ترکیبی نوین برای معالجه نابینایی ودیابت معالجه نابینایی

معالجه نابینایی درمان دیابت درمان دیابت نوع 1 معالجه نابینایی بیماری دیابت بی مزه درمان دیابت نوع 2 بیماری دیابت بیماری دیابت درمان دیابت نوع 1 بیماری دیابت و درمان آن بیماری رتینیت پیگمانتر بیماری دیابت و انواع آن درمان دیابت با طب سنتی بیماری رتینیت پیگمانتر بیماری دیابت نوع 1 شبکه upr بیماری دیابت و انواع آن درمان دیابت حاملگی بیماری دیابت نوع 1 درمان دیابت

ترکیبی نوین  برای معالجه  نابینایی ودیابت

درپژوهش جدیدی که  بواسطه  محققان  کالج  UCSFانجام گردید یک ترکیب  شیمیایی جدید برای ارزیابی دقیق قسمتی از یک شبکه   کنترل کیفی مهم یاخته ای  طراحی  گردید  که حفاظت  مهمی از متدهای  جانوری علیه  اشکال دژنرایتو نابینایی و دیابت  را باعث  می گردد.

 این تحقیقات  علاوه بر ایجاد مسیر روشنی  برای ابداع  داروهایی برای طیف گسترده ای  از بیماریهای  مرتبط با کاهش  سلولی ، دیدگاه  جدیدی برعملکرد پاسخ پروتئینهای تانخورده (UPR)که یک شبکه ی پیام رسانی سلولی” زندگی یا مرگ” است را ارائه کرده است. هنگامیکه سلولها  تحت استرس  قرار می گیرند، این شبکه  (UPR)برای اطمینان از تولید  پروتئین ها با یپکربندی  صحیح  وارد عمل  می شود اما سلولهایی که این وظیفه  را انجام نمی دهند بسرعت توسط شبکه ی  UPRتحریک و وادار  به خود تخریبی می شوند.

قبل از این تصور می شد که یکی از اجزاء  شبکه ی UPRبنام مسیر IRE1است مسئول رسیدگی  به جنبه های محافظتی این پاسخ و ترویج بقای  سلول  از طریق فراهم نمودن  منابع بیولوژیکی  مورد نیاز  برای  کنار  آمدن با استرس  است  و یک مسیر مکمل بنام  PERKبا مرگ سلولی درارتباط  می باشد اما در تحقیق جدید که نتایج آن درشماره ی ماه ژوئیه ی مجله ی Cellمنتشر گردید مشخص شد زمانیکه  محققین از یک مولکول کوچک ممانعت کننده ی کیناز بنام KIRA6برای ممانعت  از عملکرد IRE1α(یک حسگر مولکولی  که باعث تحریک  مسیر IRE1می شود) استفاده کردند، مرگ سلولی مسدود شده و عملکرد  مدلهای تجربی از دو بیماری انسانی (بیماری رتینیت پیگمانتر و دیابت  حفظ گردید.

در دو مدل از موش  صحرایی که به بیماری retinitis pigmentosaیا رتینیت پیگمانتر (بیماریی که درآن سلولهای حساس به نور در شبکیه  بتدریج از بین می روند و نابینایی حادث می شود)، ممانعت  کننده ی KIRA6موجب حفظ سلولها وعملکرد  بینایی می شود و در موشی که از نژاد  Akitaمی باشد وحامل یک جهش ژنتیکی  است که موجب بروز دیابت  دراوایل زندگی  بر اثر مرگ سلولهای بتا بر اثر  استرس  می شود، استفاده از KIRA6ازسلولهای  بتا در برابر  مرگ سلولی  محافظت می کند ومنجر به افزایش دو برابری مقدار انسولین و بهبود  کنترل قندخون می شود.

 به گفته ی  نویسنده ی  ارشد  این مقاله  پرفسور Oakes: این یک پیشرفت  بزرگ است. به ظاهر این دو بیماری با هم بسیار متفاوتند اما مرگ  القأ شده  توسط  IRE1درهر دو بیماریها وجود دارد و ریشه ی  هر دو بیماری است.

