به رمز و راز استعداد دلبندتان پی ببرید استعداد بچه

استعداد یابی کودک کودکان باهوش استعداد کودک اردبیلی استعداد بچه استعداد کودک هوش و استعداد کودک استعداد کودک اردبیلی کودکان بسیار باهوش استعداد بچه شکوفایی استعداد کودکان استعداد کودکان کودک باهوش 2 ساله استعداد کودک اردبیلی کشف استعداد بچه ها کودکان باهوش کودکان بسیار باهوش کشف استعداد بچه ها استعداد کودک شکوفایی استعداد کودکان پرورش استعداد کودکان

به رمز و راز استعداد دلبندتان پی ببرید

ما روشهایی را به شما پیشنهاد می کنیم که می توانند شما را در فراهم کردن زمینه برای ظهور رساندن استعدادهای خدادادی دلبندتان به وی یاری دهند.

والدین هر کودکی دوست دارند که کودکشان بااستعداد و باهوش باشد اما کشف استعدادهای کودکان کار ساده‌ای نیست و نیاز به ارزیابی و آگاهی بزرگترها دارد. والدین نقش موثری در پرورش توانایی‌های طبیعی فرزندشان و تبدیل این توانمندی‌ها به استعدادهای خاص از طریق ارتباط نزدیک و نظارت بر کودکان دارند. والدین باید بدانند هر کودکی به نوبه خود خاص بوده و رشد او نیز ممکن است با کودکان دیگر متفاوت باشد. پس هر کودکی معمولا از جنبه‌های متفاوتی بسته به توانایی‌های ذاتی‌اش رشد می‌کند و ممکن است در زمینه خاصی با سایر همسالانش فرق داشته باشد.

به رغم این توضیحات به طور کلی کودکان باهوش و بااستعداد اغلب نشانه‌ها و ویژگی‌های مشترکی دارند و آگاهی از این نشانه‌ها می‌تواند به والدین در کشف استعدادهای فرزندانشان کمک کند. به گزارش راپلر، نشانه‌های مشترک بین کودکان بااستعداد به شرح زیر است:

– سریع به حرف آمدن

اغلب کودکان نخستین کلمات خود را در سن یک سالگی ادا می‌کنند و تعداد لغات آنها معمولا 10 مورد است. اما کودکان باهوش از شش تا 9 ماهگی نخستین لغات را به زبان می‌آورند. پس اگر کودک شما در این سنین قادر به ادای کلماتی بود و توانست جمله بسازد، نشانه‌هایی از باهوش بودن را دارد. این کودکان می‌توانند به راحتی جملات را یاد بگیرند و به خاطر بسپارند. البته این موضوع برای تمام کودکان صدق نمی‌کند. حتی کودکانی که دیر صحبت می‌کنند نیز می‌توانند باهوش باشند چرا که این زمان سپری شده به آنها کمک می‌کند تا با گذشت از مراحل ابتدایی جملات کامل‌تری را ادا کنند.

– لغات متنوع‌تر و بیشتری را ادا کردن

در کنار موضوع زود به حرف آمدن، این کودکان معمولا لغات بیشتری را ادا می‌کنند. به طور معمول یک کودک یک ساله 10 لغت را می‌گوید و تا سن دو سالگی این تعداد به 205 لغت و تا سه سالگی به 900 لغت می‌رسد در حالی که مجموعه لغات یک کودک باهوش حتی در سن 18 ماهگی نیز می‌تواند فراتر از 100 لغت باشد. کودکان معمولی لغاتی را که در خانه گفته می‌شود مانند مادر، پدر و … را می‌گویند اما یک کودک باهوش از لغاتی استفاده می‌کند که دیگران به راحتی آن‌ها را نمی‌گویند مانند ادای زمان‌ها، حروف ربط و این استفاده کودکان از لغات گسترده تر به آنها کمک می‌کند تا در مکالمات بزرگسالان شرکت کنند.

