مدل جدید میز غذاخوری میز غذاخوری گرد

میز غذاخوری ام دی اف طرح های جدید میز غذاخوری 2013 میز غذاخوری گرد مد روز مدلهای میز غذاخوری مدل پالتو انواع میز غذاخوری سلطنتی مد جدید مانتو طرح های جدید میز غذاخوری 2013 میز غذاخوری 4 نفره مد روز مردانه مد روز ایران مدل مو انواع میز غذاخوری تاشو مدل جدید میز غذاخوری طرح 2013 میز غذاخوری چوبی مدل جدید ابرو میز غذاخوری چوبی مد روز ایران مدل روز مانتو

نمونه هایی زیبا و جدید از مدل میز و صندلی غذا خوری را تماشا کنید .

مدل جدید میز غذاخوری

مدل جدید میز غذاخوری

مدل جدید میز غذاخوری

مدل جدید میز غذاخوری

مدل جدید میز غذاخوری

مدل جدید میز غذاخوری

مدل جدید میز غذاخوری

مدل جدید میز غذاخوری

مدل جدید میز غذاخوری

مدل جدید میز غذاخوری

مدل جدید میز غذاخوری

منابع : momtaznews.com – aksroz.com | ویرایش و بازنشر : جهانی ها

مدل جدید میز غذاخوری

مد جدید,مدل,مدل جدید,مدل روز,میز غذاخوری,انواع میز غذاخوری,مدل میز غذاخوری,مدل میز غذاخوری 2013,طرح های جدید میز غذاخوری 2013,مدل جدید میز غذاخوری طرح 2013,میز غذاخوری 1392,میز غذاخوری مدرن,میز غذاخوری شیک و باکلاس,مدل لباس,مدل مانتو,مدل مو,مد جدید در تهران,مد جدید لباس,مد جدید مانتو,مد جدید gta5,مد جدید رنگ مو,مدل ابرو,مدل پالتو,مدل لباس شب,مدل جدید پیکان,مدل جدید مانتو,مدل جدید ابرو,مدل جدید پالتو,مدل جدید مو,مدل جدید روسری,مدل جدید شینیون,مدل روز مانتو,مدل روز مو,مدل روز ابرو,مدل روز پالتو,میز غذاخوری تاشو,میز غذاخوری جدید,میز غذاخوری چوبی,میز غذاخوری گرد,میز غذاخوری آشپزخانه,میز غذاخوری شیشه ای,میز غذاخوری 4 نفره,میز غذاخوری ام دی اف,انواع میز غذاخوری تاشو,انواع میز غذاخوری سلطنتی,انواع میز غذاخوری چوبی,قیمت انواع میز غذاخوری,انواع مدل میز غذاخوری,انواع مدلهای میز غذاخوری,انواع میز غذاخوری شیک,مدل میز غذاخوری سلطنتی,مدل میز غذاخوری جدید,مدل میز غذاخوری 4 نفره,مدل میز غذاخوری چوبی,مدل میز غذاخوری مدرن,مدلهای میز غذاخوری,مدل های جدید میز غذاخوری

در چه قابلمه‌هائی غذا می‌پزید و چگونه؟ میز غذا

ظروف سفالی اسرار خانه داری آشپزی عوارض ظروف مسی دستور غذا قابلمه سرامیکی ظروف چدنی خواص ظروف مسی ظروف سفالی قدیمی اسرار و رموز خانه داری قابلمه سرامیکی میز غذا نکات مهم در مورد آشپزی ظروف سفالی همدان نکات بسیار مهم در آشپزی قابلمه‌های استیل تهیه غذا با مرغ آشپزی با مرغ قابلمه دسینی نکات مهم در مورد آشپزی

وسایل و لوازم آشپزخانه هم، به‌ویژه قابلمه‌ها و ظروفی که غذا در آن پخته می‌شود، از اهمیت زیادی برخوردار هستند.

تغذیه سالم تنها به کیفیت غذاها و نحوه صرف آن محدود نمی‌شود، بلکه مطمئناً به چگونگی طبخ نیز بستگی دارد. در واقع وسایل و لوازم آشپزخانه هم، به‌ویژه قابلمه‌ها و ظروفی که غذا در آن پخته می‌شود، از اهمیت زیادی برخوردار هستند.

ظروف آلومینیومی:

دارای این اشکال هستند که از خود ذرات فلز آزاد می‌کنند. به‌خصوص در مجاورت با غذاهای اسیدی (ترش مزه) به همین دلیل برای پخت خوراکی‌هائی مانند گوجه‌فرنگی مناسب نبوده و هرگز نباید برای نگهداری غذاها از آن‌ها استفاده شود.