نتایج بدست آمده نقطه ی  اوج یک پروژه ی  عظیم  است که برای  اولین بار  منتشر گردیده و نشان می دهد که  مسیر IRE1می تواند موجب بروز بیماریهای دژانرایتو شود، پس از این کشف  دانشمندان  به طراحی  ترکیبات  و آزمایش  آنها برای  ممانعت  از بروز این تخریب ها پرداختند.

دکتر Papaاز UCSFو یکی از نویسندگان این مقاله می گوید: در طی چهار سال ما بیش از یکصد آزمایش جداگانه در زمینه های  مختلف انجام دادیم که در آن  24 محقق در 7 آزمایشگاه  درچهار شهر  شرکت داشتند.

KIRA6آخرین مولکول در یک سری از ترکیبات بود (مخفف Kinase-Inhibiting RNase Attenuators) که در اصل  در آزمایشگاه دکتر Dustinدر دانشگاه  واشنگتن طراحی و ساخته شد  در حالیکه  مولکول  KIRA6در حیوانات  موثر بود،  دکتر Papaمی گوید: بیان  این نکته مهم است که باید از طریق تحقیقات شیمی دارویی  بهینه سازی هایی  بروی این ترکیب  به منظور استفاده از این دسته از ترکیبات در آزمایشهای بالینی بروی انسان انجام گردد.

منبع-http://diabetestma.org

ترکیبی نوین برای معالجه نابینایی ودیابت

معالجه نابینایی,معالجه نابینایی

همه چیز درباره کیست سینوویال مچ دست

درمان گانگلیون مچ دست درمان گانگلیون سیر بالینی گانگلیون چیست؟ درمان سنتی گانگلیون درمان گانگلیون مچ دست سیر بالینی گانگلیون چیست؟ درمان سنتی گانگلیون سیر بالینی گانگلیون چیست؟ علائم بالینی گانگلیون درمان گانگلیون درمان گانگلیون درمان گانگلیون دست درمان گانگلیون در کودکان درمان گانگلیون درمان گانگلیون مچ علائم بالینی گانگلیون درمان گانگلیون داروی درمان گانگلیون درمان گانگلیون در کودکان علائم بالینی گانگلیون

همه چیز درباره کیست سینوویال مچ دست

گانگلیون یا کیست سینوویال مچ دست رایجترین  توده یا تومور خوش خیم دست است. علت این توده از کپسول مفصلی مچ دست و بعضی وقتها  از غلاف سینوویال تاندون میباشد. دلیل  بوجود آمدن  این توده  بطور قطعی معلوم  نشده است با این حال  احتمال دارد  ضربات پیاپی  واره به مچ یا حرکات  پی در پی  و یکنواخت مچ دست سبب این بیماری شود. به این توده غلیظک هم میگویند.

علائم بالینی گانگلیون

شایعترین علامت این بیماری که موجب مراجعه بیمار به پزشک میشود وجود یک توده برجسته در پشت مچ دست است. این توده سطحی نرم و گرد و یکنواخت دارد. گاهی اوقات توده نرم بوده ولی در اکثر موارد سفت است. توده ممکن است دردناک باشد و در مواردی درد بیمار تظاهر بیشتری از برجسته بودن آن دارد. از دیگر علائم گانگلیون فشار آن به اعصاب مچ دست است. این فشار میتواند موجب فلج عصب و بروز علائمی مانند بیحسی یا گزگز کند.

از دیگر علائم گانگلیون احساس ضعف و ناراحتی در دست است.

شایعترین محل گانگلیون پشت مچ دست است. دومین محل شایع قدام (جلو) مچ دست نزدیک شریان رادیال است و سومین محل شایع گانگلیون در قدام و قاعده انگشتان دست میباشد. گانگلیون های خلف (پشت) دست معمولا ثابت ، نرم و گرد می باشند .

در درون کیست های گانگلیونی، مایعی زرد رنگ، ژلاتیتی و چسبناک وجود دارد. گانگلیون های کف دست معمولا سفت و دردناک هستند .

سیر بالینی گانگلیون چیست؟

کیست های گانگلیونی ممکن است به مرور زمان بزرگتر یا کوچکتر شده و یا حتی محو شود. پس اندازه آن متغیر است. معمولا در هنگامی که بیمار فعالیت های زیادی را با مچ دست انجام میدهد کیست بزرگتر میشود. کیست ممکن است مدتی محو شده و پس از مدتی دوباره عود کند. در بسیاری اوقات بیماری حتی بدون درمان پس از چند سال محو میشود.

