تغذیه مناسب برای کاهش ابتلا به اسهال اسهال مع دم
آنتی بیوتیک چیست هضم غذا طب سنتی پزشکی و سلامتی هضم غذا در خواب مطالب پزشکی و سلامت اسهال مزمن تغذیه سالم در ورزش آنتیبیوتیک مشکلات گوارشی مری مشکلات گوارشی سالمندان اسهال بالانجلیزی روده بزرگ مطالب پزشکی و سلامت مشکلات گوارشی نوزادان اسهال الاطفال اسهال شدید درمان اسهال نوزادان اسهال الرضع اسهال مزمن مشکلات گوارشییکی از بیماریهای رایج فصل تابستان بویژه در کودکان، اسهال است. دلیل آن نیز گرمای هوا، افزایش میزان آلایندهها به دلیل گرمای هوا و بیمبالاتی بچهها در این فصل، مانند خوردن خوراکی و میوه با دست نشسته است، اما تغذیه مناسب میتواند خطر ابتلا به اسهال را کاهش دهد. برای این کار کافی است در صورت ابتلای خود یا فرزندتان، مصرف پروبیوتیکها را فراموش نکنید. دلیل این تاثیر مثبت چیست و روزانه باید چه میزان از این خوراکیها مصرف کرد؟
مصرف موادغذایی پروبیوتیک میتواند تا ۶۴ درصد خطر ابتلا به اسهال کودکان ناشی از باکتری رودهای کلستریدیوم دیفیسیله را کاهش دهد. دلیل آن نیز تاثیر مثبت موادغذایی پروبیوتیک روی عملکرد باکتریهای روده بزرگ است. در بیماری اسهال، عملکرد باکتریهای روده بزرگ مختل میشود.
چرا اسهال؟
اشاره کردیم که یکی از دلایل ایجاد اسهال، باکتری کلستریدیوم دیفیسیله است. این باکتری با ترشح سم در رودهها باعث ایجاد اسهال میشود. آمارها نشان میدهد هر سال حدود ۳۳۶ هزار نفر در سراسر جهان به این بیماری مبتلا میشوند که ۱۴ هزار نفر از آنها به دلیل ابتلا به این بیماری و رسیدگی نکردن کافی در طول بیماری و پس از آن به دلیل تغذیه نامناسب و کمبود مواد غذایی و ناتوانی بدن در بازسازی خود از دنیا میروند.
بدن ما باکتری خوب میخواهد
در بدن ما بویژه در روده بزرگ، باکتریهایی وجود دارد که به آنها باکتریهای طبیعی و مقیم روده یا فلور میکروبی روده بزرگ میگویند. این باکتریها به هضم بهتر غذا کمک کرده و بخشی از نیاز تغذیهای سلولهای روده بزرگ را نیز تامین میکنند. درصورت ابتلا به اسهال، این باکتریها نیز آسیب دیده و در نتیجه عملکرد رودهها نیز دچار اختلال میشود. با مصرف موادغذایی پروبیوتیک، نیاز بدن به این باکتریهای مفید تامین میشود. به این دلیل که این موادغذایی حاوی باکتریهای طبیعی و سازگار با بدن است.
زندگی با پروبیوتیکها
بعضی از موادغذایی انواع پروبیوتیک دارند. از آن جمله میتوان به ماست، کفیر، برخی پنیرها و بعضی میوههای خاص مانند منگوستین که میوهای استوایی است، اشاره کرد. مصرف این خوراکیها در زمان ابتلا به اسهال بسیار مفید است و آسیب به باکتریهای روده را کاهش میدهد. علاوه براین از آنجا که در بیشتر موارد برای درمان اسهال،آنتیبیوتیک تجویز میشود، این کار باعث از بین رفتن باکتریهای طبیعی روده میشود. این کار روی عملکرد طبیعی روده تاثیر منفی میگذارد. بنابراین پس از طی دوره درمان، باید بیمار رژیم غذایی حاوی موادغذایی پروبیوتیک داشته باشد تا فلور طبیعی باکتریایی روده دوباره بازسازی شود.
