غذاهایی که باهم خوردنشان برای بدن مفید است

غذاهای سازگار با یکدیگر فواید خوردن کشک به همراه بادمجان سماق بهترین ادویه برای کباب غذاهای سازگار با یکدیگر سماق بهترین ادویه برای کباب غذاهای سازگار با یکدیگر سماق بهترین ادویه برای کباب غذاهای سازگار با یکدیگر سماق بهترین ادویه برای کباب سماق بهترین ادویه برای کباب چرا باید خیار و نعنا را باهم بخوریم سماق بهترین ادویه برای کباب سماق بهترین ادویه برای کباب فواید خوردن کشک به همراه بادمجان سماق بهترین ادویه برای کباب فواید خوردن کشک به همراه بادمجان چرا باید خیار و نعنا را باهم بخوریم سماق بهترین ادویه برای کباب غذاهای سازگار با یکدیگر سماق بهترین ادویه برای کباب

شاید شما نیز شنیده باشید که خوردن برخی از غذا ها با یکدیگر می تواند خطرناک باشد ، برای مثال اگر عسل و خربزه را با هم بخورید ، احتمال مرگ شما بسیار بالا است. اما موضوع این مطلب در رابطه با غذاهایی است که خوردن آنها به طور همزمان برای بدن مفید است.

همه ما بی آنکه بدانیم در وعده های غذایی مان از خوراکی ها و ترکیباتی استفاده می کنیم که مصرف آنها فواید درمانی و اصلاحی بی نظیری دارد؛ به این معنی که مصرف برخی از خوراکی ها با چاشنی هایی خاص می تواند خواص مفید آن غذا یا خوراکی را قوت ببخشد یا عوارض احتمالی موادغذایی را که ناشی از طبع آنهاست در بدن به حداقل ممکن برساند. حتما تا امروز بارها در میان صحبت های مادربزرگ یا مادرتان شنیده اید که به عنوان مثال ماهی را نباید با دوغ خورد یا حتما باید کباب را با سماق خورد.در هر یک از این توصیه ها که شاید بسیاری از ما به سادگی از کنار آنها عبور کنیم یا ناآگاهانه آنها را در زندگی خود پیاده کنیم و آنها را به فرزندان مان نیز آموزش دهیم، نکته ای نهفته است که برای حفظ سلامت و تندرستی تک تک اعضای خانواده ما می تواند موثر و کارآمد باشد.

افزایش جذب آهن با ترش ترین چاشنی

آبگوشت ترشی

از زمان های بسیار دور ما ایرانی ها برای سرو آبگوشت و رنگارنگ شدن سفره غذای مان از انواع ترشی ها، سبزی خوردن، پیاز و پیازچه استفاده می کنیم. به گونه ای که این کار به یک عادت غذایی انکارنشدنی نسل به نسل به خانواده های جدید ما منتقل می شود. شاید گروه اندکی از ما به خواص مفید و اصلاح کننده این ترکیبات غذایی آشنایی داشته باشیم، اما ناآگاهانه با مصرف این موادغذایی در کنار هم از خواص درمانی آنها بهره مند شویم. افرادی که برای سرو آبگوشت سراغ انواع ترشی ها می روند، به این ترتیب میزان جذب آهن موجود در گوشت قرمز و آبگوشت را توسط بدن افزایش می دهند. ضمن اینکه مصرف ترشی با آبگوشت که یک غذای نسبتا سنگین محسوب می شود، می تواند به هضم بهتر این غذا کمک کند و میزان جذب چربی را در بدن به حداقل خود برساند.

حرارت کبد را کنترل کنید

کاهو سکنجبین

خانواده های بسیاری عصرهای تابستانی دور هم جمع می شوند و با خوردن کاهو وسکنجبین به مرور خاطرات قدیمی خود می پردازند. کاهو وسکنجبین نیز از جمله خوراکی هایی جدایی ناپذیر محسوب می شود که همه مادربزرگ ها مصرف آن را در روزهای گرم تابستان موجب کاهش حرارت درونی بدن می دانند.کاهو طبع سرد و تر دارد و خوردن آن با سکنجبین که طبعی نزدیک به معتدل دارد به اعتدال طبع کاهو کمک کرده و این دو در مجموع می تواند به کاهش حرارت درونی بدن به ویژه کاهش حرارت کبد کمک کند.