درمان گانگلیون

گانگلیون توده خوش‌خیم و بی ضرری است و در بسیاری اوقات خودبخود خوب میشود پس معمولا نیازی به درمان ندارد و پزشک به بیمار اطمینان میدهد که توده مشکلی برای وی ایجاد نخواهد کرد. در صورتی که گانگلیون دردناک باشد استفاده از بریس های مچ دست میتواند به رفع درد کمک کند.

بعضی درمان ها بصورت سنتی انجام میشوند مانند ضربه ناگهانی به توده و ترکاندن آن و یا گذاشتن یک سکه روی توده و بستن آن. تاثیر این درمان ها مشخص نیست. درمان های دیگری مانند خارج کردن مایع کیست با سوزن و تزربق کورتیکوستروئید در درون کیست هم وجود دارد.
در همه درمان های ذکر شده احتمال عود توده وجود دارد. مطمئن ترین درمان با کمترین احتمال عود درمان جراحی است. این جراحی در صورتی که با بیهوشی عمومی انجام شود احتمال عود کمتری در مقایسه با جراحی با بیحسی موضعی دارد.

روش دیگر برداشتن کیست با روش آرتروسکوپی است که زخم محل جراحی در این روش کوچکتر از روش های جراحی سنتی است.

در تمام روش های ذکر شده کل کیسه بافتی که توده را درست کرده است همراه با مایع درون آن یکجا از بدن خارج میشود.

منبع-http://www.ir-med.com

همه چیز درباره کیست سینوویال مچ دست

کیست های گانگلیونی,درمان گانگلیون مچ دست,درمان گانگلیون دست,درمان کیست گانگلیون

نوشیدن آب یخ هنگام افطار خطرناک است نوشیدن آب یخ

خوردن اب یخ مضرات نوشیدن اب سرد مضرات خوردن اب یخ مضرات آب یخ خوردن اب یخ عوارض خوردن آب یخ مضرات آب یخ زده مضرات آب یخ عوارض خوردن آب یخ خوردن آب یخ ناشتا آب یخ خوردن خوردن آب یخ ناشتا مضرات نوشیدن آب یخ مضرات آب یخ عوارض آب یخ خوردن عوارض خوردن آب یخ خوردن اب یخ عوارض نوشیدن اب سرد عوارض نوشیدن اب سرد مضرات آب یخ

نوشیدن آب یخ هنگام افطار خطرناک است

مختل شدن سیستم ایمنی بدن ، مشکلات گوارشی ،سردردهای میگرنی و افزایش احساس تشنگی از عوارض نوشیدن آب یخ است پس تا جائیکه می توانید آب یخ ننوشید

کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان قم گفت: بهترین مورد آبجوش ولرم شده یا چای بسیار کمرنگ است و توصیه می شود به هیچ عنوان زمان افطار آب سرد استفاده نشود.

به گزارش مجله پزشکی دکتر سلام،علی اکبر حق ویسی با اشاره به مواد غذایی مناسب برای وعده‌های افطار و سحر بیان کرد: بدن انسان روزه دار چیزی بالغ بر 16 ساعت هیچ غذا و آبی دریافت نمی‌کند و این عامل موجب افت قند خون در زمان افطار می‌شود که نتیجه آن تشنگی بسیار است و باید در این وعده قند خون و آب از دست رفته بدن تأمین و بازیابی شود.

وی افزود: در وعده افطار باید آب و املاح بدن تامین شود و بهترین مورد آبجوش ولرم شده یا چای بسیار کمرنگ است و توصیه می شود به هیچ عنوان زمان افطار آب سرد استفاده نشود چرا که دمای بدن طی زمان طولانی روزه داری بالارفته و خیلی گرم است در نتیجه باید از مایعاتی استفاده کرد که با دمای بدن همخوانی داشته باشد.

کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان قم تصریح کرد: استفاده از آب سرد موجب ایجاد اختلال در عملکرد سیستم عصبی و گوارش می‌شود و محیط معده نیز چون گرم است با ورود آب سرد در معده دچار اختلال در هضم و جذب غذا می‌شود.

