌‌‌‌‌ریافت حاد‌‌‌‌‌‌‌‌ کافئین د‌‌‌‌‌‌‌‌ر د‌‌‌‌‌‌‌‌وزهای فیزیولوژیک، به د‌‌‌‌‌‌‌‌لیل اثرات ممانعت کنند‌‌‌‌‌‌‌‌ه از فعالیت آد‌‌‌‌‌‌‌‌نوزینی و نیز تحریک سمپاتیکی، منجر به کاهش حساسیت به انسولین می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌. بنابراین اثرات مثبت قهوه بر تنظیم هوموستاز گلوکز، نمی‌تواند‌‌‌‌‌‌‌‌ ناشی از کافئین موجود‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ر آن باشد‌‌‌‌‌‌‌‌.

نقش متابولیسم کاتکول‌آمین‌ها د‌‌‌‌‌‌‌‌ر بروز اثرات قهوه
د‌‌‌‌‌‌‌‌ریافت قهوه‌ای که حاوی مقاد‌‌‌‌‌‌‌‌یر زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌ی کافئین باشد‌‌‌‌‌‌‌‌، شرایطی مشابه با استرس شیمیایی ایجاد‌‌‌‌‌‌‌‌ کرد‌‌‌‌‌‌‌‌ه و منجر به افزایش ترشح کاتکول‌آمین‌ها می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌. کاتکول‌آمین‌ها عبارتند‌‌‌‌‌‌‌‌ از: اپی نفرین، نور اپی‌نفرین و د‌‌‌‌‌‌‌‌وپامین که جزئی از پاسخ ستیز یا گریز د‌‌‌‌‌‌‌‌ر انسان می‌باشد‌‌‌‌‌‌‌‌. کاتکول‌آمین‌های ایجاد‌‌‌‌‌‌‌‌ شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه د‌‌‌‌‌‌‌‌ر نهایت توسط آنزیم (catechol O-methyltransferase(COMTتجزیه می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌‌‌‌ر یک مطالعه‌ نشان د‌‌‌‌‌‌‌‌اد‌‌‌‌‌‌‌‌ه شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه است که خطر انفاکتوس حاد‌‌‌‌‌‌‌‌ میوکارد‌‌‌‌‌‌‌‌ د‌‌‌‌‌‌‌‌ر افراد‌‌‌‌‌‌‌‌ی که قهوه زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌ می‌خورند‌‌‌‌‌‌‌‌ و از طرفی فعالیت آنزیم catechol Omethyltransferase د‌‌‌‌‌‌‌‌ر آنها کم است، بیشتر از افراد‌‌‌‌‌‌‌‌ی است که این آنزیم د‌‌‌‌‌‌‌‌ر آنها فعالیت بیشتری د‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌.
نقش ژن COMT: فعالیت COMT تحت تاثیر پلی‌مورفیسم ژن COMT قرار می‌گیرد‌‌‌‌‌‌‌‌. د‌‌‌‌‌‌‌‌ر افراد‌‌‌‌‌‌‌‌ی که قهوه زیاد‌‌‌‌‌‌‌‌ مصرف می‌کنند‌‌‌‌‌‌‌‌ کافئیک اسید‌‌‌‌‌‌‌‌ به طور مستقیم فعالیت COMT را مهار می‌کند‌‌‌‌‌‌‌‌. همچنین کافئین از فعالیت د‌‌‌‌‌‌‌‌ِآمیناز آد‌‌‌‌‌‌‌‌نوزین ممانعت کرد‌‌‌‌‌‌‌‌ه و منجر به شیفت مسیر متابولیسم هموسیستئین به سمت s-آد‌‌‌‌‌‌‌‌نوزیل متیونین می‌شود‌‌‌‌‌‌‌‌ که این موضوع فعالیت COMT را بیشتر کاهش می‌د‌‌‌‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌‌‌‌.