ماست چکیده را همیشه به همراه سبزی های معطری مثل آویشن، نعناع خشک یا مغز گردو سر سفره یا میز غذای تان ببرید.

بهتر است در وعده صبحانه سرشیر و خامه را همراه عسل برای کودکان تان سرو کنید.

تعدیل سودا در جریان گردش خون

کشک بادمجان

تا به حال از خود پرسیده اید که چرا به جای خوردن کشک با بادمجان، کشک را با کدو نمی خورید! چرا مردم از زمان های قدیم این خوراکی طبیعی را با هم و در کنار هم مصرف می کردند و چرا قدیمی ها هرگز بادمجان سرخ شده را به تنهایی برای وعده غذایی شان سرو نمی کردند. به این دلیل که آنها اطلاعات بیشتری درباره مزاج و طبع شان و همین طور خاصیت موادغذایی داشتند. از آنجا که بادمجان سرخ شده به تنهایی موجب تولید سودا در خون می شود، مصرف آن به تنهایی توصیه نمی شود. تولید سودای اضافه و انباشته شدن آن در خون موجب ابتلا به بیماری های پوستی و برخی از اختلال های عصبی می شود. از این رو از زمان های قدیم به مردم توصیه شده برای متعادل کردن طبع بادمجان سرخ شده از کشک استفاده کنند. البته مصرف کشک نیز حالت هایی چون سستی و بی حسی را به مصرف کننده منتقل می کند که در صورتی که با بادمجان مصرف شود این میزان به حداقل می رسد.

کنترل و کاهش جذب کلسترول خون با سماق

چلوکباب سماق

کسی را نمی توانید پیدا کنید که بعد از شنیدن نام چلوکباب یاد سماق نیفتد. همه ما ایرانی ها عادت داریم که پیش از خوردن کباب روی آن سماق بپاشیم و طعم کباب را با چاشنی سماق زیر دندان هایمان مزه مزه کنیم. با وجود این تعداد کمی از ما دلیل این همراهی و هماهنگی را می دانیم. از آنجا که کباب از جمله غذاهای پرکالری و چرب محسوب می شود، بهتر است هنگام مصرف آن از یک ماده غذایی مصلح مانند سماق نیز استفاده شود. مصرف سماق به همراه کباب چند مزیت دارد که کاهش جذب میزان چربی و کلسترول گوشت چرب را به حداقل می رساند و این در حالی اتفاق می افتد که هنگام سرو غذا کبابتان را با لایه نازکی از سماق بپوشانید و بعد آن را میل کنید. علاوه بر این، سماق به دلیل قابض بودنش موجب بهبود التهاب ها یا زخم های گوارشی موجود در اندام های گوارشی یا مسیر گوارش می شود و در عین حال هضم و جذب مواد غذایی را دو چندان می کند.

اعتدال مزاجتان را حفظ کنید

خیار نعناع

وقتی در روزهای تابستانی برای وعده ناهار یا شام آماده می شویم ،غالبا روی سفره هایمان سبزی خوردن، ماست و سالاد اضافه می کنیم تا با کمک این چاشنی های خوشمزه هم سفره ای رنگارنگ داشته باشیم و هم از خواص آنها به منظور افزایش جذب آب و فیبر مورد نیاز بدن و کاهش میزان حرارت بدن استفاده کنیم. با کمی دقت می بینیم که بسیاری از ما برای تزیین ماست از نعناع یا آویشن استفاده می کنیم و این کار را براساس عادت همیشگی مان انجام می دهیم و نمی دانیم چرا به محض نام بردن از ماست یا ماست و خیار به یاد نعناع یا آویشن می افتیم. نعناع طبعی گرم و خشک دارد و پاشیدن مقداری از آن روی ماست که دارای طبعی سرد و تر است، موجب می شود تا طبع ماست تعدیل پیدا کند و عوارض ناشی از سردی آن که می تواند موجب افزایش احتمال پوکی استخوان، دردهای مفصلی، شب ادراری کودکان یا آرتروز در بدن می شود را به حداقل برساند. از طرفی ترکیب کردن ماست با سبزی های خشک شده، نعناع یا آویشن می تواند رطوبت و سردی ماست را که موجب تشدید سردرد افراد مبتلا به میگرن که بیشتر طبع سرد و تر دارند، تعدیل بخشد.

