فهرستی از مهمترین مکملهای این دوران

زایمان زودرس در هفته 35 زایمان زودرس دوقلوها زایمان زودرس در هفته 34 زایمان زودرس در هفته 35 زایمان زودرس زایمان زودرس در هفته 29 زایمان زودرس دوقلوها خوردن مکملها زایمان زودرس زایمان زودرس در هفته 32 زایمان زودرس چیست؟ زایمان زودرس زایمان زودرس در هفته 28 زایمان زودرس در هفته 29 خوردن مکملها زایمان زودرس در هفته 34 زایمان زودرس در هفته 32 زایمان زودرس زایمان زودرس در هفته 28 زایمان زودرس

از جمله کمبودهای مهم زنان حامله مکمل هایی شامل: عنصر ید، روی، ویتامین A اسید فولیک و مجموعه ویتامین های B ، ازمجله تیامین ، ریبوفلاوین و ویتامین B12 می باشد .

این یکی از طرفداران پروپا قرص خوردن غذاهای طبیعی برای دریافت ویتامین هستم و معتقدم که خوردن غذاهای ارگانیک باید در اولویت قرار بگیرند، البته که زمانهایی وجود دارند که خوردن مکملها مجاز هستند. بارداری یکی از همین زمانها است.

سه ماه اول بارداری پر از بیماریهای صبحگاهی، ویار ، حالت تهوع، خستگی و پر از استرس است. به همین دلیل احتمالا دریافت ویتامینها برای بدنتان لازم و حیاتی است. و دقیقا در همین جا هست که مکملها به کار می آیند.

چه مکملهایی در دوران بارداری لازم است؟

ویتامین های پره ناتال

یکی از بهترین مکملهایی که می توانید در نظر بگیرید ویتامین های پره ناتال هستند. من طرفدار ویتامینهایی هستم که به طور کامل از غذاهای اصلی گرفته شده اندو آنها بهتر جذب می شوند و هضمشان برای معده راحت تر است. ویتامین های پره ناتال زیادی در بازار موجود هستند و انتخابشان خیلی سخت خواهد بود. بعضی ازمواردی که باید در نظر بگیرید ر ا توضیح می دهم :

ویتامینAاضافی: اطمینان پیدا کنید که پره ناتال ویتامینAزیادی نداشته باشد. زیاد بودن این ویتامین ممکن است پس از تولد عوارض جانبی داشته باشد. خانمهای باردار نباید بیشتر از 3000mcgاز این ویتامین را از مکمل و غذای اصلی دریافت کنند. برخی پره ناتالها تا 4000mcgویتامینAدارند پس دقت لازم را داشته باشید.

از برخی گیاهان خودداری کنید: مراقب برخی گیاهها باشید. برخی از پره ناتالها گیاهانی دارند که برای دوران بارداری مناسب نیستند.

رنگهای خوراکی یا پارابنها: بعضی از پره ناتالها رنگهای خوراکی یا پارابن دارند. حواستان به استفاده بیش از حد چنین پره ناتالهایی باشد.

اسید فولیک کافی: خانمهای باردار به 600mcgاسید فولیک برای کاهش دادن خطر نقص لوله های عصبی نیاز دارند. همچنین خطر کم خونی، سقط جنین، و زایمان زودرس را کاهش می دهد. اکثر پره ناتالها مقدار مناسبی اسید فولیک دارند اما حتما باید بررسی شود.

ویتامینD

هرچند که من تاکید کردم به دریافت ویتامین از طریق خوردن غذاهای اصلی اعتقاد دارم اما ویتامینDیکی از استثناها است چراکه دریافت آن از طریق آفتاب و نور خورشید در زمستان خیلی امکان پذیر نیست. منابع غذایی دریافت این ویتامین هم از نوشیدنیهایی از قبیل شیر، شیر سویا و آب پرتقال است. در حال حاضر توصیه می شود که خانمهای باردار روزانه 600IUدریافت کنند هرچند که برخی کارشناسها معتقدند که این میزان کافی نیست و رقمی بین 2000 تا 4000IUرا پیشنهاد می دهند.

روغن ماهی

باز هم تاکید می کنم روغن ماهی را از مصرف طبیعی ماهی تامین کنید. زمانیکه باردار هستید یا شیر می دهید یک سری قوانین درباره ماهی است که باید رعایت کنید. خوردن مداوم برخی از ماهیها خیلی مطمئن نیست. مقدار زیاد جیوه می تواند به مغز و سیستمهای عصبی آسیب برساند. سعی کنید در هفته 12 اونس ماهی مطمئن استفاده کنید.
اگر به هر دلیلی خوردن ماهی برایتان دشوار است استفاده از مکمل روغن ماهی و امگا3 الزامی است. به دنبال روغن ماهی باشید کهDHAوEPAداشته باشد و مکمل از خود ماهی درست شده باشد. من اغلب مکمل روغن ماهی خود را در یخچال نگه می دارم که تازه باشد و تا حدودی بوی ماهی را کاهش هم می دهد.

در آخر، بدانید که مکملها نباید به عنوان جایگزین غذای اصلی مصرف شوند اما می توانند در کنار آنها منابع ویتامین و غذایی مناسبی باشند.

