
جهانیها –> آشپزی
این عکس صرفا جهت تزیین مقاله قرار داده شده و تصویر نان تخم مرغی نیست.
مواد لازم:
طرز تهیه :
1- تکه های گل کلم و نخود فرنگی را در یک قابلمه آب جوش به مدت 5 دقیقه بپزید .
2- برای هر پروانه ، چهار برش نازک از هویج به شکل گل جدا کنید و از ورقه پنیر نیز چهار مربع کوچک جدا نمایید . برای جدا کردن این اشکال ، می توانید از قالب های مخصوص استفاده کنید.
3- از هویج چهار نوار باریک کوچک به عنوان شاخک پروانه جدا کنید . هر ورقه کالباس ساده را لوله کرده و به شکل اتوانه در آورد و در وسط بشقاب غذا خوری کودک قرار دهید . در واقع ، این کالباس ساده لوله شده به عنوان بدن پروانه محسوب می شود
4- از نان ، قطع هایی برای بال پروانه ببرید .
5- تخم مرغ را شکسته ، با شیر مخلوط کنید . تکه های نان را در این مخلوط فرو ببرید تا هر دو طرف آن به مخلوط شیر و تخم مرغ آغشته شوند . روغن را در ظرف نسبتاً کوچکی داغ کرده ، این تکه های نان را در آن سرخ کنید ، به طوری که دو طرف آن ها طلایی شود .
6- اجزای بدن پروانه را در ظرفی مطابق شکل بچینیدو از کمی رب گوجه فرنگی برای سر آن استفاده کنید .
نکته :
می توانید مواد تزیین کننده بدن پروانه را تغییر دهید ، بدین صورت که به جای کالباس ساده لوله شده ، از سوسیس سرخ شده برای بدن پروانه استفاده کنید .
منبع:akairan.com
با تشکر از سایت akairan.com
طرز تهیه نان تخم مرغی به شکل پروانه
طرزتهیه نان تخم مرغی به شکل پروانه,تهیه نان تخم مرغی به شکل پروانه,آموزش آشپزی نان تخم مرغی به شکل پروانه,طرز پخت نان تخم مرغی به شکل پروانه,نان تخم مرغی به شکل پروانه
جهانیها –> آشپزی
در این مطلب با طرز تهیه سوفله فرانسوی آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.
مواد لازم:

طرز تهیه :
فر را تا دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید . کره را در ته یک ماهیتابه زیر اجاق با دمای کم باز می کنیم .
و در ادامه آرد را اضافه می کنیم و مخلوط را با یک قاشق چوبی هم بزنید تا پف کند . و نمک و ادویه ها را مانند فلفل جوز ساییده شده را همراه با همزدن به آن اضافه می کنیم تا طعم بگیرد .
ماهیتابه را از روی اجاق بردارید و در با زرد تخم مرغ هم بزنید .
در یک کاسه شیشه ای سفیه تخم مرغ و اندکی نمک را خوب به هم میزنیم تا سفت شود ولی خشک نشود . مقداری از سفیده زده شده را به ظرف حاوی مخلوط قبلی اضافه می کنیم و هم می زنیم . حال کاسه حاوی مخلوط را بر روی باقی سفیده می ریزیم و به آرامی مخلوط می کنیم . یک ظرف سوفله را که چرب کرده ایم با این مخلوط پر می کنیم و سر مخلوط را با ته قاشق صاف می کنیم و آن را در قسمت وسطی فر به مدت 20 دقیقه با دمای 200 درجه می پزیم . بعد از آن دمای فر را به 180 کم می کنیم و تا 25 الی 30 دقیق دیگر می پزیم تا بالا امده و برشته شود .داغ داغ بخوریید
منبع:بیتوته
با تشکر از سایت بیتوته
طرز تهیه سوفله فرانسوی
طرزتهیه سوفله فرانسوی,تهیه سوفله فرانسوی,آموزش آشپزی سوفله فرانسوی,طرز پخت سوفله فرانسوی,سوفله فرانسوی,طرز تهیه سوفله فرانسوی,طرز تهیه سوفله پنیر فرانسوی,طرز تهیه دسر سوفله فرانسوی,طرز تهیه ی سوفله فرانسوی,سوفله سبزیجات فرانسوی,سوفله فرانسوی,سوفله پنیر فرانسوی
جهانیها –> آشپزی
در این مطلب با طرز تهیه خوراک گل کلم آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد.
مواد لازم:

طرز تهیه :
مواد را به میزانی که گفته شد تهیه کرده ، تمام آنها را خورد کنید و در قابلمه بریزید، سپس گوجه فرنگی ها را که اگر دوست داشته باشید در غذا دیده شود خورد کنید وگرنه رنده کرده و با یک لیوان آب مخلوط کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را بیفزایید و بگذارید به مدت یک 1:15 ساعت بپزد پس از زمان معین آن را با روغن زیتون سرو کنید.نوش جان
منبع:بیتوته
با تشکر از سایت بیتوته
طرز تهیه خوراک گل کلم سفارشی
طرزتهیه خوراک گل کلم سفارشی,تهیه خوراک گل کلم سفارشی,آموزش آشپزی خوراک گل کلم سفارشی,طرز پخت خوراک گل کلم سفارشی,خوراک گل کلم سفارشی
جهانیها –> آشپزی
دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه پای گوشت پرتغالی آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد.
مواد لازم:

طرز تهیه :
پیاز نگینی خرد می کنیم. سیر رو هم ساطوری می کنیم. داخل ماهی تابه روغن زیتون رو گرم می کنیم و برگ بو رو داخل آن می اندازیم. پیاز و سیر را سرخ می کنیم تا طلایی شود. گوشت چرخ کرده رو به آن اضافه می کنیم تفت می دهیم تا گوشت کاملا بپزد. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و نمک و فلفل.،کمی آب یا آب گوجه فرنگی اضافه کنید و بگذارید بپزد.سیب زمینی ها را پوست می کنیم و با آب نمک می پزیم. وقتی کاملاً پخته شد (حدود ٢۵ دقیقه نیم ساعت)؛ سیب زمینی ها را له کرده و کره و شیر گرم را اضافه می کنیم. نمک رو اندازه می کنیم و جوزهندی و فلفل را هم خوب مخلوط می کنیم تا پوره لطیف و یکدستی بدست بیاید.نیمی از پوره رو کف ظرف مناسب فر پهن می کنیم و روی آن را صاف می کنیم. گوشت را می ریزیم و صاف می نمائیم.بعد باقیمانده سیب زمینی رو روی گوشت پهن می کنیم.دو عدد زرده تخم مرغ را می زنیم و بعد روی سیب زمینی ها می دهیم. می توانید با چنگال روی سیب زمینی ها شیار درست کنید یا طرح بکشید.بعد ظرف را در فر که از قبل با حرارت ٢٠٠ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ٣٠ تا ۴٠ دقیقه می پزیم تا روی آن طلایی شود. و گرم سرو می کنیم.
منبع :groohashpazi
با تشکر از سایت groohashpazi
طرز تهیه پای گوشت پرتغالی
طرزتهیه پای گوشت پرتغالی,تهیه پای گوشت پرتغالی,آموزش آشپزی پای گوشت پرتغالی,طرز پخت پای گوشت پرتغالی,پای گوشت پرتغالی,طرز تهیه پای گوشت پرتغالی,غذای ایرانی بدون گوشت,غذای ایرانی با گوشت
جهانیها –> آشپزی
دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه تاکو که یک غذای مکزیکی است آشنا میشوید.
مواد لازم:

طرز تهیه :
درظرفی آرد ذرت ، نمک وروغن مایع رامخلوط کرده،آّب ولرم رااضافه نموده وباهم مخلوط کنیدتاخمیر یک دستی حاصل شود. روی سطح صافی آرد بپاشید و برای 4-3 دقیقه خمیر را ورز دهید تا زمانیکه نرم شود،سپس خمیررادرکیسه پلاستیکی قرارداده و1 ساعت استراحت دهید.خمیررابه 12 گلوله کوچک تقسیم کنید. روی سطح صافی آردبپاشیدگلوله راروی دوتانایلون باوردنه نازک به شکل دایره باز کنید(برای منظم شدن تاکومی توا نیدازقالب فلزی استفاده کنید)ودرروغن سرخ کرده واواسط سرخ شدن ازوسط تاکنیدوبه همان صورت نگه داریدتاحالت U بگیردوباهرموادی که تمایل داشتیدپرکنیدوسرونمایید.

طرز تهیه :
درتابه کمی روغن مایع بریزید. پیازراکمی تفت دهید. گوشت رااضافه کرده وتفت دهیدتارنگ گوشت تغییرکند،سپس سریع سیر،ادویه ونمک وفلفل رااضافه نموده وتفت دهیدوکمی آب اضافه کنیدتاگوشت پخته شودوازمخلوط آماده شده همراه گوجه فرنگی ،کاهووپنیرپارمزان تاکوهاراپرکنیدوسرونمایید .
منبع:بیتوته
با تشکر از سایت بیتوته
طرز تهیه تاکو
طرزتهیه تاکو,تهیه تاکو,آموزش آشپزی تاکو,طرز پخت تاکو,تاکو,طرز تهیه تاکو,تهیه تاکو,طرز تهیه تاکو,روش پخت تاکو,تاکو بیل,تاکو الدجاج,تاکوس,تاکو بل,تاکو الالعاب,تاکو هت