تقویت قوای درونی در وعده صبحانه

کره عسل

در دوران کودکی وقتی برای خوردن صبحانه دور سفره جمع می شدیم از طرف پدرومادر تشویق به خوردن ساندویج کره و عسل می شدیم. بسیاری از ما از خوردن کره طفره می رفتیم اما به هر حال مادرمان با ترفندهای مختلف ساندویچ های کوچکی از کره عسل را برای ما درست می کرد تا ما هر روز صبح، صبحانه ای مغذی و پرانرژی بخوریم تا رشد بهتری داشته باشیم. امروز نیز ما از همین شیوه برای تغذیه فرزندان مان استفاده می کنیم. اما شاید تعداد کمی از ما بدانیم که چرا سال هاست که کره را با عسل می خورید و چاشنی دیگری را به جای عسل به کره اضافه نمی کنیم. برخلاف دیدگاه مردم، عسل دارای طبع گرم و خشک است. ترکیب عسل با خامه که سرد و تر است، موجب تعدیل طبع خامه شده و موجب جذب بهتر مواد مغذی موجود در خامه و عسل می شود. این ترکیب برای کودکان و نوجوانان در حال رشد و بزرگسالانی که نیاز به تقویت قوای درونی دارند و به دلیل مشغله و فشار کافی دچار ضعف می شوند، توصیه می شود. اما افرادی که چاق هستند، بهتر است از خوردن خامه عسل پرهیز کنند.

غذاهایی که باهم خوردنشان برای بدن مفید است

سماق بهترین ادویه برای کباب,چرا باید خیار و نعنا را باهم بخوریم

رژیم غذایی مخصوص دوستداران سبزیجات سبزیجات مخصوص رژیم غذایی

سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی سبزیجات مخصوص رژیم غذایی

بسیاری از افراد ترجیح می دهند که رژیم غذایی که انتخاب می کنند ، از نظر مواد غذایی تشکیل دهنده بیشتر حاوی خوراکی های طبیعی باشد که سرمنشاء گیاهی دارد ، در این مطلب رژیم غذایی سرشار از سبزیجات را به شما معرفی خواهیم کرد.

افراد با تجربه در مورد تغذیه می دانند که استفاده از یک رژیم غذایی متعادل، شامل مقدار زیادی سبزی و میوه های تازه، روشی بسیار عالی برای مراقبت از پوست است. افزودن سبزی های تازه به موادی که به طور روزانه برای مراقبت از پوست صورت تان مصرف می کنید، می تواند خیلی سریع احساس صافی و نرمی به پوست داده و رطوبتی تازه به رنگ چهره ببخشد. بسیاری از زنان بومی مناطق گرمسیری سال هاست از آووکادوی له شده یا روغن زیتون برای طراوت بخشیدن و نرم کردن پوست صورت خود استفاده کرده اند اما می دانید تربچه و هویج هم می توانند روشن کننده پوست های کدر و مشکل دار شما باشند؟

بفرمایید هویج

هویج میزان بالایی بتاکاروتن و ویتامینA دارد و از مدت ها پیش برای تهیه مرطوب کننده های تسکین دهنده آفتاب سوختگی و ایجاد درخشندگی برای صورت های آفتاب سوخته به کار برده می شود. روغن های مفید در هویج اغلب در ماسک های صورت به کار گرفته می شوند و در برخی داروخانه ها هم این ماسک ها با شعار «به هویج بله بگو» موجود هستند. با تمیز کردن و پختن چند هویج تازه و مخلوط کردن آن با ۴ قاشق غذاخوری عسل، می توانید یک ماسک با همین خاصیت درست کنید. این خمیر را به مدت ۱۰دقیقه روی صورت گذاشته و سپس آن را شسته و یک کرم مرطوب کننده معمولی به صورت خود بمالید.