حق ویسی با اشاره به افزایش قند خون در وعده افطار بیان کرد: بهتر است در این وعده از قندهای سریع الهضم استفاده شود که بهترین گزینه برای آن استفاده از خرما است و در کنار آن می‌توان از شیره خرما یا شیره انگور نیز استفاده کرد که در طب سنتی نیز بر آن تاکید شده است و هنگام تهیه شربت آبلیمو‏، خاکشیر یا تخم شربتی در آن شکر استفاده نشود و از این قندهای طبیعی نامبرده استفاده شود.

وی با اشاره به سردردهای افراد پس از افطار اظهار داشت: یکی از علل سردردهای افراد روزه دار پس از وعده افطار کاهش قندخون و از دست رفتن آب و املاح بدن در طول روز است؛ همچنین پرخوری در وعده افطار نیز می‌تواند موجب سردرد در شخص شود علی الخصوص اگر در این وعده از قند و شکر زیادی استفاده شود چرا که قندخون به سرعت بالا آمده و موجب تولید انسولین در بدن می‌شود و پس از یک ساعت به سرعت پایین آمده و موجب سردرد می‌شود.

کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان قم خاطرنشان کرد: اگر در وعده افطار شخص پرخوری کند سردرد شدت می‌یابد چرا که در این زمان از تمام قسمت‌های بدن بخصوص مغز، خون به سمت معده جاری می‌شود تا به کمک هضم غذا بیاید و این عمل موجب شدت در سردرد شخص روزه دار می‌شود.

بهتر است 30 تا 45 دقیقه میان وعده شام و افطار فاصله باشد

حق ویسی با اشاره به ایجاد فاصله مناسب برای سرو افطار و شام تأکید کرد: بهتر است 30 تا 45 دقیقه میان وعده شام و افطار فاصله باشد و در وعده افطار موادی چون یه کف دست نان سنگک، پنیر و یک سبد سبزی مصرف شود و شام نیز معادل یک ناهار سبک باشد و برای مثال درصورت مصرف برنج، 10 تا 12 قاشق برنج با انواع خورشت مصرف شود و در کنار شام یک پیاله ماست، سبزی و سالاد نیز استفاده شود که عمدتا سبزی و سالاد و ماست کمتر مصرف می‌شود.

وی ادامه داد: درصورت سرو غذا همراه با نان، بهتر از حلیم کم چرب یا سوپ استفاده شود چرا که سوپ دارای آب و املاح کافی می‌باشد از مصرف آش‌ها نیز خودداری شود چرا که به علت داشتن حبوبات نفاخ است و پیازداغ و نعناداغ آن موجب اختلال در دستگاه گوارشی می‌شود.

کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قم افزود: بیشتر وعده‌های افطار که در مهمانی‌ها تهیه می‌شود، مرغ و ماهی سرخ شده یا کباب تغذیه است که به علت سرخ کردنی و چربی بالای آنها موجب عطش و افزایش وزن می‌شود و بهتر است مرغ و ماهی در این شرایط بخارپز، کبابی و یا آب پز شود و یا داخل فویل در فر پخته شود.

پرهیز از مصرف مرغ و ماهی در وعده سحر

حق ویسی تصریح کرد: پروتئین موجود در مرغ، ماهی و کباب بالاست و برای افرادی که سال اول روزه داری آنهاست بهتر است در وعده افطار استفاده شود ولی توصیه می‌شود در وعده سحر اصلا از این مواد غذایی استفاده نشود چرا که موجب عطش می‌شود و بهتر است از غذاهای سرخ شده و پرچرب استفاده نشود.

وی خاطرنشان کرد: یک ساعت پس از افطار باید آب و مایعات استفاده شود و باید در این بازه زمانی تا سحر به طور مرتب آبجوش آب و چای استفاده شود و از آنجایی که آب انرژی لازم را ندارد باید آبمیوه و شیر استفاده شود.

کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قم با اشاره به مصرف سبزی در وعده افطار تأکید کرد: بهتر است در کنار وعده افطار سبزی بخصوص کاهو و خیار که دارای آب بالایی استفاده شود همچنین میوه‌هایی چون خربزه، هندوانه و طالبی مصرف شود.

