
جهانیها – > آشپزی
دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه پیراشکی سبزیجات آشنا میشوید.
مواد لازم:

طرز تهیه :
همه مواد به جز آرد را در ظرفی ریخته با قاشق بهم زده تا یکدست شود سپس کم کم آرد اضافه کرده تا جائیکه خمیر بدست نچسبد خمیر را به مدت 1 ساعت در کیسه در جای گرم نگه می داریم بعد از این مدت خمیر را با وردنه به قطر 5/0 سانتی متر با وردنه پهن کرده با قالب گرد قالب زده و 1 قاشق چایخوری از مواد توی آن گذاشته دور خمیر را جمع کرده و در روغن مایع داغ شده با حرارت ملایم سرخ می کنیم . طرز تهیه مواد داخلی پیراشکی : ابتدا قارچها را شسته خشک کرده ریز خرد می کنیم . همراه با 1 قاشق غذاخوری کره و 1 قاشق غذاخوری آبلیمو روی حرارت زیاد گذاشته تا آب آن کشیده شود . سپس نمک و فلفل و آویشن می ریزیم . از روی حرارت بر می داریم با بقیه مواد مخلوط کرده استفاده می کنیم.
منبع:بیتوته
با تشکر از سایت بیتوته
طرز تهیه پیراشکی سبزیجات
طرزتهیه پیراشکی سبزیجات,تهیه پیراشکی سبزیجات,آموزش آشپزی پیراشکی سبزیجات,طرز پخت پیراشکی سبزیجات,پیراشکی سبزیجات,طرز تهیه پیراشکی سبزیجات,طرز تهیه پیراشکی سبزیجات در فر,طرز تهیه انواع پیراشکی سبزیجات,طرز تهیه خمیر پیراشکی سبزیجات,دستور پخت پیراشکی سبزیجات,پیراشکی سبزیجات در فر,پیراشکی سبزیجات تونسی,پیراشکی سبزیجات همدان,انواع پیراشکی سبزیجات,پیراشکی با سبزیجات,دستور پیراشکی سبزیجات,پیراشکی گوشت و سبزیجات,پیراشکی مرغ و سبزیجات
جهانیها – > آشپزی
دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه رشته پلو با گوشت آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.
مواد لازم:

طرز تهیه :
برنج را یک ساعت قبل خیس کرده و آن را داخل ظرف آبجوشی که روی حرارت قرار دارد میریزیم. قبل از آبکش کردن رشتهها را نیز به آن اضافه میکنیم تا کمی جوش بخورد. سپس مخلوط برنج و رشته را داخل آبکش میریزیم و پس از آبکش کردن آن را دم میکنیم.
گوشت را با پیاز سرخ کرده، رب گوجهفرنگی و ادویه را به آن اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم تا پخته شود. پس از اینکه گوشت پخت و برنج هم دم کشید، گوشت را روی دیس کشیده و برنج را روی آن میریزیم. برای تزئین مقداری برنج زعفرانی شده روی برنج میریزیم.
منبع:groohashpazi.blogfa.com
با تشکر از سایت groohashpazi.blogfa.com
طرز تهیه رشته پلو با گوشت
طرزتهیه رشته پلو با گوشت,تهیه رشته پلو با گوشت,آموزش آشپزی رشته پلو با گوشت,طرز پخت رشته پلو با گوشت,رشته پلو با گوشت,طرز تهیه رشته پلو با گوشت,طرز تهیه رشته پلو با گوشت قلقلی,غذای ایرانی بدون گوشت,غذای ایرانی با گوشت,رشته پلو با گوشت قلقلی
جهانیها – > آشپزی
یکی از مشکلات مادرهایی که بچه مدرسه رو دارند، صبحانهدادن به آنهاست. بچهها وقتی از خواب بیدار میشوند، میل زیادی به صبحانهخوردن ندارند. با این 8 دستور ساده که آماده کردن همه آنها کمتر از 51دقیقه طول میکشد، صبحانههایی درست کنید که بچهها حتما دوست دارند و با اشتیاق آن را میخورند و سیر از خانه خارج خواهند شد.