قابلمه‌های استیل:

احتمال چسبیدن غذا در این ظروف زیاد است، به‌خصوص اگر ته آن‌ها نازک باشد. اما برای جوش آوردن آب ایده‌آل و از خود فلز پس نمی‌دهد.

ظروف مسی:

خاصیت انتقال گرما در آن‌ها عالی بوده و برای تهیه انواع مربا و سس بسیار مناسب هستند ولی از آنجائی که مس فلزی سمی است، جداره داخلی این ظروف بایستی حتماً قلع اندود شده باشد.

ظروف چدنی:

زیاده از حد داغ نمی‌شوند و حرارت را به‌خوبی نگه می‌دارند، برای پخت و پزهای طولانی مناسب هستند.

قابلمه‌های آهنی:

در قدیم‌الایام از تابه‌های آهنی برای سرخ کردن خوراکی‌ها استفاده می‌کردند و به‌خاطر پیشگیری از زنگ‌زدگی آن‌ها را نمی‌شستند. امروزه می‌توان گفت که بایستی از نوع لعابی آن‌ها اجتناب نمود چون ذرات لعاب می‌تواند جدا شده و محتویات قابلمه را آلوده کنند. استفاده از سایر انواع آن مانعی ندارد.

قابلمه‌های نچسب (تفلون):

علاوه بر اینکه غذا به این ظروف نمی‌چسبد، دارای این مزیت نیز هستند که طبخ خوراکی‌ها را بدون افزودن چربی (روغن - کره) ممکن می‌سازند. اشکال عمده آن‌ها این است که در حرارت‌های بالا پوشش نچسب داخلی می‌تواند مولکول‌های زیان‌آوری را آزاد کند (با ایجاد خراشیدگی در این پوشش نیز احتمال آن زیاد است) به همین جهت تابه‌های سبک وزن آلومینیومی که با یک لایه نازک تفلون پوشیده شده‌اند، مردود شناخته می‌شوند. بالعکس آن‌هائی که ته ضخیم دارند از ارجحیت برخوردار هستند. طبعاً برای پرهیز از ایجاد خراش در لایه داخلی باید از کفگیرهای چوبی استفاده کرد.

ظروف سفالی:

تقریباً کنار گذاشته شده‌اند، اما از آنجا که سفال به کندی گرم شده و حرارت را به‌طور یکنواخت به غذا می‌رساند، مطمئناً این ظروف بایستی مورد ارزشیابی مجدد قرار گیرند. ظروف سفالی برای خوراکی‌هائی مثل حبوبات و انواع آش که نیازمند طبخ طولانی می‌باشند، ایده‌آل هستند. نباید مستقیم روی آتش قرار گیرند و به همین دلیل بایستی از شعله پخش‌کن کمک گرفت.

ظروف سرامیک:

از لحاظ قابلیت هدایت گرما، مشابه ظروف سفالی هستند. با این تفاوت که مقاوم‌تر هستند و برای قرار گرفتن در فر مناسب هستند. البته باید توجه داشت که انتقال از یخچال به فر گرم یا برعکس، می‌تواند باعث شکستن آن‌ها شود.

ظروف نشکن شیشه‌ای (پیرکس):

از لحاظ حرارتی، ممکن است تغییرات ناگهانی دما (همان طور که در مورد سرامیک گفته شد) سبب شکستن آن‌ها شود اما از حیث طبخ، برای قرار دادن در فر ایده‌آل هستند. بهتر است از قرار دادن آن‌ها بر روی شعله مستقیم خودداری شود.

چند نکته مهم در مورد مصرف ظروف آلومینیومی:

?. تا حد امکان از سائیدن این ظروف خودداری کنید زیرا به سرعت سوراخ می‌شوند.

?. مواد قلیائی به سرعت روی ظروف آلومینیومی اثر کرده و آن را سوراخ می‌کند.

?. قابلمه‌های آلومینیومی در مقابل نمک طعام نیز مقاومت ندارند. در آن‌ها برنج خیس نکنید و با آب نمک نگه ندارید.

?. جوشاندن آب نیز سبب تیرگی رنگ این ظروف می‌شوند. برای برطرف کردن این حالت در هنگام پخت اضافه کردن چند قطره آب لیمو یا سرکه از سیاه شدن ظرف جلوگیری می‌کند. بعد از خارج کردن موادغذائی، اگر مقداری پودر لباسشوئی را با آب در آن بجوشانید دوباره رنگ ظرف روشن می‌شود.

در چه قابلمه‌هائی غذا می‌پزید و چگونه؟

تهیه غذا, دستور غذا, میز غذا, در چه قابلمه هایی غذا,تهیه غذا,تهیه غذا با مرغ,دستور غذا,دستور غذا با مرغ,دستور غذایی,میز غذاخوری,میز غذا