– پرسیدن سوالات بیشتر

کنجکاوی و تمرکز زیاد، علاقه شدید به دانستن موضوعات جدید همگی از نشانه‌های هوش بالا در یک کودک است. کنجکاوی این کودکان با پاسخ‌های سطحی اقناع نمی‌شود. آنها به طور طبیعی علاقه‌مند به یادگیری‌های عمیق در زمینه‌هایی هستند که دوست دارند. این موضوع در سوالات این کودکان به وضوح مشخص است. آنها تنها به پرسش و پاسخ اکتفا نمی‌کنند و در مورد چرایی آن نیز می‌پرسند. این کودکان همچنین سوالاتی را مطرح می‌کنند که کودکان همسن آنها به آن فکر نمی‌کنند. موضوعاتی مانند مرگ و معنی زندگی و همچنین مطالب را راحت تر و سریع تر یاد می‌گیرند. این کودکان اغلب مشتاق روابط اجتماعی و فعالیت‌هایی مثل خواندن هستند.

– حساسیت نسبت به احساسات و عواطف دیگران

نحوه ابراز احساسات کودکان در موقعیت‌های مختلف هوش آنها را نشان می‌دهد. حساسیت یک کودک به عواطف دیگران علاوه بر هوش، استعداد رهبری را در وی نشان می‌دهد. کودکان بااستعداد علاقه زیادی به رهبری در موقعیت‌های مختلف در جمع کودکان دارند. آنها در کلاس درس نیز معمولا مسئول و یا حتی بر هم زننده نظم کلاس هستند.

– تنها بازی کردن

در کنار این موضوع که کودکان باهوش علاقه شدیدی به رهبری در جمع دارند، از طرف دیگر به تنها بازی کردن نیز علاقه دارند. این فعالیت‌های فردی آن‌ها شامل تخیل، نوشتن، نقاشی و … می‌شود.

هنوز بر سر این موضوع که هوش و استعداد کودک ذاتی است یا از طریق تربیت و محیط به او منتقل می‌شود، بحث‌های بسیاری وجود دارد، اما با این حال این موضوع پذیرفته شده است که هر دو موضوع بر استعداد کودک تاثیرگذار است. هر کودکی در زمینه خاص توانمند است و شناسایی این موضوع در کودکان به هنر خانواده و والدین وابسته است.

به رمز و راز استعداد دلبندتان پی ببرید

توانایی‌های طبیعی استعداد بچه هوش و استعداد کودک کودکان باهوش کودکان باهوش و بااستعداد,استعداد بچه,استعداد کودک,هوش و استعداد کودک,کودکان باهوش و بااستعداد,استعداد یابی بچه ها,کشف استعداد بچه ها,استعداد یابی بچه,استعداد یابی در بچه ها,استعداد کودکان,استعداد کودک اردبیلی,استعداد یابی کودکان,استعداد یابی کودک,کشف استعداد کودکان,پرورش استعداد کودکان,کشف استعداد کودک,شناسایی استعداد کودکان,شکوفایی استعداد کودکان,سنجش هوش و استعداد کودکان,پژوهشکده هوش و استعداد کودکان

شناسایی خطرات

انواع هپاتیت c انواع هپاتیت و علائم آن راههای مقابله با هپاتیت ب راههای مقابله با هپاتیت ب هپاتیت چیست b هپاتیت بی چیست راههای مقابله با هپاتیت انواع هپاتیت سی راههای مقابله با هپاتیت انواع هپاتیت و درمان ورود ویروس هپاتیت ورود ویروس هپاتیت هپاتیت c چیست انواع هپاتیت ها علایم هپاتیت چیست؟ هپاتیت c چیست انواع هپاتیت سی التهاب کبدی التهاب کبد چیست ورود ویروس هپاتیت

شناسایی خطرات پروفسور بولمبرگ در سال 1956 ویروس هپاتیت B را  ابداعکرد و بالاخره در این زمینه  جایزه نوبل  نصیبش شد. با پیدا کردن این ویروس و درست کردن واکسن آن ، از بروز موارد جدید بیماری در جهان و حتی کشور ما به میزان زیادی کاسته شده است ولی همچنان حاملان جدیدی داخل این عرصه می‌شوند.