تنبلی که به پوست شما شادابی می دهد

کدو تنبل حاوی ویتامین های Aو C و نیز ماده معدنی روی است. همچنین میزان بسیار زیادی آنزیم های نباتی دارد که یک لایه بردار ملایم هستند. پس می توانید با استفاده از آن از پوست خشک و پوسته پوسته خود خداحافظی کنید! برای داشتن چهره ای شاداب، ۲قاشق چای خوری کدو تنبل پوره شده تازه یا کنسروی را با یک دوم قاشق چای خوری عسل و یک چهارم قاشق چای خوری شیر معمولی یا شیر سویا مخلوط کنید، صورت خود را بشویید و این مخلوط را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی پوست تان بگذارید پس از شست وشو از یک کرم مرطوب کننده استفاده کنید.

برای عذرخواهی از پوست تان

استفاده از خیار و پوست آن برای بهبود وضعیت پوست در بسیاری از نقاط جهان رایج است. خیار سرشار از نرم کننده هاست و پوست های تشنه را به زندگی برمی گرداند. ماسک خیار به خصوص در تابستان بسیار مؤثر است، زیرا خاصیت خنک کنندگی دارد. اگر مدت طولانی ای را کنار ساحل و زیر آفتاب گذارانده اید، ماسک خیار روشی عالی برای عذرخواهی از پوست سوخته شماست. می توانید خیار را خردکرده و با ۸۵ گرم شیر(که بهتر است پرچرب باشد چون رطوبت بیشتری دارد) در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. بعد آن را برای ۵ دقیقه روی صورت خود بگذارید. برای آبرسانی بیشتر به پوست در زمانی که ماسک روی صورت تان است یک لیوان آب نیز بنوشید. سپس با آب سرد صورت خود را بشویید.

نوشیدنی ای که باید روی پوست تان بگذارید

تربچه به طور شگفت انگیزی خاصیت قوی رطوبت دهی به پوست دارد. پیش از شروع یک هفته پرکار می توانید یک نوشیدنی انرژی زا برای صورت خود درست کنید: آب تربچه یا تربچه رنده شده تازه را با زرده تخم مرغ، ماست طبیعی و خیار رنده شده مخلوط کرده و ۱۵ دقیقه روی صورت تان بگذارید و بعد با آب گرم آن را بشویید.

از این ماسک هفته ای یک بار استفاده کنید تا پوست خشک تان دوباره طراوت و تازگی خود را به دست آورد. برای اینکه مطمئن شوید به ماسک های سبزی ها آلرژی ندارید پیش از استفاده از آن روی صورت، برای آزمایش مقداری از آن را به مدت ۲۰ دقیقه پشت دست خود بگذارید.

رژیم غذایی مخصوص دوستداران سبزیجات

سبزیجات مخصوص رژیم غذایی

نقش تغذیه در کاهش ابتلا به سرطان

چگونه سرطان نگیریم چگونه سرطان نگیریم سرطان و دلایل ان چگونه سرطان نگیریم راه های کاهش احتمال ابتلا به سرطان راه های کاهش احتمال ابتلا به سرطان سرطان و دلایل ان سرطان و دلایل ان راه های کاهش احتمال ابتلا به سرطان چگونه سرطان نگیریم چگونه سرطان نگیریم چگونه سرطان نگیریم سرطان و دلایل ان سرطان و دلایل ان راه های کاهش احتمال ابتلا به سرطان چگونه سرطان نگیریم راه های کاهش احتمال ابتلا به سرطان راه های کاهش احتمال ابتلا به سرطان سرطان و دلایل ان سرطان و دلایل ان

یکی از مسائلی که امروزه بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است ، ابتلا به انواع مختلف سرطان است. یکی از دلایلی که این بیماری را شایع مرده است ، تغییر سبک زندگی ها و ماشینی شدن کار ها می باشد ، اما چگونه می توان خطر ابتلا به سرطان را کاهش داد؟

اگر کسی را می شناسید که مبتلا به سرطان تشخیص داده شده است و یا از دوستی مراقبت می کنید که با سرطان دست و پنجه نرم می کند؛ می دانید که پختن غذایی سالم و خوشمزه همیشه کار چندان آسانی نیست. ممکن است به علت درمان های فراوان وی، خستگی زیادی را تجربه کرده باشید. شاید هم در پختن غذای مورد علاقه او و به خاطر اشتهای کمش با مشکل مواجه شده باشید. این امکان نیز وجود دارد که بیمار، دچار عوارض جانبی ای که جذب مواد غذایی را برای وی محدود می کند شده باشد.