اسیدها و باکتریها
یکی از شاخصترین منابع حاوی باکتریهای پروبیوتیک، ماست پروبیوتیک است. این نوع ماست، از باکتریهای زنده و خوراکی تهیه میشود. این باکتریها باعث میشود فلور طبیعی روده بزرگ بازسازی شده و بدن نسبت به آسیبهای بعدی مقاوم شود. علاوه براین، ماست پروبیوتیک مانند انواع دیگر ماستها حاوی دو باکتری مهم شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس کازئی است.
این دو باکتری علاوه برکمک به ترمیم آسیب باکتریهای رودهای، عامل ایجاد دو اسید مهم در ماست است. به همین دلیل یکی از خوراکیهای مهم در زمان ابتلا به اسهال، ماست بوده و مصرف آن توصیه میشود، اما بهتر است به جای استفاده از انواع معمولی، انواع پروبیوتیک آن را مصرف کنید.
بیش از ۵۰۰ نوع باکتری
بررسی پژوهشگران نشان میدهد هر خوراکی پروبیوتیک حاوی حداقل پانصد نوع باکتری مفید است. این باکتریها روی عملکرد بخشهای مختلف بدن بویژه معده و روده بزرگ تاثیر دارد. به این معنی که به عملکرد بهتر دستگاه گوارش و فعالیت باکتریهای ساکن این بخشها کمک میکند. تاثیر مصرف موادغذایی پروبیوتیک بیش از مصرف مکملهای حاوی مواد پروبیوتیک است. یکی از بهترین راهکارها برای دریافت ویژگیهای موادغذایی پروبیوتیک، مصرف روزانه آنها همراه غذاست.
ماست یکی از بهترین این منابع است و مصرف آن برای همه بویژه کودکان توصیه میشود. با مصرف موادغذایی پروبیوتیک، روده کودکان تقویت شده و بدن آنها نسبت به باکتریهای بیماریزای روده مقاوم میشود. کفیر نیز یکی دیگر از خوراکیهای پروبیوتیک است. نوشیدن روزانه یک لیوان کفیر از دیگر راهکارهای دریافت ویژگیهای پروبیوتیکهاست.
خطرات پروبیوتیکها
باوجود ویژگیهای فراوان خوراکیهای پروبیوتیک، ممکن است مصرف آنها به دلیل باکتریهایی که دارد، برای افراد مبتلا به ناراحتیهای گوارشی مانند نفخ مشکلاتی ایجاد کند. بنابراین بهتر است اگر دچار مشکلات گوارشی هستید، موادغذایی پروبیوتیک را با احتیاط مصرف کنید. در صورت بروز هرگونه نفخ، دل درد یا واکنشهایی مانند اسهال یا دلپیچه نوشیدن کفیر یا ماست پروبیوتیک را متوقف کنید. البته گاهی نیز این واکنش اولیه بدن به خوردن این خوراکیهاست و پس از مدتی این واکنشها برطرف میشود، اما درصورت ادامه این روند، مصرف آنها را متوقف کرده و درصورت نیاز به متخصص گوارش مراجعه کنید.
ویژگیهای موادغذایی پروبیوتیک برای جلوگیری از ابتلا و درمان اسهال و مشکلات گوارشی بیشمار است، اما این خوراکیها جایگزین مصرف آنتیبیوتیک در اسهالهای عفونی نیست. بنابراین در صورت ابتلا به متخصص مراجعه کنید و از این خوراکیها بهعنوان درمان مکمل استفاد کنید.