دکتر سید موید علویان، فوق تخصص بیماری‌های کبد و گوارش و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران، می‌گوید: «گرچه شناخت ویروس هپاتیت B در چند سال اخیر بسیار آسان‌تر شده و با تشخیص به موقع بیماری، فعالیت ویروس مهار می‌شود اما تاکید ما باید بر ارتقای آگاهی مردم و پیشگیری از بروز بیماری باشد زیرا ابتلا به هپاتیت بیماران و جامعه را با مشکلات زیادی روبرو می‌کند و اگر در کنترل بیماری کوتاهی شود، ممکن است به مرگ بیمار بینجامد.»

هپاتیت چیست؟
«هپاتیت» از نظر لغوی به معنای «التهاب کبد» است. این بیماری در اثر خوردن بعضی از داروها، بیماری‌های ژنتیکی، بیماری‌های خودایمنی و ورود ویروس به بدن ایجاد می‌شود اما آن هپاتیتی که عموم مردم با آن آشنایی دارند، هپاتیت ویروسی است. شاید انسان‌ها چندان نقشی در پیشگیری از هپاتیت‌های غیرویروسی نداشته باشند ولی ابتلا به نوع ویروسی آن در اثر ناآگاهی است.

انواع ویروسی کدامند و انسان‌ها چگونه به آن مبتلا می‌شوند؟
8 نوع ویروس هپاتیت شناخته شده است که 3 نوع از آنها یعنی A، B و C اهمیت بیشتری دارند چون علامتدار هستند. البته دو نوع B و C خطرناک‌اند. این دو نوع از ویروس در کبد جایگزین شده و به‌تدریج بافت آن را از بین می‌برند و بیماری خطرناک و مهلکی به نام سیروز کبدی ایجاد می‌کنند.

گفتید ابتلای انسان به این دو نوع ویروس به‌دلیل نداشتن آگاهی است، منظورتان چیست؟
ویروس هپاتیت‌های B و C از فردی به فرد دیگر منتقل می‌شود. این ویروس‌ها در خون و ترشحات انسان زندگی می‌کنند بنابراین با شناخت راه‌های انتقال و رعایت بهداشت مسیر انتقالی مسدود می‌شود. انتقال هپاتیت از طریق سرنگ آلوده (در معتادان تزریقی) و همین‌طور خالکوبی، حجامت، تاتوکردن، سوراخ کردن گوش، خدمات دندان‌پزشکی آلوده، دریافت خون یا عضو اهدایی آلوده (قبل از سال 1375)، مادر آلوده به ویروس هپاتیت C به نوزادش (در موارد نادر)، تماس کارکنان پزشکی با خون آلوده به ویروس و از راه جنسی است.
ویروس در ترشحات مهبل، مایع منی و بزاق وجود دارد و بیماری در افرادی که دارای بی‌بندوباری‌های جنسی هستند، بیشتر دیده می‌شود. فراموش نکنیم این ویروس از طریق دست دادن، روبوسی یا رفتن به استخر منتقل نمی‌شود اما با عطسه کردن فرد ناقل، ممکن است مقداری از بزاق وارد چشم فرد مقابل شود که در این‌صورت احتمال آلوده شدن او به ویروس وجود دارد.

ویروس چه مدت در محیط بیرون زنده می‌ماند؟
ویروس هپاتیت C در خون خشک‌شده به مدت 3 ماه و ویروس هپاتیت B در دمای منفی 20 درجه تا 15 سال و در دمای اتاق تا 6 ماه زنده می‌ماند بنابراین اگر لباسی به خون آلوده آغشته شود، ابتدا باید دستکش پوشیده و خون با آب سرد کاملا شسته شود سپس برای ضدعفونی کردن لباس یا هر شیء دیگر، از مواد ضدعفونی‌کننده مانند گلوتارآلدئید یا فرمالین استفاده یا به مدت 3 تا 5 دقیقه در آب 100 درجه جوشانده شود.