فهرستی از مهمترین مکملهای این دوران

عکس هایی از تخمه و گل آفتابگردان و خواص آن خواص مغز آفتابگردان

sunflower seeds whole 30 pictures of sunflowers tattoos sunflower plant pictures of sunflowers with seeds pictures of sunflowers to paint خواص آفتابگردان sunflowers pictures sunflowers pictures to colour گیاه آفتاب گردان sunflowers pictures copy sunflower plants pictures of sunflowers to print pictures of sunflowers with seeds sunflowers pictures free sunflowers pictures to print تصاویر گل آفتابگردان تخمه آفتابگردان خام تخمه آفتابگردان ویکیپدیا pictures of sunflowers to download تصویر گل آفتاب گردان

امروز در دکتر سلام قصد داریم شما رو با تخمه آفتابگردان بیشتر آشنا کنیم

در ادامه مطلب میتوانید انواع عکس های این تخمه و گل و بوته آن را مشاهده کنید و اطلاعاتی را در رابطه با آن بخوانید

تاثیر ویتامینE موجود در تخمه آفتاب گردان بر بیماریهای قلبی ـ عروقی

تخمه آفتاب گردان منبعی غنی از ویتامین E، اولین آنتی اکسیدان حل کننده چربی می‌باشد. ویتامینE، در طول بدن حرکت می‌کند و رادیکالهای آزاد موجود در بدن که به مولکولها و ساختارهایی که حاوی چربی هستن مانند غشاء سلولها(سلولهای مغز) و کلسترول آسیب می‌رساند را خنثی می‌نماید. ویتامینE با حمایت از این مولکولها و بافت‌ها، تاثیراتی ضد التهاب دارد که در باعث کاهش علائم آسم، رماتیسم استخوانی و آرتروز می‌گردد.( بیماریهایی که رادیکالهای آزاد و التهابات نقش موثری در آنها دارد)همچنین ویتامینE، باعث کاهش سرطان روده، کاهش علائم گرگرفتگی در زنان یائسه و همچنین کاهش پیشرفت عوارض دیابت می‌گردد.

از دیگر فواید ویتامینE، می‌توان به جلوگیری آن از ابتلاء به بیماریهای قلبی ـ عروقی نام برد. ویتامینE یکی از مهمترین آنتی اکسیدانهایی می‌باشد که در ذرات کلسترول پیدا می‌شود و از اکسید شدن کلسترول توسط رادیکالهای آزاد جلوگیری می‌نمایند. زیرا بعد از اینکه کلسترول اکسید می‌شود، به دیواره رگهای خونی می‌چسبد و این مراحل اولیه تصلب شریان است و باعث گرفتگی رگ، حمله قلبی یا سکته می‌شود. وجود مقدار کمی‌از ویتامینE در بدن می‌تواند باعث کاهش ریسک گرفتگی شریانها شود. در واقع، مطالعه بر روی ویتامین E نشان داده است که کسانیکه از ویتامین E در غذای روزانه استفاده می‌کنند، ‌کمتر دچار مرگ و میر ناشی از سکته قلبی می‌شوند.

مواد موجود در 100 گرم تخکه آفتاب گردان

ویتامین E	10 ـ 18 میلی گرم
ویتامینB1(تیامین)	82/0میلی گرم
منگنز	73/0میلی گرم
منیزیم	44/127میلی گرم
مس	63/0میلی گرم
سلنیوم	42/21   میلی گرم
فسفر	8/253میلی گرم
ویتامین  B5	43/2میلی گرم
فولات	86/81 mcg

کاهش کلسترول بدلیل خاصیت فیتواسترول (phytosterols)تخمه آفتاب گردان

فیتواسترول، ماده ای است که در گیاهانی یافت می‌شود که ساختار شیمیایی بسیار شبیه به کلسترول دارند و وقتی در رژیم غذایی به اندازه کافی باشد به کاهش کلسترول و همچنین کاهش ریسک ابتلاء به سرطان کمک می‌نماید.

با منزیم موجود در تخمه آفتاب گردان، ‌اعصاب و رگهای خونی را آرامش دهیم.

تخمه آفتاب گردان منبع خوبی از منیزیم می‌باشد. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که منیزیم به کاهش فشار خون و سردردهای میگرنی و همچنین سکته قلبی کمک می‌کند. منیزیم همچنین برای سلامت استخوانها و بدست آوردن انرژی ضروری است و تقریباً دو سوم منیزیم موجود در بدن در استخوانها یافت می‌شود. در بسیاری از سلولهای عصبی، منیزیم بعنوان سدی از ورود کلسیم به سلولهای عصبی عمل می‌کند. اگر در بدن میزان کلسیم کم باشد، کلسیم به راحتی وارد بدن می‌شود و فعالیت سلولهای عصبی کم می‌شود. کمبود منیزیم در بدن باعث بالا رفتن فشارخون، گرفتگی ماهیچه‌ها ( شامل گرفتگی ماهیچه قلب، راههای هوایی که از نشانه های آسم است) و سردردهای میگرنی و همچنین خستگی و تنش می‌شود.