تمام این عوامل با راه و روش درستی که برای مصرف غذاهای خوشمزه و مغذی برای بیمار انتخاب می کنید، برطرف خواهند شد.

اما در حال حاضر بیشتر از هر زمانی به خاطر داشته باشید که خوب خوردن و لذت بردن از غذای خوب، برای سلامتی بیمار، حیاتی است. تغذیه برای پیشگیری و حفظ یک شیوه زندگی سالم، بسیار مهم است. اما مصرف اجباریِ غذاهای سالم دلیل بر این نیست که غذاهای خوشمزه را کنار بگذارید. هیچ کس نباید از خوردن غذاهای خوشمزه محروم باشد.

باید بدانیم کدام غذا، مواد مغذی مورد نیاز را تامین و به مبارزه با عوارض جانبی سرطان کمک می کند. آیا می دانستید غذاهای فوق العاده ای وجود دارند که برای کمک به جلوگیری از سرطان بسیار موثر می باشند؟

دانستن اینکه این غذاها را در برنامه غذایی که دوست دارید بگنجانید، راهی است که این اطمینان را می دهد شما در حال پیشگیری هستید. اینکار آسان تر از آن چیزی است که فکرش را می کردید.

با ایجاد تغییرات کوچک در برنامه غذایی خود می توانید به راحتی در کنار لذت بردن از غذا به ارزش غذایی آن نیز اضافه کنید. این چند ماده غذایی، شاید نمونه های خوبی برای تنوع بخشیدن به غذای چنین بیمارانی باشند.

باقلا و لوبیا

این باقلاهای کوچک و ارزان، همه کاره هستند و منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها به حساب می آیند.

باقلای پخته، انواع لوبیاها و عدس منبع مناسبی از فیبر هستند. این مواد به شما برای کنترل وزن کمک می کنند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی و برخی از انواع سرطان را کاهش می دهد.

انواع توت ها

توت ها جواهراتی بسته بندی شده، سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان هستند که روند پیری را به تاخیر می اندازند. اینکه شما توت فرنگی، تمشک وحشی، تمشک سیاه و یا زغال اخته را انتخاب کنید هیچ فرقی نمی کند.

توت گزینه ای مناسب برای کاهش عفونت، محافظت از حافظه و کاهش ابتلا به سرطان هاست.

سبزیجات چلیپایی

به طور منظم سبزیجات چلیپایی را انتخاب کنید؛ این سبزیجات که کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ و خربزه را شامل می شوند، سرشار از فیبر هستند و ریسک ابتلا به انواع سرطان های معمول را کاهش می دهند، علاوه بر این به حفظ وزن هم کمک فراوانی می کنند.

برای نمونه بد نیست بدانید کلم بروکلی به اندازه یک لیوان شیر کلسیم و بیشتر از یک پرتقال ویتامین سی دارد؛ و همچنین محافظی قدرتمند برای مغز محسوب می شود.

سیر

تعجب آورترین مواد غذایی سالم که شما حتی ممکن است متوجه آنها نشوید در کابینت ادویه جات شما یافت می شوند.

سیر به دلیل داشتن آنتی اکسیدان بالایش دارای مزایای بسیاری از جمله کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون و کاهش ابتلا به برخی سرطان هاست.

زنجبیل

قرن هاست که از زنجبیل به دلیل خواص فراوان دارویی آن استفاده می شود.

زنجبیل نیز به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر سرطان به شما کمک می کند. مدت هاست از این ماده برای درمان حالت تهوع به ویژه در زمان شیمی درمانی استفاده می شود.