آیا ورود ویروس هپاتیت به بدن علامتی هم دارد؟
ممکن است هیچ علامتی نداشته باشد ولی با ورود ویروس هپاتیت B، اغلب افراد بعد از یک هفته دوره نهفته بیماری دچار علائم خستگی، احساس کسالت، تب، درد عضلانی، بی‌اشتهایی و گاهی بثورات جلدی می‌شوند که شباهت زیادی هم به نشانه‌های سرماخوردگی دارد. زردی پوست، ادرار پررنگ و مدفوع کمرنگ از دیگر علائم هپاتیت B هستند اما هپاتیت C دوره نهفته طولانی‌تری دارد و بیشتر بیماران تا وقتی که دچار آسیب کبدی نشده‌اند، از وجود آن در بدن بی‌اطلاع‌اند.

چگونه می‌توان در همان مراحل ابتدایی ویروس را شناسایی کرد؟
شناسایی ویروس با آزمایش خون امکانپذیر است. البته هر کسی نباید خواهان این آزمایش باشد شرح حال بیمار و معاینه او نیز باید مد نظر قرار گیرد. افرادی که معتاد تزریقی هستند یا علائمی که ذکر کردیم دارند و به طور کلی افراد مشکوک، بهتر است به پزشک مراجعه کنند.

تزریق واکسن می‌تواند مصونیت ایجاد کند؟
بهترین راه مقابله با هپاتیت B و C پیشگیری و رعایت نکات بهداشتی است ولی تزریق واکسن در همه نوزادان و افراد در معرض خطر مانند کارکنان بهداشتی، مبتلایان به بیماری‌هایی که باید خون دریافت کنند و افرادی که با بیمار مبتلا به هپاتیت زندگی می‌کنند، بهترین راه مقابله با بیماری است. البته برای هپاتیت C واکسنی ساخته نشده است.

آیا می‌توان ویروس را در بدن از بین برد؟
گاهی ویروس تا آخر عمر نهفته و بدون علامت باقی می‌ماند ولی نتایج تحقیقات انجام شده در ایران نشان می‌دهد از هر 100 نفر ایرانی مبتلا به هپاتیت B، ویروس از بدن یک نفر به دلایل ناشناخته پاک می‌شود و2 تا 3 نفر هم طی چند سال دچار عود بیماری می‌شوند. تا وقتی ویروس غیرفعال است؛ درمان خاصی برای بیماران انجام نمی‌شود. داروها دارای عوارض جانبی و گرانقیمت هستند پس باید وقتی مصرف شوند که پزشک آنها را برای بیمار تجویز کند.
مبتلایان باید برای بررسی وضعیت کبد هر 6 ماه به پزشک مراجعه و از نوشیدن مشروبات الکلی و استعمال سیگار پرهیز کنند و علاوه بر مراقبت از خود، مراقب اطرافیان نیز باشند و همیشه از وسایل شخصی خود مانند تیغ و حوله و… استفاده کنند. ناقلان هپاتیت می‌توانند مانند مردم عادی جامعه زندگی کنند.