حق ویسی با اشاره به وعده سحر عنوان کرد: از آنجایی که وعده سحر معادل یک وعده صبحانه کامل یا ناهار معمولی است بدن باید کربوهیدرات های پیچیده را بخوبی دریافت کند و بهتر است غذاهای نانی استفاده شود یا برنج و ماکارونی مصرف شود همچنین انواع سبزی و میوه‌هایی چون سیب، گلابی و انگور که دارای فیبر کافی هستند مصرف شود.

غلات و حبوبات نیز دارای فیبر زیادی هستند و در وعده سحر می‌توان استفاده کرد

وی با اشاره به غلات و حبوبات بیان کرد: غلات و حبوبات نیز دارای فیبر زیادی هستند و در وعده سحر می‌توان استفاده کرد چرا که این قبیل مواد غذایی قند خون را به آرامی بالا می‌برد و پس از هفت تا هشت ساعت به آرامی قندخون پایین می آید و موجب اختلال در بدن و قند خون نمی‌شود.

کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان قم افزود: اساسا در ماه رمضان افراد انتظار دارند وزنشان 2 تا چهار کیلوگرم کاهش یابد که این مهم در صورت داشتن تحرک و فعالیت میسر می‌شود و بهترین راهکار پیاده روی است که روزانه 15 تا 20 دقیقه کافی است و در روز طی ساعات هشت تا 10 صبح بهترین زمان برای این ورزش است که ویتامین D مورد نیاز بدن نیز دریافت می‌شود و توصیه می‌شود بین ساعات 11 تا 16 به علت افزایش دمای هوا و تعریق از منزل بیرون نروند.

حق ویسی در خصوص افراد بیماری که در این ماه قادر به روزه داری نیستند عنوان کرد: افرادی که به نوعی دچار بیماری هستند که روزه داری برای آنها سخت است و یا دارو مصرف می‌کنند بهتر است با نظر پزشک معالج و یا متخصص بیماری خود مشورت کرده و در صورت توان ساعات مصرف دارو را در وعده‌های افطار و سحر تنظیم کنند و یا زمان روزه‌داری را از تابستان گرم و طولانی به زمستان موکول کنند.

نوشیدن آب یخ هنگام افطار خطرناک است

آب یخ خوردن ،مضرات آب یخ ، مضرات نوشیدن آب یخ ، آب یخ خوردن,استفاده از آب سرد,مضرات نوشیدن آب یخ,نوشیدن آب یخ,استفاده از حوضچه آب سرد,مضرات نوشیدن آب سرد,عوارض نوشیدن اب سرد

درمان نازایی در زنان و مردان با نورخورشید

بارور شدن تخمک بارور شدن ابر نور خورشید به زمین بارور شدن تخمدان بارور شدن زن بارور شدن تخمک نقش پروژسترون و استروژن نور خورشید در فتوشاپ خواص نور خورشید فواید انرژی نور خورشید فواید انرژی نور خورشید نور خورشید چیست نور خورشید به زمین بارور شدن مردان نقش پروژسترون و استروژن بارور شدن ابر نور خورشید از کجاست نور خورشید به زمین فواید انرژی نور خورشید پروژسترون استروژن

درمان نازایی در زنان و مردان با نورخورشید

نور خورشید نور زندگی است به تازگی دانشمندان متوجه شده اند که یان نور زندگی بخش درمان و تقویت کننده نازائی در زنان و مردان است

گروهی از متخصصان اتریشی در دانشگاه پزشکی گراز در این کشور می گویند نور خورشید با افزایش سطح ویتامین D در بدن می تواند توان تولید مثل را در زنان و مردان تقویت کند. به گزارش مجله پزشکی دکتر سلام  این ویتامین نقش اصلی در متعادل کردن هورمون های جنسی در زنان و نیز بهبود شمار اسپرم ها (سلول های جنسی مردانه) در مردها ایفا می کند. این متخصصان در مطالعات جدید دریافتند ویتامین D در زنان میزان هورمون های جنسی پروژسترون و استروژن را به ترتیب ۱۳ و ۲۱ درصد افزایش می دهد و دوره های عادت ماهانه در تنظیم و احتمال بارور شدن را بیشتر می کند. به گزارش روزنامه دیلی میل، در مردان نیز این ویتامین تاثیر اساسی در رشد سالم هسته هر یک از اسپرم ها دارد. این یافته ها تایید می کند که برخی از زوج ها برای بچه دار شدن نیازی به پرداختن هزینه های هنگفت درمانی ندارند، بلکه کافی است با قرار گرفتن به میزان ضروری در معرض نور خورشید این ویتامین را به بدن خود برسانند. شرح مطالعات فوق در مجله اروپایی “اندوکرینولوژی” منتشر شده است.