مینی پیتزای تخممرغ
چند تخممرغ را کاملا بپزید. تکههای نان تست یا نان لواش را جدا کنید. روی آنها یک حلقه گوجهفرنگی بگذارید و تخممرغهای پخته را پوست بکنید و حلقهحلقه کنید و روی گوجهفرنگی بچینید. کمی پنیر پیتزا روی تخممرغها بپاشید و برای چند دقیقه در فر یا مایکروویو قرار دهید تا پنیر کاملا آب شود.
دسر تقلبی
کمی مغز آجیل و برشتوک ته لیوان بریزید و روی آن را از مقداری ماست غلیظ خامهای پر کنید. میتوانید برای ایجاد مزه بهتر کمی کارامل هم روی ماست اضافه کنید. کودک شما فکر میکند در حال خوردن دسر است و با اشتیاق کامل محتویات این لیوان که پر از کلسیم و ویتامین و انرژی لازم برای یک روز در مدرسه است را خواهد خورد.
ساندویچ نیمرو
تخممرغها را دانه دانه نیمرو کنید. هر تخممرغ را به همراه یک ورق ژامبون و کمی پنیر پیتزا، لای 2 ورق نان تست بگذارید و در دستگاه ساندویچمیکر بگذارید. این ساندویچهای خوشمزه تکراری بودن نیمرو را خواهد گرفت و کوچولوی شما بدون بهانهگیری آن را میخورد.
نان و پنیر و خیار
روی یک تکه نان پنیر خامهای بمالید و روی آن گوجه و خیار بچینید. تنها تفاوت و ویژگی این ساندویچ این است که باید کمی سلیقه به خرج دهید و با گوجه و خیار شکلهای بامزه درست کنید. فرزند شما با دیدن این شکلهای بامزه هیچ بهانهای برای خوردن نخواهد گرفت.
سوسیس و تخممرغ
بچهها معمولا سوسیس دوست دارند. برای درست کردن این غذا باید سوسیسها را تفت دهید و کمی که رنگ آنها عوض شد، تخممرغها را به هم بزنید و به سوسیس اضافه کنید و این غذا را با سس قرمز سرو کنید.
املت چیپس و پنیر
بچهها عاشق چیپس و پنیر هستند. با کمی تغییر میتوانید این غذای پر کالری و مضر را تبدیل به صبحانهای مفید کنید. زرده و سفیده تخممرغ را به هم بزنید و در تابه بریزید. کمی که خودش را گرفت، مقداری چیپس خرد کنید و به همراه گوجهفرنگی خرد شده و پنیر پیتزا روی تخممرغها بریزید. بعد از چند دقیقه به هم بزنید و سرو کنید.
نان و پنیر و گردو
نانهای گرد را نصف کنید و روی آن گردو بچینید. یک تکه پنیر هم روی آن بگذارید. میتوانید کمی کارامل هم روی گردوها بریزید تا با ایجاد یک طعم شور و شیرین، صبحانهای خوشمزه داشته باشید.
نان تخم مرغی
نان تست را بردارید و از میان آن یک دایره جدا کنید. کف تابه را کمی با کره چرب کنید. نان تست را در آن بگذارید و یک تخممرغ را به هم بزنید و آنقدر از آن درون دایره وسط نان بریزید تا پر شود. وقتی تخممرغ خودش را کاملا گرفت، آن را برگردانید تا طرف دیگر نان هم طلایی شود.
منبع : salamatnews
با تشکر از سایت salamatnews
طرز تهیه چند صبحانه نابغه پرور
طرزتهیه چند صبحانه نابغه پرور,تهیه چند صبحانه نابغه پرور,آموزش آشپزی چند صبحانه نابغه پرور,طرز پخت چند صبحانه نابغه پرور,چند صبحانه نابغه پرور
جهانیها –> آشپزی
این عکس صرفا جهت تزیین مقاله قرار داده شده و تصویر نان تخم مرغی نیست.
مواد لازم:
طرز تهیه :
1- تکه های گل کلم و نخود فرنگی را در یک قابلمه آب جوش به مدت 5 دقیقه بپزید .