خواص داروئی:(1)
اسانس گل آفتاب گردان برای التیام زخم ها و پائین آوردن فشار خون بکار می‌رود.  اسانس برگ های آفتاب‌گردان خاصیت میکروب کشی دارد.  در طب قدیم ایران  و در طب چینی از تمام قسمت های گیاه آفتاب گردان استفاده می‌شود.
در مواردزیر می‌توان از این گیاه استفاده کرد و از خواص درمانی آن برخوردار شد.
1) زنگ زدن گوش : مغز ساقه آفتاب گردان را در آب جوش ریخته و مانند چائی دم کنید و روزی سه فنجان از این چایی بنوشید.
2) تقویت معده و پائین آوردن فشار خون : 30 گرم برگهای خشک آفتاب گردان را دم کنید و سه فنجان  در روز بنوشید.
3) سرگیجه و ورم صورت،  آب آوردن بدن و تسریع زایمان : 20 گرم از گلهای خشک آفتاب گردان را در آب جوش دم کنید و روزی سه فنجان از این دم کرده را بنوشید.
4) درد معده،  بیماریهای دستگاه ادراری،  یبوست : 30 گرم ریشه خشک شده آفتاب گردان را در آب جوش ریخته و مدت 5 دقیقه بگذارید بجوشد یک فنجان از آنرا سه بار در روز بنوشید.
5) آرتروز و ورم پستان : هنگامیکه آفتاب گردان گل می‌دهد طبق گل ( قسمت پایین گل که مانند بشقابی است) را جدا کرده و در آّن انداخته آنقدر بجوشانید که شیره چسبناکی باقی بماند و سپس  این شیره را روی مفصل های دردناک بمالید و ماساژ دهید درد آرتروز برطرف می‌شود.  برای درمان ورم پستان در زنان شیر ده طبق گل را هنگامیگه گل دانه داده است جدا کنید و در زیر آفتاب خشک کرده و سپس تکه تکه کرده و بو ( سرخ کنید ) دهید.  که کاملا قهوه ای شود و بعد آنرا خورد کرده بصورت پودر درآورید و این پودر را در آب جوش که کمی‌شکر به آن اضافه کرده اید ریخته و این شربت را به مریض بدهید تاشفا یابد.
6) اسهال خونی : برای درمان اسهال خونی تخم آفتاب گردان را ( بمقدار 30 گرم ) در آب ریخته و حدود یکساعت با حرارت ملایم بپزید سپس آنرا با نبات یا قند شیرین کرده و به مریض بدهید.
7) سردردی که همراه با سرماخوردگی است : 30 گرم تخم آفتاب گردان را در دو لیوان ریخته و بگذارید بجوشد تا نصف لیوان آن باقی بماند و این جوشانده را دوبار در روز بنوشید.
8) بیماری فتق : 30 گرم ریشه تازه آفتاب گردان را با آب وشکر قهوه ای بجوشانید و جوشانده را سه بار در روز بنوشید.
9) سنگ کلیه : حدود یک متر از مغز ساقه آفتاب گردان را در دو لیوان آب ریخته و بگذارید آهسته باملایمت بجوشد تا مقدار آن به نصف لیوان تقلیل یابد آنگاه بمدت یک هفته و روزی یکبار آنرا بنوشید تا از شر سنگ کلیه راحت شوید.
10) زخم،  بریدگی و جراحت : مغز و ساقه آفتاب گردان را باید له کرد و مانند پماد روی زخم  جراحت گذاشت این عمل خونریزی را بند می‌آورد و بهبودی را تسریع می‌کند.  سعی کنید گیاه آفتاب گردان را در حیاط خود بکارید و از خواص درمانی آن استفاده کنید.
البته تخم آفتاب گردان را باید بصورت خام استفاده کنید چون بو داده و نمک زده آن دارای خواص ذکر شده در این مبحث نمی‌باشد.

عکس هایی از تخمه و گل آفتابگردان و خواص آن

تخمه آفتابگردان,خواص آفتابگردان,تصاویر گل آفتابگردان,تخمه آفتابگردان مضرات,تخمه آفتابگردان چاقی,تخمه آفتابگردان به انگلیسی,تخمه آفتابگردان ویکیپدیا,تخمه آفتابگردان خام,تخمه آفتابگردان و دیابت,تخمه آفتابگردان و چاقی,خواص تخمه آفتابگردان بوداده,خواص روغن آفتابگردان,خواص گل آفتابگردان,خواص مغز آفتابگردان,خواص دارویی آفتابگردان,خواص تخمه ی آفتابگردان,خواص تخمه گل آفتابگردان,عکسهای گل آفتابگردان,تصاویری از گل آفتابگردان,تصاویر زیبای گل آفتابگردان

عکس هایی از آووکادو و خواص آن خواص آووکادو

تصویر آووکادو تصاویر آووکادو میوه آووکادو چیست؟ avocado laxative properties properties avocado oil خواص میوه آووکادو قیمت میوه آووکادو avocado laxative properties تصاویر آووکادو قیمت میوه آووکادو خواص میوه آووکادو pictures of avocado flowers خواص میوه آووکادو fruit baskets fruit salad میوه آووکادو pictures of avocado pear ماسک میوه آووکادو میوه آووکادو در ایران fruit

در این مطلب قصد داریم شما رو با میوه آووکادو آشنا کنیم

در ادامه مطلب میتوانید عکس هایی از این میوه را ببینید و خواص آن را بخوانید

 

آووکادو درختی است که ارتفاع آن به حدود 6 متر می رسد و درقسمت های گرم آمریکا و برزیل و غرب هندوستان پرورش می یابد .

منشاء آووکادو آمریکای جنوبی بوده که از آنجا به نواحی دیگر دنیا راه یافته است .