منبع :  سلامت ایران

شناسایی خطرات

لیست انواع سرفه ها انواع سرفه ها

سرفه نوزاد سرفه خشک در نوزادان سرفه های شبانه سرفه خشک در نوزادان سرفه خشک مزمن علت سرفه های پیاپی سرفه خونی سرفه خشک نوزادان انواع سرفه در طب سنتی سرفه نوزاد درمان سرفه های پیاپی سرفه خطرناک سرفه با تعریق شدید سرفه های پیاپی سرفه خشک سرفه های شبانه درمان انواع سرفه سرفه انواع سرفه و درمان آن انواع سرفه در نوزادان سرفه خشک کودکان سرفه نوزاد سرفه خشک در نوزادان

لیست انواع سرفه ها

سرفه به خودی خود یک بیماری تلقی نمی شود بلکه این سرفه یکی از نشانه های سایر اختلالات و بیماری هاست. سرفه  یک مشکل شایع بوده و یکی از دلایل مراجعه افراد به پزشکان است

با شروع فصل سرما عفونت های بخش بالایی دستگاه تنفسی که در تداول به آنها سرماخوردگی گفته می‌شود، افزایش پیدا می‌کند، اکثر این عفونت ها با سرفه همراه هستند.

سرفه هایی که باید جدی گرفت:

– سرفه هایی که بیش از سه هفته طول بکشند.

– در کودکان گاهی سرفه های پیاپی باعث استفراغ می شود و اگر دائم تکرار نمی شود نباید نگران شد.

– سرفه هایی که با تنگی نفس یا دفع خون همراه باشند.

– سرفه هایی که صدای غیرعادی داشته باشند و همراه خس خس (ویز) باشد.

– اگر سرفه با تعریق شدید شبانه، تب و کاهش وزن همراه است.

– اگر فردی دچار گیجی و کاهش سطح هوشیاری شده است.

– اگر سرفه باعث شده فرد بیمار چند شب نتواند بخوابد.

– اگر سرفه با درد قفسه سینه و تنگی نفس همراه است.

– اگر تورم و درد در ساق پا وجود دارد.

لیست انواع سرفه ها

سرفه خطرناک سرفه با تعریق شدید سرفه های پیاپی سرفه خشک,انواع سرفه,سرفه,سرفه با تعریق شدید,سرفه خشک,سرفه خطرناک,سرفه های پیاپی,انواع سرفه و درمان آن,انواع سرفه ها,انواع سرفه در کودکان,انواع سرفه در کودکان,انواع سرفه در نوزادان,انواع سرفه در طب سنتی,انواع سرفه و علل آن,انواع شربت سرفه,درمان انواع سرفه,سرفه های خشک,سرفه شبانه,سرفه کودکان,سرفه مزمن,سرفه نوزاد,سرفه های طولانی,سرفه خونی,سرفه های شبانه,سرفه خشک کودکان,سرفه خشک نوزادان,سرفه خشک مزمن,سرفه خشک کودک,سرفه خشک نوزاد,سرفه خشک در نوزادان,سرفه خطرناک کودکان,سرفه های خطرناک,علت سرفه های پیاپی,درمان سرفه های پیاپی

زنی که بر ابولا فائق آمد

مواجهه با ابولا پرستار اسپانیایی و ابولا ابتلا به ابولا پرستار اسپانیایی ابتلا به ابولا پرستار اسپانیایی پرستار اسپانیایی پرستار اسپانیایی پرستار اسپانیایی و ابولا مواجهه با ابولا پرستار اسپانیایی و ابولا پرستار اسپانیایی مواجهه با ابولا مواجهه با ابولا پرستار اسپانیایی و ابولا پرستار اسپانیایی و ابولا پرستار اسپانیایی مواجهه با ابولا ابتلا به ابولا پرستار اسپانیایی و ابولا

زنی که بر ابولا فائق آمد ابتلای این زن به ابولا وی را از زندگی نا امید نکرد و با این ویروس جنگید . پیروز شد وی هم اکنون در سلامت کامل به سر می برد

پرستار اسپانیایی که نخستین نفری بود که در خارج از آفریقا به ابولا مبتلا شده بود، روز چهارشنبه ۵ نوامبر (۱۴ آبان) هنگامی که پس از رهایی از این ویروس مرگبار بیمارستان را ترک می‌کرد، به گریه افتاد.