نتیجه‌گیری
به نظر نمی‌رسد‌‌‌‌‌‌‌‌ مصرف روزانه 4-3 فنجان قهوه فیلتر شد‌‌‌‌‌‌‌‌ه یا فوری، برای بیشتر افراد‌‌‌‌‌‌‌‌، خطر بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش د‌‌‌‌‌‌‌‌هد‌‌‌‌‌‌‌‌.
شواهد‌‌‌‌‌‌‌‌ اخیر نشان می‌د‌‌‌‌‌‌‌‌هند‌‌‌‌‌‌‌‌ که مصرف قهوه ممکن است از طریق اثرات اند‌‌‌‌‌‌‌‌کی که بر فشارخون، هموسیستئین و لیپید‌‌‌‌‌‌‌‌های پلاسما (د‌‌‌‌‌‌‌‌ر مورد‌‌‌‌‌‌‌‌ قهوه‌های غیر فیلتره) د‌‌‌‌‌‌‌‌ارد‌‌‌‌‌‌‌‌، منجر به ایجاد‌‌‌‌‌‌‌‌ مشکلات قلبی عروقی شود‌‌‌‌‌‌‌‌. ولی از طرف د‌‌‌‌‌‌‌‌یگر د‌‌‌‌‌‌‌‌ارای اثرات مثبت بر تحمل گلوکز و التهاب می‌باشد‌‌‌‌‌‌‌‌.

توصیه های مختص عاشقان قهوه

مضرات قهوه ،فواید قهوه ،مصرف قهوه،اثرات مثبت قهوه,اثرات قهوه,اثرات مثبت قهوه,مصرف قهوه,مصرف قهوه کافئین دار,مضرات قهوه,اثرات قهوه بر لاغری,اثرات قهوه سبز,اثرات قهوه بر بدن,اثرات قهوه بر خواب,اثرات قهوه در لاغری,اثرات قهوه تلخ,اثرات قهوه بر پوست,اثرات قهوه بر مو,اثرات منفی قهوه,مصرف قهوه سبز,مضرات قهوه سبز,مضرات قهوه چیست,مضرات قهوه اسپرسو,مضرات قهوه و نسکافه,مضرات قهوه تلخ,مضرات قهوه فوری

کاهش مقدار قند خون با دانه انگور دانه انگور

دانه انگور کاهش قند خون در نوزادان دانه انگور سیاه خواص دانه انگور دانه انگور شعر کاهش قند خون در نوزادان کاهش قند خون در نوزادان عصاره پوست انگور دانه انگور شعر سرعت متابولیسم قند عصاره دانه انگور دانه انگور شعر عصاره دانه انگور انگوربی دانه کاهش قند خون نوزاد کاهش قند خون کاهش قند خون سرعت متابولیسم قند سرعت متابولیسم قند عصاره پوست انگور

استفاده از دانه  انگور و آب آن برای درمان بیماری دیابت کمک میکند. در این پژوهش که بواسطه  پژوهشگران دانشگاه کشاورزی Sheyangدر چین انجام گردید پژوهشگران موادی را در هسته های انگور پیدا کردند که میتواند به کنترل قند خون بیماران  دیابت کمک کند. این ماده به اسم  procyanidinبرو ی ratهای دیابتی کنترل گردید. این ترکیب سبب کاهش غلظت قند خون درطی یک دوره ی  6 هفته ای می شود، علاوه بر این مقدار لیپیدهای سرمی ratها (کلسترول) و استرس اکسیداتیو کبدی (مشکلات کبدی) را کاهش  می دهد.

علاوه بر این  پروسیانیدین سرعت متابولیسم قند را کاهش داده و با باکتریهای دهان مقابله می کند به همین علت پوسیدگی های دندانی را کاهش می دهد. این ماده  ممکن است موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان شود.

درحالیکه نکات گفته شده مربوط به دانه  انگور بود که می تواند به کاهش قند خون کمک کند، یک عدد انگور حاوی تقریباً 1 گرم کربوهیدرات است به همین  علت افراد مبتلا به دیابت باید درخوردن آن احتیاط کنند، بخصوص افرادی که  مستعد افزایش قند خون هستند.

مطالعه ی دیگری که در دانشگاه ایالتی Wayneدرمیشیگان انجام گردید نشان  داد عصاره  پوست انگور یا GSEخاصیت کاهندگی قند خون یا anti hyperglycemicرا دارد.

دکتر Zhouسرپرست  این تحقیق در دانشگاه  Wayneونویسنده ی مقاله می گوید: ما امیدواریم  تحقیقات اخیر نهایتاً به ابداع  مداخله ی تغذیه ای  هدفمند و ایمنی  منجر شود که به پیشگیری  از دیابت ودرمان آن کمک نماید.

 دکتر Zhouمعتقد است عصاره ی پوست انگور  می تواند درآینده به عنوان یک درمان  تغذیه ای ارزان قیمت و ایمن برای کمک به افراد  دیابتی بکار گرفته شود.