برگهای این درخت ضخیم و سبز و گلهای آن کوچک و سبز رنگ است . میوه آن مانند گلابی و درای پوستی سخت برنگ سبز تیره و یا سیاه است

در حدود 400 نوع مختلف آووکادو وجود دارد که بعضی از آنها درای پوست صاف و سبز رنگ بوده ولی پوست برخی از آنها سیاه و خشن است /

مدرکی در دست است که نشان می دهد مایاها و اینکاها از این میوه استفاده می کرده اند .
ترکیبات شیمیایی:

آووکادو چرب است و درای اسیدهای آمینه مختلف مانند سیستین Cystine تریپتوفان Tryptophane و تیروسین Tyrosine می باشد . در تحقیقات جدیدی که انجام شده وجود چند نوع آنتی بیوتیک در آووکادو ثابت شده است .

دانه گیاه درای مقدر کمی ( در حدود 2 درصد ) روغن است . این روغن غلیظ و سفت و به رنگ زرد مایل به سبز بوده که درای بو و طعمی مطبوع است .

روغن دانه آووکادو درای حدود 7 درصد روغن های اشباع شده مانند اسید پالمتیک Palmitic و اسید استئاریک Steraric Acid اسید آراشیدیک Arachidic Acid ، اسید میریستیک Myristic Acid و در حدود 80 درصد روغن های اشباع نشده مانند اسید اولئیک Oleic Acid و اسید لینولئیک Linoleic Acid می باشد .

در یکصد گرم آووکادو مواد زیر موجود است :

آب 80 گرم

انرژی 150 کالری

پروتئین 1/8 گرم

چربی 14 گرم

مواد نشاسته ای 5 گرم

کلسیم 8 میلی گرم

فسفر 35 میلی گرم

آهن 5/0 میلی گرم

پتاسیم 600 میلی گرم

ویتامین آ 250 واحد

ویتامین ب 1 0/08 میلی گرم

ویتامین ب 2 0/15 میلی گرم

ویتامین ب3 1/4 میلی گرم

ویتامین ث 12 میلی گرم
خواص داروئی:

1) جوشانده برگهای آووکادو قاعده آور است .

2) آووکادو تقویت کننده معده است .

3) نفخ و گاز معده را از بین می برد .

4) برای درمان یرقان مفید است .

5) جوشانده برگهای آووکادو اسهال خونی را برطرف می کند .

6) آووکادو تقویت کننده بدن است .

7) آووکادو رشد بچه ها را جلو می اندازد زیرا درای مواد معدنی بسیاری است .

8) آووکادو خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید از آو وکادو استفاده کنند .

9) آووکادو بدن را قلیایی کرده و تمیز می کند .

10) چون آووکادو شکر و مواد نشاسته ای کمی درد برای آنهایی که بیماری قند دارند نیز مناسب است .

11) برای دوره نقاهت به مریض آووکادو بدهید . ضعف عمومی را برطرف می کند .

12) خستگی را برطرف می کند .

13) ناراحتی روده و معده را معالجه می کند .

14) بیخوابی را درمان می کند زیرا درای تریپتوفان است . اگر به کم خونی دچار هستید حتما با شام خود آووکادو بخورید .

15) برای درست کردن سس سالاد از آووکادو استفاده کنید .

 
طرز استفاده:

روغن آووکادو درای ویتامین های مختلف مانند P ، C، K ، H ، E، D ، B، A می باشد . بنابراین ارزش غذایی زیادی درد .

1- روغن آووکادو ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می کند آنرا با روغن آووکادو ماساژ دهید .

2- برای جلوگیری از ریزش مو ، هرشب مقدری از روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشوئید .

3- شوره سر را از بین می برد .

4-برای براق شده موها ، بعد از شستشوی سر چند قطره آووکادو را به موها بمالید .

5-روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ یم کند و به پوست شادابی می دهد .

و بالاخره آووکادو بهترین ماسک برای برطف کرده چین و چروک های صورت و جلوگیری از پیدایش آن است . برای این منظور آووکادو را پوست کنده و له کنید و بصورت ماسک بر روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشوئید .
مضرات :

مضرات خاصی گفته نشده است .

عکس هایی از آووکادو و خواص آن

بوته آووکادو,میوه آووکادو,تصاویر آووکادو,خواص آووکادو,میوه آووکادو چیست؟,میوه آووکادو در ایران,میوه آووکادو,ماسک میوه آووکادو,خواص میوه آووکادو,قیمت میوه آووکادو,طعم میوه آووکادو,تصویر آووکادو,تصاویر میوه آووکادو,خواص آووکادو چیست,خواص آووکادو بر پوست,خواص آووکادو

عکس هایی از عدس و خواص آن خواص عدس پلو

lentil bean pictures lentil plant pictures lentil plant growth red lentil pictures lentil bean pictures lentil chili lentil soup properties lentil plant yield lentil plant growth green lentil properties خواص عدس پلو images of herpes تصاویر عدسیه ها images of jesus lentil loaf lentils images عدس اصفر عدسی imageshack

عدس (Lens culinaris) گیاهی کوچک شبیه به نخود است که معمولاً در خاک‌های فقیری که برای کاشت دیگر محصولات مناسب نیست، کاشته می‌شود. عدس در انواع و رنگ های گوناگونی وجود دارد که عدس قهوه ای، سبز، نارنجی از آن جمله اند. از عدس قرمز برای تهیه شوربای رنگی استفاده می‌شود. برای پختن نان، عدس را با آرد مخلوط می‌کنند.در ایران، از این گیاه، برای تهیه عدس‌پلو استفاده می‌کنند.در ادامه مطلب عکس هایی از این گیاه رو براتون آماده کردیم

عدسها گیاهان بُنشنی هستند، دانه های گیاهانی که نام گیاه شناسی آن Lensensculenta می‌باشد. که در غلافهایی که شامل یک یا چند دانه عدس می‌باشد رشد می‌کنند..