2- برای هر پروانه ، چهار برش نازک از هویج به شکل گل جدا کنید و از ورقه پنیر نیز چهار مربع کوچک جدا نمایید . برای جدا کردن این اشکال ، می توانید از قالب های مخصوص استفاده کنید.
3- از هویج چهار نوار باریک کوچک به عنوان شاخک پروانه جدا کنید . هر ورقه کالباس ساده را لوله کرده و به شکل اتوانه در آورد و در وسط بشقاب غذا خوری کودک قرار دهید . در واقع ، این کالباس ساده لوله شده به عنوان بدن پروانه محسوب می شود
4- از نان ، قطع هایی برای بال پروانه ببرید .
5- تخم مرغ را شکسته ، با شیر مخلوط کنید . تکه های نان را در این مخلوط فرو ببرید تا هر دو طرف آن به مخلوط شیر و تخم مرغ آغشته شوند . روغن را در ظرف نسبتاً کوچکی داغ کرده ، این تکه های نان را در آن سرخ کنید ، به طوری که دو طرف آن ها طلایی شود .
6- اجزای بدن پروانه را در ظرفی مطابق شکل بچینیدو از کمی رب گوجه فرنگی برای سر آن استفاده کنید .
نکته :
می توانید مواد تزیین کننده بدن پروانه را تغییر دهید ، بدین صورت که به جای کالباس ساده لوله شده ، از سوسیس سرخ شده برای بدن پروانه استفاده کنید .
منبع:akairan.com
با تشکر از سایت akairan.com
طرز تهیه نان تخم مرغی به شکل پروانه
طرزتهیه نان تخم مرغی به شکل پروانه,تهیه نان تخم مرغی به شکل پروانه,آموزش آشپزی نان تخم مرغی به شکل پروانه,طرز پخت نان تخم مرغی به شکل پروانه,نان تخم مرغی به شکل پروانه
جهانیها –> آشپزی
در این مطلب با طرز تهیه سوفله فرانسوی آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.
مواد لازم:

طرز تهیه :
فر را تا دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید . کره را در ته یک ماهیتابه زیر اجاق با دمای کم باز می کنیم .
و در ادامه آرد را اضافه می کنیم و مخلوط را با یک قاشق چوبی هم بزنید تا پف کند . و نمک و ادویه ها را مانند فلفل جوز ساییده شده را همراه با همزدن به آن اضافه می کنیم تا طعم بگیرد .
ماهیتابه را از روی اجاق بردارید و در با زرد تخم مرغ هم بزنید .
در یک کاسه شیشه ای سفیه تخم مرغ و اندکی نمک را خوب به هم میزنیم تا سفت شود ولی خشک نشود . مقداری از سفیده زده شده را به ظرف حاوی مخلوط قبلی اضافه می کنیم و هم می زنیم . حال کاسه حاوی مخلوط را بر روی باقی سفیده می ریزیم و به آرامی مخلوط می کنیم . یک ظرف سوفله را که چرب کرده ایم با این مخلوط پر می کنیم و سر مخلوط را با ته قاشق صاف می کنیم و آن را در قسمت وسطی فر به مدت 20 دقیقه با دمای 200 درجه می پزیم . بعد از آن دمای فر را به 180 کم می کنیم و تا 25 الی 30 دقیق دیگر می پزیم تا بالا امده و برشته شود .داغ داغ بخوریید
منبع:بیتوته
با تشکر از سایت بیتوته
طرز تهیه سوفله فرانسوی
طرزتهیه سوفله فرانسوی,تهیه سوفله فرانسوی,آموزش آشپزی سوفله فرانسوی,طرز پخت سوفله فرانسوی,سوفله فرانسوی,طرز تهیه سوفله فرانسوی,طرز تهیه سوفله پنیر فرانسوی,طرز تهیه دسر سوفله فرانسوی,طرز تهیه ی سوفله فرانسوی,سوفله سبزیجات فرانسوی,سوفله فرانسوی,سوفله پنیر فرانسوی