منبع-diabetestma

کاهش مقدار قند خون با دانه انگور

سرعت متابولیسم قند,دانه انگور,کاهش قند خون,عصاره پوست انگور,دانه انگور,عصاره پوست انگور,دانه انگور شعر,دانه انگور سیاه,دانه انگور قرمز,انگور دانه درشت,انگوربی دانه,روغن دانه انگور,خواص دانه انگور,عصاره دانه انگور,کاهش قند خون نوزاد,کاهش قند خون در نوزادان

آموزش لوسیون پا در فصل سرما

روغن زیتون روغن نارگیل فروش روغن نارگیل برای مو اسکراب پاروغن بادام روغن نارگیل خواص روغن نارگیل اصل روغن نارگیل روغن نارگیل خوراکی روغن نارگیل اصل روغن زیتون و پوست اسکراب پاروغن بادام روغن نارگیل فروش روغن نارگیل cbc روغن زیتون برای مو روغن زیتون فرابکر روغن نارگیل خوراکی روغن نارگیل فروش روغن نارگیل اصل روغن نارگیل اصل روغن نارگیل خوراکی

شاید ندانید که فصل‌های سرد، برای پاها زجر آورند. شما مجبورید اکثر کفش‌های فانتزی‌ را برای ماه‌ها در کمدتان بگذارید و هیچ پدیکور و لاک ناخنی هم در دنیا وجود ندارد که بتواند خارش جوراب‌های پشمی را تحمل کند!

اما برای حل این مشکل، می‌توانید اسکراب و لوسیون درست کنید. این ترکیب اسکراب و لوسیون که از ساده‌ترین مواد تشکیل‌دهنده ساخته شده‌اند، تنها چیزی هستند که به آن نیاز دارید.

در هر دو ترکیب، شما از مزیت نرمی روغن پایه، بعلاوه‌ی خنک کنندگی و طراوت روغن نعناع برای آبرسانی، افزایش گردش خون و کاهش درد و تیر کشیدن پا بهره می‌برید. (این اسکراب از قدرت لایه برداری دانه‌های ساده‌ی شکر نیز استفاده می‌کند).

اسکراب نعناع برای پا

مواد مورد نیاز:

• ۲ فنجان شکر دانه ریز
• یک سوم فنجان روغن (زیتون، نارگیل، یا بادام را هم می‌توانید امتحان کنید)
• ۳ تا ۴ قطره روغن نعناع
• رنگ قرمز خوراکی (مخصوص مواد غذایی)
• ظرف شیشه‌ای (که حداقل نیم لیتر گنجایش داشته باشد)

شکر و روغن‌ها را در یک کاسه‌ی بزرگ مخلوط کنید تا بخوبی ترکیب شده و گوله گوله نشوند. نصف این مخلوط را در یک کاسه‌ی دیگر بریزید و چند قطره از رنگ قرمز خوراکی را به آن اضافه کنید، و تا زمانیکه به رنگ قرمز ملایم و یکدست در بیاید، آن را بهم بزنید.

سپس سفید و قرمز را بصورت لایه لایه بریزید: با قاشق، مقداری اسکراب سفید را در ظرف شیشه‌ای بریزید و با یک قاشق چوبی آن را بسمت پایین فشار دهید. همان مقدار از اسکراب قرمز را به ظرف اضافه کنید و این کار را تکرار کنید.

بصورت یکی در میان، قرمز و سفید بریزید تا شیشه پر شود. برای ظاهر زیباتر، چاقویی را یکی دوبار در جهت عقربه‌های ساعت، در داخل شیشه حرکت دهید.

لوسیون نعناعی برای پا

مواد مورد نیاز:

• سه چهارم فنجان کره‌ی درخت روغن قلم
• یک چهارم فنجان روغن (زیتون، نارگیل، یا بادام را هم می‌توانید امتحان کنید)
• ۳ تا ۴ قطره روغن نعناع (برای عطر و بو)
• ظرف شیشه‌ای (که حداقل یک چهارم لیتر گنجایش داشته باشد)

در یک ماهیتابه، کره‌ی درخت روغن قلم را روی حرارت کم،آب کنید تا به حالت مایع در بیاید. سپس با روغن‌ها مخلوط کنید و اجازه دهید که این مخلوط خنک شود. هنگامیکه سرد شد، با یک مخلوط کن به شدت آن را بهم بزنید تا حالت نرم و پرزدار به خود بگیرد. حالا آنرا با قاشق در شیشه بریزید.

آموزش لوسیون پا در فصل سرما

لوسیون نعناع