عدسها را بر اساس بزرگی و کوچکی آنها تقسیم بندی می‌کنند.. در حالی که بیشترین نوع عدس در آمریکا سبز یا قهوه ای هستند عدسها معمولاً به رنگهای نارنجی، قرمز، زرد و یا سیاه می‌باشند. عدسهای گرد، بیضی یا قلبی شکل اندازه کوچک دارند، در بعضی مواقع کوچکتر از نوک مداد پاک کن می‌باشند که بصورت عمده یا جدا از هم فروخته می‌شوند. عدسهای سبز یا قهوه ای بعد از پخت شکل ظاهری آن از بین نمی‌رود در حالی که انواع دیگر نرم یا له می‌شوند. همچنین طعم آنها با یگدیگر کمی‌فرق می‌کند.

 عدسها در مقایسه با دیگر حبوبات خشک، سریعتر و راحتتر پخته می‌شوند.آنها سریع طعمهای عالی را از دیگر غذاها و چاشنی‌ها به خود جذب می‌کنند و ارزش غذایی بالایی دارند و در تمام طول سال در دسترس هستند. عدسها همانند دیگر حبوبات از گروه گیاهان بُنشنی هستند.در غلافی که شامل یک یا چند دانه عدس می‌باشند رشد می‌کنند. بیضی یا قلب شکل هستند و معمولاً کوچکتر از سر مداد پاک کن می‌باشند. ممکن است به صورت عمده یا بسته‌بندی به رنگ قهوه‌ای و سبز که بعد از پخت شکل ظاهری خود را حفظ می‌کنند، فروخته شوند. مواد موجود در 100 گرم عدس

فولات	148.50 میکروگرم
فیبر	15.64 گرم
تریپتوفان	0.16 گرم
منگنز	0.98 میلی گرم
آهن	6.59 میلی گرم
پروتئین	17.86 گرم
فسفر	356.40 میلی گرم
مس	0.50 میلی گرم
ویتامین B1	0.33 میلی گرم
پتاسیم	730.62 میلی گرم

 فواید عدسها

    عدسها، عضوی کوچک ولی مغذی از خانواده گیاهان بُنشنی هستند که منبع بسیار خوبی از فیبرهای کاهش دهنده کلسترول‌اند که نه تنها کمک به کاهش کلسترول می‌کنند بلکه خاصیت تنظیم قندخون هم دارند زیرا فیبر بالای آنها از افزایش قندخون بعد از خوردن یک وعده غذایی جلوگیری می‌کنند. عدسها همچنین حاوی 6 ماده معدنی مهم، 2 ویتامین B و همچنین پروتئین بدون، چربی می‌باشند.

کالری موجود آن چقدر است؟ در یک فنجان عدس پخته فقط 230 کالری وجود دارد. این ماده ریز بسیار اشتهاآور است.

 عدسها نمونه کامل فیبر

     اگر جدول فیبرهای موجود در غذاها را بررسی کنید، می‌بینید که گیاهان بُنشنی از دیگر حبوبات در صدر جدول قرار دارند. عدسها مثل دیگر حبوبات غنی از فیبرهای غذایی هستند چه از نوع قابل جذب و چه از نوع غیر قابل جذب. فیبرهای قابل جذب،یک ماده ژله مانندی در دستگاه گوارش ایجاد می‌کنند که سبب دفع صفرا (حاوی کلسترول ) می‌گردد و آن را به خارج از بدن می‌برد.

بررسی تحقیقات نشان داده‌اند که فیبر غیر قابل جذب نه تنها کمک به افزایش مقدار مدفوع و جلوگیری از یبوست می‌کند بلکه کمک به جلوگیری از بیماری های گوارشی مانند سندرم روده‌ای تحریک پذیر و التهاب روده‌ای نیز می‌کند.

 اگر قلبتان را دوست دارید، عدس بخورید.

     در بررسی الگوهای غذایی به دست آمده و خطر مرگ در بیمارهای قلبی، محققان روی بیش از 16000 انسان میانسال در آمریکا، فنلاند، نیوزلند، ایتالیا، یوگسلاوی، یونان و ژاپن به مدت 25 سال تحقیق کردند. الگوهای غذایی شاخص شامل موارد زیر بود: مصرف بالای محصولات لبنیاتی در اروپای شمالی، مصرف بالای گوشت در آمریکا، مصرف بالای سبزیجات، گیاهان بُنشنی، ماهی و شراب در اروپای جنوبی و مصرف بالای غلات، سویا و ماهی در ژاپن.

هنگامی ‌که محققان این اطلاعات را در رابطه با خطر مرگ در بیماریهای قلبی تجزیه و تحلیل کردند به این نتیجه رسیدند که گیاهان بُنشنی 82% خطر این بیماریها را کاهش می‌دهد. مقاله چاپ شده با عنوان”‌تاریخچه طب داخلی” ثابت کرده‌اند که خوردن غذاهایی با فیبر بالا از قبیل عدسها کمک به جلوگیری از بیماریهای قلبی می‌کند. تقریباً 10000 بزرگسال آمریکایی به مدت 19 سال در این تحقیق شرکت کرده‌اند.