به گزارش خبرگزاری فرانسه ترزا رومرو، ۴۴ ساله، در یک کنفرانس خبری در بیمارستان کارلوس سوم در مادرید که ماه گذشته را در آنجا عمدتا در بخش ایزوله، بستری بود،‌ گفت: «من در اینجا می‌خواهم از همه تشکر کنم. من هنوز خیلی ضعیف هستم.»

رومرو که در هنگام خواندن بیانیه‌اش، گاهگاهی چشم‌هایش پر از اشک می‌شد، در کنار پزشکان و شوهرش،خاویر لیمون، قرار داشت.

او افزود: «هنگامی که احساس کردم دارم می‌میرم، به خاطراتم پناه بردم، به خانواده‌ام و شوهرم فکر کردم، من ایزوله بودم و هیچ تماسی با خارج به جز تلفن نداشتم.»

رومرو عضوی از گروهی داوطلب در بیمارستان کارلوس سوم بود که به درمان دو مبلغ سالمند اسپانیایی مبتلاشده به ویروس ابولا در آفریقا پرداختند. این دو مبلغ در ماه‌های آگوست و سپتامبر در مادرید درگذشتند.

او در ۶ اکتبر مبتلا به ابولا تشخیص داده شد و نخستین نفری بود که در خارج از آفریقا به این بیماری که تا به حال به مرگ حدود پنج هزار نفر انجامیده است، مبتلا شد.

ترزا رومرو، پرستار اسپانیایی (چپ) پس از بهبودی از ابتلا به ویروس مرگبار ابولا در کنار شوهرش، خاویر لیمون (راست) در یک کنفرانس خبری در روز چهارشنبه ۵ نوامبر (۱۴ آبان) ۲۰۱۴ در بیمارستان کارلوس سوم در مادرید دست تکان می‌دهد.

رومرو گفت: «کشورهای غربی به این بیماری اهمیت نمی‌دادند تا زمانی که عفونت با آن در خود این کشورها هم رخ داد.»

«من نمی‌دانم اشکال کارمان در کجا بود یا اصولا اشکالی وجود داشت یا نه. من از کسی رنجشی به دل ندارم. اگر عفونت من نتیجه خوبی داشته باشد، ایجاد امکان بررسی بهتر این بیماری و کمک به ایجاد یک واکسن برای آن است: یا اگر خون من برای معالجه افراد دیگر لازم باشد، من آماده اهدای آن هستم.»

ابتلای این پرستار اسپانیایی به ابولا باعث انتقادات شدیدی در این کشور شد، و کارکنان بهداشتی گفتند که برای مواجهه با ابولا آموزش کافی ندیده بودند و تجهیزات مناسب در اختیار نداشتند، و اتحادیه‌های کارگری دولت را متهم کردند که سعی کرده است که تقصیر ابتلای این پرستار به ابولا را به گردن خودش بیندازند.

کارکنان بهداشتی روز ۱۰ اکتبر هنگامی که ماریانو راخوی، نخست وزیر اسپانیا از این بیمارستان که رومرو در آن در حال درمان بود، دیدار می‌کرد، او را هو کردند و دستکش‌های جراحی را به سوی ماشینش پرت کردند.

اسپانیا اقدامات کنترل ابولا را پس از شکایات از جمله درباره اینکه لباس‌های محافظ در بیمارستان‌ها برای برخی از کارکنان پزشکی بیش از حد کوچک هستند، تشدید کرد.

لحظات بحرانی

در حال حاضر هیچ داروی تایید‌شده برای عرضه در بازار برای درمان ابولا وجود ندارد، واکسنی هم برای پیشگیری از آن در دسترس نیست.

پزشکان بیمارستان گفتند که رومرو درمان‌های گوناگونی را دریافت کرد، از جمله پلاسمای خون یک بیمار بهبودیافته از ابولا، اما آنها نمی‌توانند بگویند کدامیک از این درمان‌ها موثر بوده است.

مارتا آگوستا، یکی از پزشکان درمان‌کننده رومرو، گفت: «لحظاتی بحرانی وجود داشت که تصور می‌کردیم پیامد درمان‌ها آن چیزی نیست که ما امید رسیدن به آن را داشتیم.»