درمان نازایی در زنان و مردان با نورخورشید

بارور شدن مردان

آیا به استفاده از آنتی اکسیدان‌ها نیاز داریم؟

آنتی اکسیدان‌های اصلی رادیکال آزاد اکسیژن فواید آنتی اکسیدان‌ها فواید آنتی اکسیدان‌ها رادیکالهای آزاد رادیکال‌های آزاد رادیکال های آزاد در بدن رادیکالهای آزاد رادیکال آزاد رادیکالهای آزاد رادیکال های آزاد در ورزش پلیمریزاسیون رادیکال آزاد فواید آنتی اکسیدان‌ها آنتی اکسیدان‌های اصلی فواید آنتی اکسیدان‌ها رادیکال های آزاد آنتی اکسیدان‌های اصلی فواید آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد در بدن رادیکال های آزاد در ورزش

آیا به استفاده از آنتی اکسیدان‌ها نیاز داریم؟

 متخصین تغذیه، پژوهشهای بسیاری درمورد آنتی اکسیدان‌ها انجام داده‌اند. تغذیه  خوب، تغذیهکامل و بدون مواد نگهدارنده است. ما باید غذاهای گوناگونی استفاده  کنیم، غذاهای مقوی برای قلب و آنتی‌اکسیدان.ولی  بطور معمول این پرسش مطرح است  که آنتی اکسیدان‌ها چه هستند، و آیا باید جزئی از رژیم غذایی‌مان باشند؟

 

در پاسخ، باید بگویم که بله! آنتی اکسیدان‌ها از بدن در مقابل رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. آنتی اکسیدانها با آنزیمها و مواد مغذی در بدن واکنش می‌دهند تا اثرات منفی رادیکالهای آزاد را خنثی کنند.

آنتی اکسیدان‌ها، ترکیباتی طبیعی هستند که بدن را مقابل رادیکال‌های آزاد مضر مصون نگاه می‌دارند. رادیکال‌های آزاد، اتمهایی هستند که سبب تخریب سلولها می‌شوند، به سیستم ایمنی صدمه می‌زنند و عفونتها وبیماری‌های ناتوان کننده‌ای مانند سرطان و بیماری‌های قلبی را بوجود می‌آورند.

رادیکال‌های آزاد متعددی در بدن وجود دارد که بر اثر تابش اشعه‌ها از جمله پرتوهای زیانبار خورشید، مواد سمی شیمیایی مانند مواد درون دود سیگار، هوای آلوده، شوینده‌های خانگی و صنعتی و فرایندهای متابولیسمی (مثل تجزیه‌ی چربی برای تولید انرژی) ایجاد می‌شوند.

اما آنتی اکسیدان‌ها، مواد غذایی‌ای مانند کارتونوئیدها، فلاونوئیدها و سلنیوم‌ها هستند، که به جلوگیری از وارد آمدن آسیب به سلولهای بدن کمک نموده یا صدمات وارد شده را ترمیم می‌کنند.

آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند عملکرد سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و خطر عفونت یا ابتلا به سرطان را پایین آورند. در فهرست زیر مواردی از آنتی اکسیدان‌های اصلی و فوایدشان برای بدن را می‌خوانید:

سیر

گوگرد و هیدروژن ترکیباتی هستند که در سیر یافت می‌شود. سیر مانع اکسید شدن چربی‌ها و ته نشین شدنشان در بافتها و عروق می‌شود. سیر، همچنین حاوی مواد آنتی اکسیدانی مانند ویتامینهای آ و سی و سلنیوم هم هست.