کسانی که غذاهایی با بیشترین فیبر، 12 گرم در روز، می‌خورند 12% کمتر دچار بیماری سکته قلبی و 11% کمتر دچار بیماری قلبی- عروقی در مقایسه با کسانی که 5 گرم در روز فیبر می‌خورند می‌شوند. کسانی که بیشترین مصرف فیبرهای غذایی قابل جذب در آب را می‌خورند 15% خطر ابتلا به بیماری و 10% خطر بیماریهای قلبی- عروقی در آنها کاهش می‌یابد.

نقش عدس در سلامتی قلب نه تنها به دلیل فیبرهای آن بلکه بعلت مقادیر قابل ملاحظه‌ای ازفولات( Folate) و منیزم آن است.

Folate به کاهش هموسیستئین کمک می‌کنند، آمینواسیدی که یک محصول میانی در فرآیند متابولیکی مهمی ‌بنام چرخه متیلاسیون است. هنگامی‌که Folate همانند ویتامین 6 Bجمع می‌شود، هموسیستئین سریعاً به سیستین یامتیونین که هر دو اسید آمینه ،بی خطر هستند تبدیل می‌شود. هنگامی‌که ویتامینهای B وجود ندارند، مقدار هموسیستئین در جریان خون افزایش می‌یابد، که هموسیستئین به دیواره‌های سرخرگ آسیب می‌رساند که یکی از عوامل خطر ابتلا به بیماریهای قلبی است. منیزم عدس مزایای دیگری برای قلب دارد. منیزم خود یک ضد رسوب کلسیم به شمار می‌آید. هنگامی‌ که مقدار منیزم به اندازه کافی است، سیاهرگها و سرخرگها به راحتی تنفس می‌کنند که باعث کاهش سختی رگ می‌شود و خون، اکسیژن و مواد غذایی در کل بدن جریان می‌یابد. مطالعات نشان داده است که کمبود منیزم نه تنها باعث حمله قلبی بلکه به دنبال حمله قلبی، کمبود منیزم کافی باعث آزاد شدن رادیکال آزاد می‌شود که منجر به صدمه به قلب می‌شود.

می‌خواهید قلبی شاد داشته باشید ؟ پس عدس بخورید.

عدس به شما انرژی برای سوزاندن می‌دهد در حالی که قندخون را تثبیت می‌کند. فیبر قابل جذب علاوه بر تأثیرات مفید روی سیستم گوارشی و قلب، به تنظیم مقدار قندخون نیز کمک می‌کند. اگر شما مقاومت به انسولین، کاهش قندخون یا دیابت دارید، گیاهان بُنشنی مثل عدس برای تنظیم قند خون مؤثر هستند که انرژی پایداری را باعث می‌شوند. بررسی غذاهایی با فیبر بالا و میزان قند خون نشان داده‌است که این غذاها فواید چشمگیری دارند.

   محققان دو گروه مردم با دو نوع رژیم غذایی را مقایسه کردند که غذاهایی با فیبرهای متفاوت مصرف می‌کردند. یک گروه رژیم دیابتی آمریکایی استاندارد داشتند که شامل 24 گرم فیبر در روز بود در حالی که گروه دیگر رژیم 50 گرم فیبر در روز داشتند. آنهایی که رژیم با فیبر بالا داشتند ‌گلوکز پلاسما (قندخون) و انسولین (هورمونی که قندخون را از سلولها می‌گیرند)بسیار کمی در آنها داشتند. گروه فیبر بالا کلسترولشان حدود 7% و مقدار تری گلیسرید آنها به 2/10% (VLDL) و تراکم بسیار کم لی پروتئین (‌یکی از خطرناکترین شکل کلسترول) به 5/12% کاهش یافته است.

 آهن برای انرژی

     عدسها نه تنها باعث سوخت آهسته کربوهیدراتهای پیچیده می‌شوند بلکه باعث افزایش انرژی بدن با پر کردن ذخائر آهنی بدن شما می‌شوند. مخصوصاً برای خانمهایی که در سنین باروری هستند خیلی درمعرض کمبود آهن هستند، افزایش (تقویت) ذخائر آهن با عدس ایده بسیار مناسبی است چون برخلاف گوشت قرمز منبع دیگر آهن، عدسها کالری و چربی ندارند. آهن سازنده اصلی هموگلوبین است که اکسیژن را از ششها به تمام سلولهای بدن انتقال می‌دهد و این همچنین قسمت کلیدی سیستمهای آنزیمی ‌برای ایجاد انرژی و متابولیسم است. و به یاد داشته باشید که: اگر حامله هستید یا شیر می‌دهید، نیاز شما به آهن افزایش می‌یابد.

 چگونه عدسی را انتخاب کنید و چگونه آن را ذخیره کنید.

در حال حاضر عدس به صورت جعبه‌های بسته‌بند‌ی شده  قابل استفاده هستند. همانند دیگر مواد غذاهایی که آنها را بصورت عمده می‌خرید، مطمئن شوید که جعبه‌های حاوی عدس کاملاً بسته باشد و از جایی تهیه کنید که فروش عمده محصول خوب دارد تا از تازگی آن مطمئن شوید. در هنگام خرید عدس بصورت عمده یا جزیی مطمئن شوید که مواد رطوبت یا حشره ندارند و عدسها سالم‌اند و شکسته نیستند.