خوزه رامون آریباس، رئیس واحد بیماری‌های عفونی بیمارستان کارلوس سوم درباره وضعیت رومرو گفت: «او زندگی طبیعی خواهد داشت و دیگری هیچ اثری از ویروس در بدن او وجود ندارد.»

خاویر لیمون، شوهر رومرو، و ۱۴ نفر دیگر که او در تماس با آنها بود، نیز گرچه هیچکدام علائمی از ابولا نشان نمی‌دادند، به یک واحد ویژه ایزولاسیون در بیمارستان فرستاده شدند و از لحاظ علائم بیماری تحت نظر قرار گرفتند.

لیمون که از جانب همسرش سخن می‌گفت، تصمیم مقامات اسپانیایی برای کشتن سگ خانگی این زوج را به عنوان یک اقدام احتیاطی تقبیح کرد.

کارشناسان می‌گویند احتمال ابتلای سگ‌ها به ویروس ابولا وجود دارد، اما شاهدی در دست نیست که آنها بتوانند ویروس را به انسان‌ها منتقل کنند.

در مورد مشابه در ایالات متحده، هنگام ابتلای پرستار تگزاسی به ابولا مقامات بهداشتی از کشتن سگ او صرفنظر کردند.

زنی که بر ابولا فائق آمد

ابتلا به ابولا,مواجهه با ابولا,پرستار اسپانیایی و ابولا

اسنک سالم: سویا و ذرت سرخ شده اسنک سالم

مواد غذایی سالم و مفید غذاهای کاهنده کلسترول بد خوراک های مقوی خوراک های مقوی مواد غذایی سالم و مفید اسنک سالم مواد غذایی سالم مواد غذایی سالمندان رسپی خوراک ذرت رسپی خوراک ذرت مواد غذایی سالم رسپی خوراک ذرت رسپی خوراک ذرت فروشگاه مواد غذایی سالم فروشگاه مواد غذایی سالم خوراک مقوی خوراک مقوی خوراک مقوی فروشگاه مواد غذایی سالم خوراک مقوی

اسنک سالم: سویا و ذرت سرخ شده

دکتر سلام-اگر  به دنبال دستور سالم و خوشمزه می گردید، سعی کنید  این غذای خوشمزه، آسان و سالم  را یاد بگیرید. در این دستور از  مواد مغذی و سالم  مثل ذرت و سویا استفاده شده که کلسترول بد  را کاهش میدهد، سعی کنید این دستور غذایی  سریع و خوشمزه را بپزید


مواد لازم:

1 فنجان پر  ذرت آب پز که به قطعات یک سانتی بریده شده 

1/2 فنجان سویا

2 قاشق چایخوری سیر خرد شده

1/4 عدد پیاز سفید

1/2 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده

3/4 فنجان قارچ ورقه شده

3 قاشق چایخوری سس سویا

2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تند

1/2 فنجان  پیازچه خرد شده

 1 قاشق غذاخوری روغن
نمک به مزه

طرز تهیه:

  سویا  را در آب گرم به مدت 10 تا 15 دقیقه خیس کرده سپس آب آن را دور می ریزیم

  روغن را در ماهی تابه نچسب گرم کرده،  سیر، پیاز سفید  و فلفل دلمه ای را سرخ کرده تا پیاز به رنگ طلایی در آید

  قارچ  را در روغن بمدت یک دقیقه تفت می دهیم .

   سویا و ذرت را در روغن  برای چند دقیقه سرخ کرده .

سس سویا، سس گوجه فرنگی، فلفل، شکر و نمک  را دو دقیقه تفت میدهیم

پیازچه را هم برای یک دقیقه تفت می دهیم

فورا سرو کنید.

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد

اسنک سالم: سویا و ذرت سرخ شده

رسپی خوراک ذرت,اسنک سالم