منبع:jamejamonline.ir
تغذیه مناسب برای کاهش ابتلا به اسهال
اسهال,تغذیه سالم,درمان اسهال,اسهال خونی,اسهال الرضع,اسهال نوزاد,اسهال بالانجلیزی,اسهال الاطفال,اسهال مع دم,اسهال مزمن,اسهال شدید,اسهال در نوزادان,تغذیه سالم چیست,تغذیه سالمندان,تغذیه سالم در ورزش,تغذیه سالم کودکان,درمان اسهال شدید,درمان اسهال نوزادان,درمان اسهال در بزرگسالان,درمان اسهال خونی,درمان اسهال ویروسی,درمان اسهال بزرگسالان,درمان اسهال کودک,درمان اسهال نوزادپاییز هزار رنگ…. پاییز چت
گالری تصاویر زیبا عکاسی طبیعت والپیپر موبایل عکس والپیپر جدید طبیعت پاییزی اروپا عکاسی در طبیعت پاییز آمد عکاسی طبیعت ایران گالری تصاویر بازیگران عکس طبیعت پاییزی شمال عکاسی از طبیعت پاییز تنهایی عکس طبیعت پاییزی طبیعت بی جان گالری تصاویر عکاسی طبیعت چیست عکاس طبیعت ایرانیمی گویند پاییز فصل عاشقاست…. شما هم موافقید؟؟؟!!! این مناظر هر انسانی را عاشق می کند…
پاییز هزار رنگ….
طبیعت پاییزی,پاییز,طبیعت پاییزی شمال,طبیعت پاییزی ارسباران,طبیعت پاییزی ایران,طبیعت پاییزی گرگان,طبیعت پاییزی اروپا,پاییز تنهایی,پاییز طلایی,پاییز آمد,پاییز صحرا,پاییزان,پاییز چتنمونه هایی از چیدمان جهیزیه عروس جهیزیه عروس 94
جهیزیه عروس جهیزیه عروس جدید چیدمان جهیزیه عروس ایرانی چیدمان جهیزیه عروس مدل های چیدمان جهیزیه عروس چیدمان جهیزیه عروس در ایران جهیزیه عروس ایرانی جهیزیه عروس تزیین مدل جهیزیه عروس 2014 جهیزیه عروس 93 جهیزیه عروس مدلهای چیدمان جهیزیه عروس مدل چیدن جهیزیه عروس مدل های چیدمان جهیزیه عروس جهیزیه عروس تزیین مدل های چیدمان جهیزیه عروس مدل تزیین جهیزیه عروس مدل جهیزیه عروس 93 مدل چیدمان جهیزیه عروس جدید مدل تزیین جهیزیه عروس
نمونه هایی از چیدمان جهیزیه عروس
جهیزیه عروس,مدل جهیزیه عروس,مدل های چیدمان جهیزیه عروس,مدل چیدمان جهیزیه عروس,مدلهای چیدمان جهیزیه عروس,چیدمان جهیزیه عروس,جهیزیه عروس 93,جهیزیه عروس 94,جهیزیه عروس ایرانی,جهیزیه عروس جدید,جهیزیه عروس عکس,جهیزیه عروس,جهیزیه عروس تزیین,مدل جهیزیه عروس,مدل جهیزیه عروس ایرانی,مدل جهیزیه عروس 93,مدل جهیزیه عروس 2014,مدل تزیین جهیزیه عروس,مدل چیدن جهیزیه عروس,جدیدترین مدل جهیزیه عروس,مدل چیدمان جهیزیه عروس جدید,مدل چیدمان جهیزیه عروس ایرانی,مدل چیدمان جهاز عروس,جدیدترین مدل چیدمان جهیزیه عروس,مدل چیدمان جهیزیه ی عروس,جدیدترین مدلهای چیدمان جهیزیه عروس,چیدمان جهیزیه عروس ایرانی,چیدمان جهیزیه عروس به سبک ایرانی,چیدمان جهیزیه عروس مدرن,چیدمان جهیزیه عروس جدید,چیدمان جهیزیه عروس در ایران,چیدمان جهیزیه عروسدمی عدس با سویا و گوجه فرنگی گوجه سبز