عدسهای کنسرو شده را می‌توان در سوپرمارکتها پیدا کرد. بر خلاف سبزیجات کنسرو شده، که بسیاری از ارزشهای غذایی خود را از دست می‌دهند، تفاوت زیادی در ارزش غذایی عدسهای کنسرو شده و عدسی که خود آن را می‌پزید وجود ندارد. کنسرو کردن سسبزیجات ارزش غذایی آنها را کم می‌کند چون سبزیجات را باید با حرارت کم و به مدت زمان کوتاه پخت ولی در کنسرو کردن عدس، آنها را با حرارت بالا به مدت طولانی می‌پزند. از طرف دیگر حبوبات به زمان طولانی برای پخت نیاز دارند. حال شما خودتان این کار را انجام دهید یا اینکه بصورت کنسرو تهیه کنید. ما به شما کنسرهایی را پیشنهاد می‌دهیم که نمک و مواد افزودنی کمتری دارند.

 عدسها را در یک ظرف کاملاً کیپ و در جایی خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید. در این صورت به مدت 12 ماه قابل استفاده خواهند بود. اگر عدسها را در زمانهای مختلف می‌خرید آنها را جدا از هم نگهداری کنید چون ممکن است رطوبتهای متفاوتی داشته باشند و بنابراین مدت زمان پخت آنها با هم متفاوت است. عدس پخته در ظرفی کاملاً بسته در فریزر به مدت 3 روز تازه می‌ماند.

عکس هایی از عدس و خواص آن

بوته عدس,عدس,تصاویر عدس,خواص عدس,عدس پلو,عدسی,عدس بحامض,عدس اصفر,عدسات,تصاویر عدسی,تصاویر عدس پلو,تصاویر عدسی ها,تصاویر عدسیه ها,خواص عدسی,خواص عدس قرمز,خواص عدس سبز,خواص عدس الملک,خواص عدس دال,خواص عدس پلو,خواص عدس تلخ

آموزش به این نوع اطفال

اختلال بیش فعالی - کم تمرکزی(adhd) بیش فعالی و رفتارهای خشونت گرا ضعف در اعتماد بنفس اختلال بیش فعالی کمی توجه اختلال بیش فعالی کودکان اختلال بیش فعالی در بزرگسالان اختلال بیش فعالی کمی توجه اختلال بیش فعالی در بزرگسالان ضعف در اعتماد بنفس اختلال بیش فعالی کمبود توجه اختلال بیش فعالی و کمبود توجه اختلال بیش فعالی ppt اختلال بیش فعالی - کم تمرکزی(adhd) کمی توجه اختلال بیش فعالی کودکان اختلال بیش فعالی کمبود توجه کمی توجه بیش فعالی و رفتارهای خشونت گرا

راهکارهایی برای مدیریت  و آموزش و تدریس بهتر کودکان بیش فعال را با هم  در این مطلب بررسی می کنیم با ما همراه باشید.