فلاونوئیدها

مواد خوراکی فلاونوئیدی که عمدتا میوه‌های زرد و قرمز را شامل می‌شوند، آنتی اکسیدانهایی قوی هستند. گیاهان، فلاونوئیدها را تولید می‌کنند تا از خودشان مقابل انگلها، باکتری‌ها و آسیب‌های سلولی محافظت کنند.

فلاونوئیدها از ویتامین‌های آنتی اکسیدان در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کنند. فلاونوئیدها در میوه‌ها، سبزیجات، ادویه جات، دانه‌ها، مغزها، گل‌ها و پوست گیاهان وجود دارد. سرکه‌ی سیب، تمشک آبی، بلوبری‌ها، پیاز، مواد موجود در سویا و چای هم فلاونوئید دارند.

ویتامین سی

ویتامین سی هم آنتی اکسیدان قدرتمندی است که دیگر آنتی اکسیدانهایی مانند ویتامین E را تقویت می‌کند. ویتامین سی، محلول در آب است، از اینرو نمی‌تواند در بدن ذخیره شود. ویتامین سی از نخاع و مغز مقابل رادیکال‌های آزاد و وارد آمدن آسیب به عروق و دیواره‌ی رگها محافظت می‌کند.

منابع ویتامین سی در مواد غذایی زیر یافت می‌شوند: مرکبات، پاپایا، کلم بروکلی و کلم بروکسل.

کاروتنوئیدها

کاروتنوئیدها، ذرات محلول در چربی یافت شده در میوه‌ها و سبزیجات زرد، قرمز، سبز و نارنجی هستند. این‌ها دسته‌ی موثری از آنتی اکسیدان‌ها هستند که حاوی آلفا کاروتن، بتا کاروتن، لیکوپن، لوتین و زاکسانتین هستند.

بیش از ۵۰۰ کاروتنوئید در طبیعت یافت شده است که تنها ۵۰ موردش می‌توانند در بدن تبدیل به ویتامین آ شود. مواد غذایی حاوی کاروتنوئید عبارتند از: سیب زمینی شیرین، هویج، اسفناج، فلفل شیرین و کلم پیچ.

کهن‌دار یا ژینگو

درخت کهن‌دار یا ژینگو (ginkgo biloba) دارای اثرات آنتی اکسیدان قوی بر روی مغز، سیستم قلبی عروقی و شبکیه‌ی چشم می‌باشد. مشخص شده که ژینگو، اثرات ویژه‌ای بر بیماران مبتلا به آلزایمر و جنون دارد و همچنین در افرادی که سابقه‌ی سکته‌ی قلبی داشته‌اند هم مفید می‌باشد.

ویتامین E

این ویتامین هم آنتی اکسیدانی قوی است که مانع اکسیداسیون چربی‌ها می‌شود. اکسیداسیون چربی، منجر به تصلب شرائین می‌گردد. ویتامین E جذب اکسیژن را بهبود بخشیده، واکنش پذیری سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد و به جلوگیری از آب مروارید کمک می‌کند.

زینک و سلنیوم، جذب و استفاده ویتامین E را در بدن ارتقا می‌دهند.منابع ویتامین E در مواد غذایی عبارتند از: دانه‌ها و مغزها، دانه‌ی گل آفتابگردان، سبزیجات با برگ سبز تیره، و سیب زمینی شیرین.

باید بدانیم که همیشه مقدار بیشتر به معنای بهتر بودن نیست. اگر جدیدا رژیم غذایی متعادل خوبی دارید، احتمالا بیشتر این آنتی اکسیدانها را از منابع غذایی‌تان بدست می‌آورید.

بدن شما نمی‌تواند آنتی اکسیدان اضافی را ذخیره کند، پس دریافت بیش از حد هر یک از منابع آنتی اکسیدان یا هر ترکیب دیگر، برایتان فایده‌ای نخواهد داشت. بهترین کار، مصرف روزانه‌ی رژیم غذایی متعادلی شامل ۵ تا ۸ وعده میوه و سبزیجات تازه است.

منبع-http://fitnessmagazine.ir

آیا به استفاده از آنتی اکسیدان‌ها نیاز داریم؟

آنتی اکسیدان‌های اصلی,فواید آنتی اکسیدان‌ها,فواید آنتی اکسیدان‌ها,فواید آنتی اکسیدان ها