نقش تغذیه در کاهش ابتلا به سرطان

سرطان و دلایل ان,راه های کاهش احتمال ابتلا به سرطان,چگونه سرطان نگیریم

بالاخره ماء الشعیر بنوشیم یا خیر ماء الشعیر طبی

ماء الشعیر استار خواص خوردن ماء الشعیر ماء الشعیر هولستن درمان بیماری ها با ماء الشعیر ماء الشعیر هولستن ماء الشعیر هولستن ماء الشعیر استار خواص خوردن ماء الشعیر ماء الشعیر استار ماء الشعیر هولستن درمان بیماری ها با ماء الشعیر ماء الشعیر طبی درمان بیماری ها با ماء الشعیر ماء الشعیر هولستن ماء الشعیر جوجو ماء الشعیر ماء الشعیر خواص خوردن ماء الشعیر ماء الشعیر هولستن ماء الشعیر طبی

یکی از نوشیدنی هایی که امروزه در بین مردم طرفداران بسیاری پیدا کرده است و کم کم دارد جایگزین نوشابه های گار دار می شود ، ماءالشعیر است ، این نوشیدنی خواص بسیاری دارد که می توان گفت اکثر مصرف کننده های آن از این خواص نا آگاهند.

 ماء الشعیر یا آبجوی بدون الکل نوشیدنی ای مفید برای بدن محسوب می شود. این نوشیدنی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری است که فواید بسیاری برای بدن دارند. مصرف یک لیوان ماء الشعیر خنک، علاوه بر کاهش دمای بدن در این روزهای گرم، می تواند به عنوان عاملی دفاعی برای بدن مان نیز شناخته شود. اما اگر می خواهید با جزئیات بیشتری در خصوص فواید مصرف ماء الشعیر آشنا شوید، این مطلب را از دست ندهید.

تا به حال مطالعات بسیاری نشان داده اند آبجو به صورت بالقوه توان پیشگیری از رشد سلول های سرطانی را دارد. اما در سال ۲۰۰۵ در مطالعاتی که توسط یک تیم تحقیقاتی در دانشگاه اوکایاما در ژاپن انجام شد، تعدادی موش آزمایشگاهی در معرض مواد شیمیایی سرطان زا قرار گرفتند که برخی از آنها با آب و بقیه با آبجوی بدون الکل تغذیه شدند. در نتایج بدست آمده مشخص شد موش هایی که با آبجو سیراب شده بودند، نسبت به بقیه موشها تا ۸۵ درصد در برابر آسیب های کبد، کلیه و ریه مقاومت بیشتری نشان دادند.

محققان این دانشگاه، دلیل بروز مقاومت بیشتر برخی موش ها را با ترکیبات خاص آبجو مرتبط می دانستند. ترکیباتی که مانع رسیدن سلول های سرطانی به بافت های سالم بدن می شود. اما به اعتقاد دکتر آریموتو کوبایاشی، نتایج این مطالعه دلیلی بر اثر مشابه در آبجوهای الکل دار نیست.

در سال ۲۰۰۹ مطالعه ای در رابطه با فواید مصرف آبجوی بدون الکل در نشریه های علمی منتشر شد. در این تحقیق میزان ۴۵۰ سی سی ماء الشعیر برای مدت ۴۵ روز به رژیم غذایی روزانه ۲۹ راهبه اسپانیایی اضافه شد.

در طی ۴۵ روز، راهبه ها فعالیت روزانه خود را طبق روال قبل انجام می دادند و هیچ عارضه و مشکلی از سمت آنها گزارش نشد. همچنین پس از اتمام دوره آزمایش، نتیجه آزمایش خون از راهبه ها نشان داد که سطح آنتی اکسیدان در خون آنها افزایش چشمگیری داشته است.

آبجو نوشیدنی ای ساخته شده از تخمیر جو و مالت به همراه برخی افزودنی های خاص است که بیش از ۲۰۰۰ ماده شیمیایی را شامل می شود. در این ترکیب پیچیده، اسید فولیک، ویتامین های گروه ب (ب ۱، ب ۲، ب ۱۲) و پلی فنل ها وجود دارند که همه برای بدن مفید هستند. به گفته رومن مارتینز کارشناس اسپانیایی رژیم و صنایع غذایی، این پیچیدگی نشان از خواص بسیار ماء الشعیر و وجود آنتی اکسیدان های بسیار مفید در آن است.