وقتی برای اولین بار تشخیص«اختلال بیش فعالی وکمی توجه» برای طفلی مطرح می شود اولین سوال والدین این است که از آنها چه کاری ساخته است؟ باید خاطر نشان کرد اگرچه زندگی با این بچه ها ممکن است گاهی سخت باشد ولی آنها می توانند موفق باشند و والدین با فراهم کردن محیطی مطلوب در خانه و مدرسه شانس این موفقیت را بالا ببرند. هرچه زودتر مشکل طفل مشخص شود احتمال جلوگیری از افت تحصیلی و اختلا ل در روابط اجتماعی و بروز مسائلی همچون ضعف در اعتماد بنفس و اعتیاد کمتر می شود. بچه ها بویژه نوجوانان باید به صورت فعال در برنامه ریزی مدرسه و تیم درمانی شرکت داده شوند. موفقیت تحصیلی نیاز به بعضی توجهات دارد ولی اکثر آنها در محیط مدارس عادی قابل تربیت هستند و عده ای هم ممکن است به خدمات خاص آموزشی در مدرسه یا خارج از مدرسه نیاز داشته باشند. نکاتی برای آموزش والدین خود را سرزنش نکنید: این بیماری ناشی از اختلال در بعضی نواحی مغز است و در بسیاری از موارد وراثتی است، تقویت نامناسب یا بی نظمی در محیط خانه ممکن است باعث تشدید علا ئم آن شوند ولی در بروز آن نقشی ندارند. این بیماری را بشناسید: باید اطلاعات درست و غلط مربوط به بیماری را پیگیری کنید و از تبلیغات دروغین برای درمان قطعی آن دوری کنید. هنوز هیچ درمان قطعی برای آن وجود ندارد ولی قدمهای مثبتی می توان برای کاهش اثرات منفی آن برداشت. مطمئن شوید که ارزیابی کاملی در مورد فرزند شما انجام شده است : برای تکمیل فرایند های تشخیص ارزیابی کامل پزشکی، آموزشی و روانپزشکی ضرورت دارد و باید اختلالاتی هم که ADHD را تقلید می کنند یا به طور شایع با آن همراه هستند شناسائی و رد شود. مدیریت موثر داشته باشید: یادداشتی از تمام امور مربوط به فرزند خود مثل مدارک قبلی، علا ئم بیماری و درمانهای انجام گرفته تهیه کنید. روشهای بهبود مدیریت خود را بشناسید: برای تغییرات لازم در رفتار خود یا بهبود ارتباط با فرزندتان در کلاس هایی که معمولا با حضور خانواده های مشابه شما برگزار می شود شرکت کنید. در همراهی با تیم درمانی نقش فعال داشته باشید: باید در انتخاب محل تحصیل یا معلمی که وضعیت فرزند شما را درک کند دقت کنید و در صورت لزوم گاهی در مدرسه حضور داشته باشید. باید با تیم درمانی از جمله پزشک و معلم نقاط ضعف و نقاط قوت فرزند خود و تاثیری را که بیماری بر رفتار و فعالیتهای او گذاشته درمیان بگذارید تا در برنامه ریزی درمانی و تحصیلی او در نظر گرفته شود. تقاضای همیاری: اگر خسته و دلزده شده اید باید ضمن مشورت با کارشناسان برای بازگشت خودتان به حالت سلامت و شادابی کمک کنید چون اینکار نه فقط برای شما که برای فرزندتان نیز مفید است. هماهنگی همه اعضای خانواده: این مساله بسیارمهم است که همه افراد بالغ خانواده (والدین، پدرو مادربزرگ، فامیل، پرستار بچه) درک کنند وبپذیرند که چگونه با فرزند شما رفتار کنند و حتی گاهی لا زم است برای این کار از تیم درمانی هم کمک بگیرند. علا ئم ADHD را در خودتان هم جست و جو کنید: چون این اختلا ل از طریق وراثت منتقل می شود بسیاری از والدین وقتی متوجه می شوند که فرزندشان به این بیماری مبتلا ست علا ئم آن را در خودشان هم می بینند. این والدین اگر واقعا خودشان هم مبتلا باشند باید برای آنها هم همان بررسی ها و درمان های مربوط به فرزندشان انجام شود تا نتیجه بهتری از اقدامات درمانی برای هر دو به دست آید. وجود این بیماری در والدین باعث بی نظمی بیشتر در خانه و خنثی شدن اقدامات درمانی برای فرزند مبتلا می شود. با رفتارهای خاص، انتظارات و محدودیت ها آشنا شوید: بچه های مبتلا به ADHD باید دقیقا توجیه شوند که دیگران از آن ها چه انتظاراتی دارند. آن ها در موقعیت های مبهم و متناقض واقعا نتوانند ارزیابی روشنی از آن داشته باشند به درستی عمل نمی کنند. با استفاده از نظرات کارشناسی می توانید سطح عملکرد خود را برای شناسایی این موقعیت ها و محدودیت ها افزایش دهید. یک سیستم انضباطی موثر تشکیل دهید: والدین باید از روش های انفعالی و نه منفعلا نه پیروی کنند که رفتارهای مناسب را به طفل یاد داده و به موقع به آنها پاداش دهد و در برابر رفتارهای نامناسب با تنبیهاتی مثل ندادن بعضی امتیازات یا قهر موقتی واکنش نشان دهند. به فرزندتان کمک کنید تا از اشتباهات خود درس بگیرد: گاهی رفتارهای طفل عواقب ناخوشایندی در پی دارد که برای این گونه بچه ها نسبت دادن این نتایج به آن رفتارها سخت است. والدین باید در این مواقع به فرزند خود کمک کنند تا این معادلا ت را یاد بگیرد و اشتباهات را تکرار نکند. به فرزندتان بگویید که او را دوست دارید و همیشه از او حمایت می کنید: ممکن است بعضی روزها از وضعیتی که برایتان پیش آمده سرخورده شوید و آن انگیزه همیشگی را نداشته باشید، در این روزها خیلی مهمتر است تا از مشکلا تی که فرزندتان با آن مواجه می شود آگاهی داشته باشید و علا قه خود را نشان دهید. بگذارید او بداند که شما هم روزهای تلخ و شیرین دارید. مهارت های اجتماعی را به او بیاموزید: این بچه ها به خاطر بیش فعالی و رفتارهای خشونت گرا ممکن است از جمع همسالا ن خود طرد شوند، آگاهی والدین کمک می کند تا آنها بتوانند برای دوست یابی و پذیرش رفتارهای جمعی فرزند خود را یاری دهند. توانایی های فرزند خود را بشناسید: تعداد زیادی از بچه های مبتلا به ADHD در زمینه های مختلف مثل هنر، ورزش، کامپیوتر و کارهای مکانیکی دارای توانایی و استعداد هستند. پس فرزندتان می تواند با تکیه بر این توانایی ها حس غرور و برتری را تجربه کند. مواظب باشید که او در موقع انجام این کارها فرصت نشان دادن خود را داشته باشد و این استعدادها در سایه یک ADHD درمان نشده کمرنگ نشود. علاوه بر این تا آنجا که مقدور است از به کارگیری این روش که وقتی کار خوبی انجام می دهد اجازه فرصت این فعالیت ها را به او بدهید و وقتی کار بدی انجام می دهد به عنوان تنبیه این اجازه را به او ندهید خودداری کنید. زمان خاصی از روز را به خودش اختصاص دهید: نظارت مستمر و امر و نهی مداوم می تواند اعتماد به نفس او را از بین ببرد، دادن زمانی به او برای بیرون رفتن، بازی کردن یاداشتن روابط مثبت با همسالان می تواند خودباوری را در او تقویت کند.

آموزش به این نوع اطفال