سویا در جومونگ آشپزی آسان عدس پلو سویا سس غذای رژیمی خوشمزه گوجه سبز آشپزی ایرانی گوجه بادمجان غذاهای رژیمی با بادمجان عدس پلو غذای رژیمی با گوشت آشپزی گوجه فرنگی سویا سس سویا زن جومونگ دمیان غذای سالم غذاهای رژیمی آشپزی رنگین دمیرچیمواد لازم:
پیاز=۳ عدد متوسط، نگینی خرد شده
سویای ریز=۱ پیمانه ،چند دقیقه خیس شده
کره= ۲۵ گرم
عدس= ۱ و نیم پیمانه
برنج= ۳ ییمانه
هویج= ۱ عدد، رنده شده
گوجه فرنگی (بدون پوست)= یک و نیم کیلو، رنده شده
سیب زمینی= ۲ عدد متوسط، نگینی خرد شده
قارچ= ۱۵۰ گرم، ورقه شده
روغن مایع= ۴ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل و ادویه= به میزان لازم
زردچوبه= یک قاشق چایخوری
زعفران حل شده= به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا برنج را دو ساعت قبل از شروع پخت خیس کنید. روغن را گرم کنید، پیاز را تفت دهید. سویای ریز را به پیاز اضافه کرده و با زردچوبه تفت دهید. قارچ ، سیب زمینی و هویج را به مواد اضافه کنید. نمک ادویه و گوجه فرنگی و آب زعفران را اضافه کنید. برنج و عدس را در قابلمه دیگری با کره به جوش آورید و بعد از اینکه آب برنج کشیده شد مواد را اضافه کرده و بگذارید تا برنج دم بکشد.
منبع :دست پخت *
دمی عدس با سویا و گوجه فرنگی
عدسگوجه,دمی گوجه,عدس پلو,عدسی,عدس بحامض,عدس اصفر,گوجه فرنگی,گوجه سبز,گوجه بادمجان,گوجه پلوتهیه دسر ژله شیر روش تهیه دسر ژله شیر
طرز تهیه ژله شیر آشپزی ژله تصویری ژله شیری ژله شیر عسلی روش تهیه ژله شیر ژله ژله شیرموز ژله شیر عسل دسر دسر ایرانی آشپزی آشپزی ژله انار ژله رولتی ژله رولی آشپزی مواد لازم برای ژله شیر دسر ساده آشپزی من در کانادا
مواد لازم:
شیر……..۲ پ
شکر……..۱/۲ پ
خامه فرم گرفته……..۵۰ گرم(من چون خامه میدوستم ۷۰ گرم زدم)
پودرژلاتین……..یک و نیم قاشق سوپخوری(۱۲ گرم)
وانیل………۱/۴ ق چ
طرز تهیه:
ژلاتین ۱/۴ پ آب سرد بن ماری کرده شیر شکرروی حرارت تا فقط گرم بشه وشکر حل بشه ونباید بجوشد
از روی حرارت بردارید ژلاتین حل شده را اضافه کنید و خوب همزده گذاشته کمی که خنک شد خامه وانیل را ریخته و مخلوط کنید
حالا به دلخواه میتونید همین طور ساده در قالب ریخته یا اینکه میشه پودر نارگیل یا موز خرد شده یاآناناس و …..اضافه کنید ودر قالب و در یخچال تا خوب ببندد.
تهیه دسر ژله شیر
تهیه ژله شیر,دسر,روش تهیه دسر ژله شیر,روش تهیه ژله شیر,روش ساخت ژله شیر,مواد لازم برای ژله شیر,ژله,ژله شیر,دسرها,تهیه ژله شیری,تهیه ژله با شیر,طرز تهیه ژله شیر,دسر ساده,دسر شکلاتی,دسر خوشمزه,دسر ایرانی,دسر تیرامیسو,دسر پاناکوتا,طرز تهیه دسر ژله با شیر,روش تهیه ژله با شیر,ژله تزریقی,ژله رولی,ژله بستنی,ژله رولتی,ژله تصویری,ژله تزریقی,ژله سورپرایز,ژله انار,ژله شیر عسلی,ژله شیری,ژله شیرموز,ژله شیر عسل,ژله شیر کاکائو,ژله شیر با ژلاتین,ژله شیر شکلات,ژله شیر نارگیل,شیرینی ژله ای