همچنین بر طبق مطالعات انجام شده توسط انجمن قلب آمریکا، مصرف یک آبجوی الکلی در روز، منجر به بروز علائم مشکلات قلبی در افراد می شود. این در حالی است که مصرف ماء الشعیر، علاوه بر رساندن آنتی اکسیدان های مفید و ضد سرطان، منجر به حذف خطرات مصرف الکل در آبجوهای معمولی و کاهش فشار خون و احتمال بیماری های قلبی در آینده نیز می گردد. به علاوه، ماء الشعیر به دفع سنگ کلیه و ضدعفونی دستگاه گوارش نیز کمک می کند.

به هر حال حتی اگر طعم و مزه مطبوع آبجوی بدون الکل در برابر آبجوهای الکل دار نیز در نظر گرفته نشود، مشخص است که تاثیر مصرف ماء الشعیر بر افراد، می تواند علاوه بر سلامتی، عاملی برای افزایش توان مقابله با بیماری ها نیز به حساب آید.

مصرف نوشابه های الکلی در برخی کشورهای غربی عامل اصلی بروز یا پیشرفت شش درصد تمامی سرطان ها است. این در حالی است که مصرف آبجوی بدون الکل نتیجه ای برعکس داشته و علاوه بر خاصیت ضد سرطان، به عنوان عاملی برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی نیز توصیه می شود.

بالاخره ماء الشعیر بنوشیم یا خیر

ماء الشعیر,خواص خوردن ماء الشعیر,همه چیز درمورد ماء الشعیر,درمان بیماری ها با ماء الشعیر,ماء الشعیر جوجو,ماء الشعیر طبی,ماء الشعیر استار,ماء الشعیر هولستن

خطرات زیاد دویدن مرگ زود رس با زیاد دویدن

فعالیت ورزشی چیست؟ فعالیت ورزشی در گرما فعالیت ورزشی چیست؟ مرگ زود رس با زیاد دویدن فعالیت ورزشی فعالیت ورزشی در ارتفاع فعالیت ورزشی در گرما مرگ زود رس با زیاد دویدن مرگ زود رس با زیاد دویدن فعالیت ورزشی شدید فعالیت ورزشی چیست؟ عارضه های زیاد دویدن فعالیت ورزشی در ارتفاع فعالیت ورزشی دانشجویان مرگ زود رس با زیاد دویدن فعالیت ورزشی در سرما فعالیت ورزشی فعالیت ورزشی فعالیت ورزشی شدید فعالیت ورزشی در ارتفاع

معمولا دویدن را شیوه ای برای ازدیاد وزن، کاهش استرس و کاهش فشار خون قلمداد می‎کنند. ولی همین ورزش مفید  شاید سبب مرگ زودرس شود. از سوی دیگر می‌توان گفت؛ اشخاصی که اصلا نمی‎دوند هم در ریسک مرگ زودرس قرار دارند.

یافته‎های اخیر درباره دویدن نشان می‎دهد افرادی که در هفته بیش از دو ساعت و نیم می‎دوند نسبت به دونده‎های معمولی‎تر در معرض خطر قرار دارند. دونده‎های معمولی کسانی هستند که حدود دو ساعت و نیم در هفته می‎دوند. این یافته‎ها در نشست سالانه کالج آمریکایی کاردیولوژی در واشنگتن اعلام شده‎اند. در تحقیقاتی که این نتیجه را به دست داده‎اند، چهار هزار مرد و زن دونده شرکت داشته‎اند.

جیمز اوکیف یکی از دست‎اندرکاران این تحقیق می‌گوید؛ “دوندگان معمولی با این فعالیت ورزشی قادر به کاهش نرخ مرگ و میر خود به میزان ۲۵ تا ۴۰ درصد هستند و می‎توانند شش سال به عمرشان اضافه کنند.”

اما مشکل افرادی که بیشتر می‎دوند چیست؟ آنها با این کار روی بدون خود فشاری وارد می‎کنند که تاثیری دومینو وار دارد. این فعالیت شدید باعث تغییر در قلب می‎شود و این مساله برخی از مزایای دویدن به عنوان ورزش را خنثی می‎کند. به گفته محققان، راه حل این است که قلب به وسیله فعالیت‎های دیگری مانند؛ ورزش‎های قدرتی و یوگا حالتی متعادل پیدا کند.

منبع-منبع : همشهری آنلاین

خطرات زیاد دویدن

عارضه های زیاد دویدن,مرگ زود رس با زیاد دویدن